1 - Cucamelons
Mulai bosan dengan pisang, apel, dan jeruk? Pasar lokal Anda secara jelas menampilkan banyak buah-buahan sehat yang telah Anda kenal selama bertahun-tahun, tetapi mungkin jika Anda melihat lebih dekat Anda akan menemukan beberapa buah eksotis menarik bersembunyi di rak.
Mereka kebanyakan eksotis karena mereka tidak dikenal di luar negara atau wilayah mereka. Mereka mungkin atau mungkin tidak lebih baik untuk Anda daripada blueberry terpercaya yang Anda dapatkan di lemari es sekarang, tetapi mereka menyenangkan untuk dicoba dan selalu baik untuk memperluas selera Anda sedikit. Alasan apa pun untuk meningkatkan asupan buah sehat adalah alasan yang bagus.
Jadi, apakah Anda seorang adaptor awal di dapur? Anda bisa menjadi orang pertama di blok Anda untuk menggigit makanan lezat ini. Hal berikutnya yang Anda tahu mereka akan ada di mana-mana.
Cucamelons
Cucamelons terlihat seperti semangka kecil mungil yang berasal dari Meksiko dan Amerika Tengah. Mereka juga disebut mentimun mentimun mentimun, melon tikus, atau gherkins asam Meksiko.
Cucamelons renyah dan lezat dan rasanya seperti kombinasi mentimun dan limau. Mereka membuat tambahan rendah kalori yang luar biasa untuk salad atau salsa segar dan membuat camilan sehat. Carilah cucamelons di musim panas dan musim gugur.
2 - Sugar Apple
Apel gula umumnya ditanam di pohon di bagian tropis Amerika Selatan, Meksiko selatan, dan Karibia. Ini juga dibudidayakan di Florida selatan, sehingga Anda dapat menemukannya di beberapa toko kelontong di mana mungkin juga disebut sweetsop atau annona. Apel gula merupakan sumber serat , vitamin C, dan vitamin B-6 yang baik.
Apel gula biasanya dimakan mentah (tetapi Anda harus memuntahkan bijinya). Atau pisahkan benih dari daging yang lezat dan campurkan dengan susu dan es batu dengan blender berkecepatan tinggi. Carilah apel gula di musim gugur.
3 - Kiwano
Kiwano, juga dikenal sebagai jeli melon atau melon bertanduk, berasal dari Kalahari, Afrika. Hari ini tumbuh di Selandia Baru. Daging rasanya seperti kombinasi mentimun, pisang, dan jeruk nipis. Kiwanos mengandung vitamin C dan mereka juga sumber kalium, vitamin A, magnesium, dan zat besi yang baik.
Kiwanos sepenuhnya matang ketika eksteriornya berwarna oranye cerah. Buah mengandung banyak biji, yang OK untuk dimakan, tetapi Anda dapat menghapusnya jika Anda mau. Makan daging sebagai camilan atau tambahkan smoothies, salad buah, atau salsas.
4 - Durian
Durian adalah buah yang agak khas (penekanan pada bagian "bau") karena memiliki bau yang tidak biasa (mengerikan). Buah durian berasal dari Asia Tenggara di mana ia dikenal sebagai raja buah-buahan.
Durian tinggi vitamin B-kompleks, serat, kalium dan lemak sehat. bau. Itu berasal dari Asia Tenggara di mana ia dikenal sebagai raja buah-buahan. Durian mengandung vitamin B, serat, potasium, dan lemak sehat yang tinggi.
Carilah buah durian di musim panas. Makanlah segmen mentah sebagai camilan atau sebagai bagian dari makanan.
5 - Manggis
Manggis , kadang-kadang disebut xango, tumbuh di pohon di bagian tropis Asia. Ini cukup tinggi kalsium, magnesium, dan serat.
Segmen manggis cukup manis sendiri dan dapat dimakan mentah sebagai makanan penutup atau camilan sederhana. Anda mungkin cukup beruntung untuk menemukan manggis segar, tetapi lebih sering ditemukan di bagian buah-buahan dan sayuran kaleng di toko bahan makanan lokal Anda.
6 - Buah Bintang
Buah belimbing berasal dari Asia Tenggara, dan bisa juga disebut belimbing, belimbing, atau madun. Ini memiliki rasa manis, namun asam. Buah belimbing tinggi vitamin C dan serat, ditambah lagi rendah kalori.
Buah segar mulai tersedia sepanjang tahun. Pilih buah yang berwarna kuning, atau biarkan buah bintang hijau matang sedikit di rumah. Buah bintang yang dikocok dapat ditambahkan ke salad, dimakan dari tangan atau ditambahkan ke smooothies.
7 - Buah Naga
Buah naga adalah hal yang cukup mengesankan untuk dilihat dengan eksteriornya yang berwarna merah muda dan daging putih. Buah naga berasal dari Amerika Tengah. Ini memiliki rasa ringan, jadi sangat cocok untuk makanan pemilih. Buah naga kaya vitamin C dan vitamin B, ditambah rendah kalori.
Buah naga tersedia hampir setiap saat sepanjang tahun. Makan daging polos atau tambahkan ke salad buah dan smoothie.
8 - Lychee
Buah leci berasal dari Cina dan Vietnam. Mereka kaya akan vitamin C, vitamin B-kompleks, dan potasium. Satu cangkir leci segar memiliki sekitar 125 kalori.
Kupas kulit merah gelap untuk mengekspos daging putih, yang bisa dimakan mentah, ditambahkan ke salad buah atau salsas. Leci segar mungkin tersedia di musim semi, tetapi leci kalengan tersedia sepanjang tahun. Perlu diingat buah-buahan kalengan sering mengandung kalori ekstra dan gula dari sirup ditambahkan.
9 - Pummelo
Pummelo adalah anggota terbesar dari keluarga buah jeruk dan rasanya seperti jeruk, tapi sedikit lebih manis. Pummelos berasal dari pohon di Asia Tenggara dan Malaysia. Mereka tinggi potasium, folat, dan vitamin C dan tidak terlalu tinggi kalori. Satu cangkir pomelo hanya memiliki 72 kalori.
Gunakan bagian pummelo dalam resep yang membutuhkan grapefruit segar atau makan di luar kendali untuk camilan lezat. Carilah pummelo segar di toko grosir selama bulan-bulan musim dingin.
10 - Calamansi
Calamansi, atau calamondin, adalah persilangan antara dan buah jeruk dan kumquat. Itu tumbuh terutama di Filipina. Calamansi adalah sumber potasium dan vitamin C.
Agak sulit untuk ditemukan, tetapi Anda dapat membeli jus calamansi atau jus calamansi. Haluskan juga bisa menjadi sumber serat makanan yang baik.
11 - Nangka
Nangka adalah buah besar yang tumbuh di daerah tropis di seluruh dunia. Dan secara umum, yang kami maksud adalah satu buah dapat berat hingga 100 pon. Ini sering digunakan sebagai pengganti daging ketika dipanen dalam tahap pertumbuhan yang belum dewasa. Ripe nangka rasanya mirip dengan mangga atau peach.
Nangka banyak mengandung serat, vitamin B-6, kalium, magnesium, dan vitamin C. Tidak tersedia di setiap toko, tetapi Anda mungkin dapat menemukan nangka di toko makanan Asia dan Karibia.
12 - Camu Camu
Buah camu camu tumbuh di hutan hujan Amazon di Amerika Selatan. Ini tinggi vitamin C dan juga mengandung lutein, beta-karoten, dan beberapa mineral. Ini juga tinggi antioksidan.
Tidak mudah untuk menemukan buah camu camu segar di luar Amerika Selatan, tetapi bubuk camu camu dapat ditambahkan ke smoothies, yogurt, atau minuman jus sehat.
Satu Kata Dari
Makan buah apa saja baik untuk diet sehat. Buah-buahan domestik biasa seperti apel, pisang, dan blueberry tentu baik untuk Anda, tetapi bereksperimen dengan buah-buahan eksotis bisa sangat menyenangkan dan menyehatkan juga.
> Sumber:
> Buah dan Sayuran Lebih Banyak Lagi. "Database Nutrisi Buah."
> Dinas Penelitian Pertanian Departemen Pertanian Amerika Serikat. "Database Nutrisi Nasional untuk Rujukan Referensi Standar 28."