Ide Teman dan Kerabat Bebas Gluten Anda (Atau Anda) Akan Cinta
Jika seseorang dalam daftar hadiah Natal atau Hanukkah Anda tidak dapat memiliki gluten, Anda mungkin berpikir bahwa hadiah yang berhubungan dengan makanan terlarang. Tapi kenyataannya, banyak dari kita yang foodies, jadi mendapatkan gadget dapur baru yang keren benar-benar tidak akan salah, terlepas dari apakah ada gluten di dapur kita atau tidak.
Ada banyak hadiah yang dapat Anda beli untuk seseorang dengan penyakit celiac atau sensitivitas gluten non-selubung yang mungkin mereka sukai. Saya memberikan beberapa ide di bawah ini - nikmati, dan beri bahagia!
1 - Cookbook Bebas Gluten
Tidak ada fakta bahwa hidup bebas gluten berarti memasak lebih sering. Untungnya, ada banyak buku masak bebas gluten yang tersedia untuk membantu tugas ini. Favorit saya adalah Gluten-Free Almond Flour Cookbook oleh Elana Amsterdam dari Pantry milik Elana. Ada juga Deliciously G-Free oleh Elisabeth Hasselbeck, yang merupakan salah satu buku masak bebas gluten utama pertama. Masih banyak lagi yang bisa Anda pilih, termasuk buku masak untuk vegetarian bebas gluten.
2 - Peralatan Masak Stainless Steel
Salah satu hal pertama yang saya sarankan untuk orang yang baru didiagnosis adalah menyingkirkan peralatan masak anti-lengket mereka - permukaan anti-lengket dapat menyimpan gluten. Jika Anda memiliki sensitivitas celiac atau gluten dan Anda berbagi dapur dan peralatan masak dengan seseorang yang makan gluten , peralatan masak stainless steel dapat membantu Anda tetap aman - dan, itu membuat hadiah Hanukkah atau Natal yang indah, bahkan untuk seseorang yang dapurnya sepenuhnya gluten -bebas.
3 - Pembuat Roti Bebas Gluten
Beberapa hal lebih banyak memakan orang-orang bebas gluten daripada mengejar roti bebas gluten yang layak. Meskipun roti bebas gluten komersial telah membuat langkah besar dalam beberapa tahun terakhir, masih belum ada seperti roti bebas gluten Anda sendiri, segar dari oven. Pembuat roti dan beberapa resep roti bebas gluten yang teruji membuat tugas jadi lebih mudah. Beberapa pembuat roti, termasuk model dari Breadman dan Zojirushi, bahkan menyertakan pengaturan bebas gluten yang sudah diprogram sebelumnya.
4 - Merek Pizza Stone Baru
Ketika Anda bebas gluten, Anda harus melepaskan banyak peralatan masak favorit Anda, karena tidak ada cara untuk menghilangkan kontaminasi silang dari mereka. Saya benar-benar berkabung karena batu pizza saya, meskipun pergi ke rumah yang bagus. Sulit untuk memasak pizza - terutama pizza dengan kulit bebas gluten - tanpa batu pizza yang tepat. Jadi saya sangat gembira menerima pengganti sebagai hadiah. Sangat mungkin seseorang di daftar Anda juga menginginkannya.
5 - High-End Blender atau Food Processor
Benar-benar tidak ada jalan lain - ketika Anda bebas gluten, Anda harus memasak lebih banyak. Lebih banyak lagi, terutama jika Anda harus tetap pada jenis anggaran apa pun ( 6 tips saya untuk makan bebas gluten dengan anggaran mungkin membantu). Untuk membantu dalam persiapan memasak Anda, benar-benar tidak ada pengganti untuk blender atau pengolah makanan yang benar-benar baik (atau satu dari masing-masing, jika Anda memiliki ruang untuk mereka). Saya tidak tahu banyak orang yang akan mengubah salah satu dari ini, bebas gluten atau tidak.
6 - Keranjang Hadiah Bebas Gluten
Beberapa tahun yang lalu, jika Anda ingin memberikan keranjang hadiah bebas gluten untuk Natal, Hanukkah atau kesempatan lain, Anda harus membuatnya sendiri. Tidak begitu lagi — sekarang beberapa pedagang khusus dan pedagang utama seperti perusahaan makanan gourmet Harry & David menawarkan keranjang hadiah bebas gluten yang sudah jadi. Anda dapat memilih dari keranjang hadiah Kosher untuk Hanukkah, keranjang hadiah yang ditujukan untuk anak-anak, keranjang hadiah buah, keranjang hadiah bebas gluten / koper, dan keranjang hadiah vegan.