Pilih Frozen Convenience atau Buat Sendiri
Jika Anda menyukai pizza tetapi Anda mengikuti diet vegan bebas gluten, jangan putus asa: Anda sebenarnya memiliki banyak pilihan.
Empat produsen kini membuat berbagai macam pizza vegan bebas gluten beku, menawarkan kenyamanan maksimal dengan banyak variasi. Anda juga dapat membuat kerenyahan bebas gluten vegan Anda sendiri menggunakan campuran kerak pizza bebas gluten, dan kemudian atasnya dengan pilihan sayuran Anda.
Merasa lebih neko-neko? Cobalah membuat sendiri pizza bebas gluten vegan dari awal, menggunakan sayuran panggang atau produk "cheeze" kedelai dari toko. Pastikan saja pengganti keju yang Anda gunakan juga bebas gluten (sebagian besar, tapi selalu periksa bahan-bahannya).
Inilah yang tersedia di pizza bebas gluten vegan:
1 - Pizza Dapur Bebas Gluten dari Pie Vegetarian
Amy Kitchen membuat berbagai pizza bebas gluten, termasuk empat yang bebas gluten dan vegan.
Pizza pesto perusahaan ini termasuk "cheeze" keju mozzarella dan ricotta, bersama dengan kerak nasi yang didasarkan pada tepung beras manis organik, kentang organik dan tapioka organik. Ini atasnya dengan pesto buatan rumah, tomat matang matahari, dan kuntum brokoli.
Pizza bayam Amy termasuk kerak beras yang sama, di atasnya dengan bayam organik dan mozzarella yang terbuat dari susu, mozzarella berbasis kedelai, dan ricotta "cheeze," ditambah saus pizza Italia.
Akhirnya, Amy membuat satu pizza vegan bebas gluten sayuran yang dipanggang tunggal dan satu pizza "gluten" bebas gluten. Panggang sayur sayuran fitur diasinkan jamur shiitake organik, paprika merah panggang, bawang manis, dan hati artichoke di atas kerak nasi dengan minyak zaitun organik dan tomat hancur.
Perusahaan menguji produknya untuk memastikan mereka mengandung kurang dari 20 bagian per juta (ppm) gluten.
Lebih
2 - BOLD Organik Vegan Vegan
BOLD Organics membuat dua pizza beku vegan dan bebas gluten: pizza "keju" dan pizza pecinta vegan dengan paprika merah panggang organik, bawang kuning dan jamur shitake.
Kedua pizza menggunakan alternatif keju mozzarella, yang merupakan produk berbasis tahu. Pastikan untuk tidak mengambil salah satu pizza bebas gluten lainnya, yang diberi daging, atau salah satu pizza yang mengandung gluten — saya sudah sering melihat pizza reguler BOLD Organic yang ditampilkan dalam lemari pembeku tepat di sebelah gluten. Pilihan -gratis.
Perusahaan ini bersertifikat bebas gluten oleh Celiac Sprue Association (CSA), yang memerlukan pengujian hingga di bawah 5 bagian per juta. Ini juga bersertifikat organik dan non-GMO terverifikasi.
Lebih
3 - Pizza Vegan Bebas Gluten Daiya
Daiya menawarkan delapan varietas berbeda pizza beku vegan bebas gluten: pepperoni-style, tertinggi, daging tanpa daging kekasih, bayam dan jamur, cheeze-lover's, margherita, bakar bakar sayuran, dan jamur dan bawang putih panggang.
Didirikan pada tahun 2009, Daiya mengkhususkan diri dalam makanan bebas gluten, bebas alergen. Semua produknya bebas dari tujuh alergen utama, termasuk: gandum / gluten, susu / susu, kedelai, telur, kacang tanah, ikan, dan kerang. Selain itu, semua produk Daiya adalah vegan bersertifikat, dan pizza vegan bebas gluten produsen tidak terkecuali.
Pizza termasuk "crispy" -style gluten-free crust yang terbuat dari tepung tapioka, tepung beras merah, tepung kentang, biji rami, gula tebu, ragi, psyllium, dan permen xanthan. Mereka memiliki saus tomat, ditambah "cheeze" campuran Daiya, terbuat dari pati tapioka, non-GMO minyak canola expeller-pressed, minyak kelapa, isolat protein pea, dan ragi tidak aktif.
Produk Daiya memenuhi standar bebas gluten yang menyerukan kurang dari 20 bagian per juta gluten.
Lebih
4 - Whole Foods 365 Vegan Free-frozen Frozen Pizza
Rantai supermarket kesehatan raksasa Whole Foods memproduksi pizza beku bebas gluten vegan sebagai bagian dari merek rumah 365-nya. Pizza tidak menggunakan faux "cheese" —bahkan, itu atasnya dengan sayuran panggang.
Whole Foods menagih pizza beku bebas gluten vegannya sebagai "bahan tanpa gluten" daripada "bebas gluten" karena tidak diuji untuk kontaminasi silang gluten dan diproduksi di fasilitas yang juga membuat produk berbasis gluten. Namun, perusahaan melaporkan menggunakan "prosedur manufaktur yang baik" untuk mencegah kontaminasi silang.
Lebih
5 - Campuran Kerak Pizza Vegan Bebas Gluten
Jika Anda ingin membuat pizza bebas gluten vegan sendiri, Anda dapat bereksperimen dengan campuran kerak pizza bebas gluten. Beberapa campuran ini tidak mengandung bahan hewani. Sebagian besar panggilan untuk menambahkan telur dan / atau susu, tetapi Anda harus dapat membuatnya dengan pengganti telur dan susu.
Pizza Crust Mix dari Namaste's Gluten benar-benar dapat dibuat vegan sesuai dengan petunjuk — produknya termasuk beras merah, tapioka, garut dan rempah-rempah, dan panggilan untuk menambahkan hanya minyak dan air.
6 - Sebuah Kata dari
Mengikuti diet vegetarian atau vegan bebas gluten dapat sangat membatasi, karena porsi makanan bebas gluten menempatkan banyak makanan vegetarian dan vegan tradisional yang terlarang (Anda harus benar-benar menghindari seitan, misalnya).
Namun, karena semakin banyak orang yang mengadopsi perubahan pola makan ini, perusahaan semakin meningkatkan kenyamanan makanan untuk membantu, seperti pizza beku vegan bebas gluten ini.
> Sumber:
> Yayasan Penyakit Celiac. Apa yang harus kumakan? Lembar Fakta.