Sorotan Nutrisi (per porsi)
Kalori - 175
Lemak - 7g
Karbohidrat - 27g
Protein - 2g
Waktu Total 45 mnt
Persiapan 10 menit , Masak 35 menit
Porsi 4
Dessert apel panggang yang menenangkan ini adalah showstopper, dan itu adalah makanan vegan secara rahasia. Apel dapat dibagi dua dan diisi dengan oat dan tepung gandum utuh yang hancur, memberi Anda satu dosis serat larut dengan pencuci mulut Anda.
Makanan nabati yang kaya serat makanan membantu melindungi kita dari kanker, khususnya kanker kolorektal. Beberapa serat larut juga dapat membantu menurunkan gula darah, membantu sensitivitas insulin, dan membantu menurunkan kolesterol darah.
The topping crumble menggunakan minyak zaitun bukan mentega yang lebih tradisional untuk mengurangi kandungan lemak jenuh untuk mengobati jantung yang lebih sehat. Untuk dekadensi ekstra, sajikan dengan satu sendok es krim vanilla (gunakan es krim gratis dari susu jika Anda mengikuti diet vegan).
Bahan
- 1/4 cangkir gandum
- 1/4 cangkir gandum utuh atau tepung yang dieja
- 1/4 cangkir gula merah
- 1/4 sendok teh bubuk kayu manis
- sedikit garam
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 2 apel sedang
Persiapan
- Panaskan oven hingga 350F.
- Dalam mangkuk sedang, campurkan oat, tepung, gula, kayu manis, dan garam. Teteskan minyak zaitun dan campur dengan garpu atau jari-jari Anda hingga tercampur dan menyerupai topping remah. Taruh di lemari es saat Anda menyiapkan apel.
- Membagi dua apel di sepanjang khatulistiwa dan mengambil biji bagian dalam dan inti dengan sendok atau melon baller.
- Tempatkan potongan sisi dalam loyang dengan rim (yaitu loyang 8 x 8 inci). Gundukan bagian atasnya yang hancur di atas potongan apel.
- Letakkan loyang di oven, dan tuangkan air ke dalam panci sekitar 1/4 inci tinggi. Panggang 35 hingga 40 menit sampai apel melunak dan bagian atas crumble matang.
- Biarkan sedikit dingin dan sajikan.
Substitusi Bahan dan Variasi
Selama bulan-bulan musim panas, cobalah dengan peach atau nektarin daripada apel. Di musim gugur, pir akan menjadi tambahan yang bagus. Untuk buah pir , Anda perlu mengiris memanjang agar tidak terlalu banyak bergoyang selama memanggang.
Untuk sentuhan kacang pada topping crumble, campurkan 2 sendok makan pecan atau kenari cincang. Kacang menambahkan kalori tetapi mereka juga menambahkan protein dan lemak jantung sehat.
Mau makan ini untuk sarapan? Gunakan 4 sendok teh gula cokelat, bukan seperempat cangkir, dan campurkan 2 sendok teh kacang tanah sehat atau biji chia untuk meningkatkan omega-3 . Sajikan dengan sisi yogurt Yunani polos, bukan es krim.
Tips Memasak dan Melayani
Sisa makanan dapat disimpan dalam wadah kedap udara di kulkas hingga 5 hari.
Panaskan kembali oven atau microwave.