South Beach Diet memungkinkan jus buah dan buah di Tahap Dua. Sementara mereka benar-benar terlarang di Tahap Satu, setelah itu, Anda mungkin bersemangat untuk menambahkan kembali ini ke dalam diet Anda. Panduan ini akan membantu Anda fase kembali sesuai dengan pedoman Tahap Dua , dimulai dengan buah glikemik rendah seperti buah atau grapefruit. Daftar buah karbohidrat rendah ini disusun dalam perkiraan "urutan glikemik." Kami pikir ini sedikit lebih membantu karena daftar South Beach Diet di bawah ini sesuai abjad.
Catat ukuran porsi dan rencanakan sesuai.
Buah Segar yang Disetujui di South Beach Diet
Buah segar adalah makanan pokok dalam rencana makan banyak para ahli sebagai camilan atau sebagai bagian dari sarapan yang sehat. Di bawah ini Anda akan menemukan ukuran dan berat yang tepat dari buah yang disetujui dalam fase dua.
- Apel (kecil - 4 oz)
- ½ cangkir saus apel tanpa pemanis dapat dimakan secara terbatas (tidak lebih dari sekali per minggu)
- Aprikot (3 kecil - 5 oz)
- Pisang (sedang - 4 oz atau 7 "panjang)
- Blueberry (3/4 cup)
- Cantaloupe (dan mungkin melon lainnya, karena mereka mirip, kecuali semangka) (1 cangkir)
- Ceri, diadu (1 gelas) (asam manis, kadang-kadang manis)
- Cranberry (1/2 cangkir; bukan cranberry kering atau manis)
- Grapefruit (1/2 cangkir)
- Anggur (1 gelas, 3,5 oz, atau 20 anggur)
- Kiwi (medium)
- Lemon (sedang)
- Kapur (sedang)
- Mangga (kecil atau 1/2 sedang - 3-4 oz)
- Nektarin (1 kecil - 5 oz)
- Oranye (kecil - 6 oz)
- Pepaya (kecil - 8 oz)
- Peach (medium - 4 oz)
- Pear (menengah - 4 oz)
- Nanas (1 cangkir - tidak lebih dari sekali per minggu)
- Plum (2 kecil - 5 oz)
- Raspberry (1 gelas)
- Stroberi (1 gelas utuh)
- Tangerine (1 medium - 4 oz)
- Semangka (1 cangkir) - makanan yang langka
Buah kaleng
Buah segar selalu lebih disukai daripada kalengan. Buah kaleng yang disetujui untuk South Beach Diet hanya digunakan sesekali saja, dan tidak boleh dikemas dalam sirup berat.
Namun, Agatston tidak menyebutkan bahwa ada beberapa buah yang sekarang dikemas dalam sirup artifisial. Hindari kedua jenis jika Anda harus pergi kalengan dan meraih apa yang dikemas dalam air.
Buah kering
Sebagian besar buah-buahan kering hanya diperbolehkan sekali-sekali, bahkan di fase ketiga. Gunakan ini dengan hemat jika sama sekali, karena kurangnya air mereka mungkin tidak begitu menggugah selera atau mengisi sebagai buah utuh. Meskipun demikian, jika Anda harus, South Beach Diet memungkinkan pengecualian berikut dari buah kering dalam porsi satu-ons berikut ini:
- Apel (sekitar 4 dering)
- Aprikot (sekitar 7 bagian kering)
- Gambar (sekitar 3 - kadang-kadang pada Tahap Tiga saja)
- Prunes, diadu (3 hingga 4 - sekali / minggu pada Tahap 2, OK pada Tahap 3)
- Kismis (1 oz - sekali / minggu pada Tahap 3)
Jus buah
Jus buah harus dihindari hingga Tahap Tiga . Pada saat itu, secangkir 1/2 porsi jus tanpa tambahan gula dapat ditambahkan satu kali per minggu. Waktu terbaik untuk minum ini adalah di bagian awal hari untuk menjaga gula darah Anda seimbang di kemudian hari.