Pelajari Tentang Perlambatan Otot Breakdown dan Meningkatkan Fungsi Imun
Industri suplemen olahraga penuh dengan produk yang mengklaim memberikan atlet dan keunggulan, meningkatkan kinerja dan mempercepat pemulihan. Karena industri suplemen tidak diatur dengan ketat, sulit untuk mengetahui klaim apa yang benar , dan produk apa yang akan menguras dompet Anda.
L-Glutamine
Glutamine, atau L-Glutamine, adalah asam amino non-esensial alami yang umumnya tersimpan di otot dan dilepaskan ke aliran darah selama masa stres.
Ini digunakan oleh sistem kekebalan tubuh selama masa stres seperti trauma fisik, luka bakar, kelaparan, dan selama aktivitas fisik yang berkepanjangan dan intens, seperti latihan ketahanan jarak jauh (marathon, triathlon, peristiwa ultra-jarak) serta high-distance. latihan latihan kekuatan intensitas.
Ketika ada kekurangan glutamine atau ketika jumlah glutamine berkurang secara drastis selama peningkatan stres, tubuh mengalami penekanan sistem kekebalan sampai level glutamin dipulihkan melalui diet atau suplemen.
Untuk alasan ini, pelari marathon sering berisiko terkena flu, kasus flu, dan penyakit lain selama beberapa hari setelah kompetisi. Latihan ketahanan yang intens tidak hanya menghabiskan simpanan glutamin tetapi telah dikaitkan dengan penurunan sementara fungsi sistem kekebalan tubuh dan kerentanan terhadap infeksi saluran pernapasan atas dan penyakit lainnya.
Sumber Alami L-Glutamine
L-Glutamine paling banyak mengandung makanan berprotein tinggi, seperti daging, ikan, kacang polong, dan produk susu.
Dua sumber sayuran yang sangat tinggi adalah kubis dan bit yang tidak dimasak. Memasak dapat merusak glutamin, terutama pada sayuran. Sumber makanan umum glutamine meliputi:
- Sumber hewani: seperti daging sapi, ayam, babi, ikan, telur, susu, yogurt, dan keju
- Sumber tanaman mentah termasuk kacang, bayam, kacang tanah, barley, kubis, dan bit.
Suplemen L-Glutamine untuk Atlet
Atlet yang mengonsumsi suplemen glutamin umumnya melakukannya untuk mencegah kerusakan otot dan meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh. Beberapa studi klinis telah menemukan bahwa glutamine oral dapat menurunkan insidensi penyakit dan infeksi pada atlet ketahanan atau atlet yang terlibat dalam regimen pelatihan ekstrem. Penelitian juga menemukan bahwa suplemen glutamin dapat membantu mempertahankan massa otot dengan mencegah pemecahan protein dan meningkatkan sintesis glikogen sehingga meningkatkan penyimpanan glikogen otot .
L-Glutamine diklasifikasikan sebagai suplemen nutrisi dan tidak dilarang oleh organisasi olahraga. Hal ini dapat ditemukan di sebagian besar toko makanan kesehatan dalam bentuk gel atau tablet dan sering menjadi bahan dalam banyak bubuk protein komersial. Karena penelitian terbatas, tidak ada pedoman yang ditetapkan untuk dosis, tetapi Ahli Binaraga kami merekomendasikan mulai dari 3 hingga 5 gram per hari.
Sementara penelitian glutamin saat ini pada fungsi sistem kekebalan dan pembentukan otot sangat menggembirakan, masih sulit untuk menentukan manfaat suplemen pada individu yang sehat yang mendapatkan nutrisi yang cukup dalam makanan mereka.
Intinya
Kebanyakan atlet mungkin tidak perlu mengonsumsi suplemen L-Glutamine.
Jika Anda makan makanan yang sehat dan bervariasi , dan Anda berolahraga pada tingkat sedang, kemungkinan tubuh Anda akan memasok semua asam amino yang tepat untuk membuat Anda tetap sehat. Jika Anda berlatih keras dan diet Anda kurang nutrisi yang tepat, mungkin suplemen dapat memberikan manfaat.
Bukti yang menghubungkan suplemen Glutamin dengan peningkatan kinerja atau kekuatan sangat, sangat tipis. Namun, jika Anda adalah seorang atlet ketahanan, atau berlatih untuk kelelahan hari demi hari (seperti dalam kompetisi multi-hari atau acara ultra-jarak), ada bukti bahwa suplementasi L-Glutamine dapat membantu daya tahan dan yang paling penting, itu dapat mengurangi Anda risiko penyakit, dan meningkatkan pemulihan setelah pelatihan dan kompetisi ekstrem.
Jika Anda mempertimbangkan untuk menggunakan suplemen L-Glutamine, sebaiknya Anda berkonsultasi dengan ahli nutrisi olahraga terlebih dahulu, untuk mengevaluasi diet Anda. Dan kemudian, jika Anda menggunakannya, carilah sumber yang memiliki reputasi baik.
Sumber
Vitamin & suplemen kesehatan. Glutamine
Bowtell JL, Gelly K, Jackman ML, Patel A, Simeoni M, Rennie MJ (1999). Pengaruh glutamine oral pada penyimpanan karbohidrat seluruh tubuh selama pemulihan dari latihan lengkap. Jurnal Fisiologi Terapan 86: 1770-1777.
Castell LM, Poortmans JR dan Newsholme EA (1996). Apakah glutamin memiliki peran dalam mengurangi infeksi pada atlet? European Journal of Applied Physiology 73: 488-490.
Nieman DC dan Pedersen BK (editor) (2000). Nutrisi dan Latihan Imunologi. Boca Raton FL: Tekan CRC.
Rowbottom, DG, Keast D dan Morton AR (1996). Peran glutamine yang muncul sebagai indikator stres olahraga dan overtraining. Obat olahraga. 21.2: 80-97.