Sorotan Nutrisi (per porsi)
Kalori - 223
Lemak - 12g
Karbohidrat - 33g
Protein - 3g
Waktu Total 10 mnt
Persiapan 10 menit , Masak 0 mnt
Porsi 4 (1/2 cangkir)
Tidak perlu menghilangkan diri sendiri jika Anda mengikuti diet yang ramah tekanan darah. Entah Anda membutuhkan sesuatu yang manis setelah makan malam atau Anda diminta untuk membawa makanan penutup ke pesta, mousse alpukat cokelat hitam ini adalah makanan penutup yang sempurna namun dekaden.
Ini menggunakan alpukat sebagai pengganti krim kental untuk memberikan tekstur yang kaya krim. Alpukat secara alami tinggi potasium dan magnesium , yang membantu menurunkan tekanan darah Anda. Alpukat juga mengandung banyak vitamin, termasuk folat, vitamin K, dan vitamin E. Mereka menyediakan lemak tak jenuh tunggal yang sehat dan serat untuk membantu Anda tetap kenyang dan puas hanya dengan porsi kecil. Bubuk kakao juga mengandung serat dan tekanan darah menurunkan flavonol.
Mousse ini tidak bisa dibuat lebih mudah. Campurkan semua dalam blender hingga halus dan dinginkan sebentar. Tidak ada yang akan tahu bahwa itu lebih sehat atau dibuat dengan alpukat!
Bahan
- 2 buah alpukat kecil matang
- 1/4 cangkir coklat bubuk tanpa pemanis
- 1/4 cangkir madu
- 1/4 cangkir dark chocolate chips atau dark chocolate cincang
- 1/2 cangkir susu pilihan
- 1/2 sendok teh vanila
Persiapan
- Potong alpukat menjadi dua dan buang bijinya. Sendok dari kulit kerang ke dalam blender atau food processor.
- Tempatkan keping cokelat dalam wadah yang aman untuk microwave dan panaskan dalam 30 detik, aduk antara, hingga halus.
- Tambahkan cokelat leleh dan sisa bahan untuk membuat blender hingga halus. Bagi menjadi 4 piring saji dan dinginkan setidaknya satu jam sebelum disajikan.
Variasi Bahan dan Substitusi
Untuk bebas susu dan vegan, gunakan susu bebas susu pilihan dan keripik cokelat bebas susu.
Untuk vegan, gunakan sirup maple atau agave daripada madu juga.
Tips Memasak dan Melayani
Tambahkan lebih banyak susu dengan sendok makan, jika diperlukan, sampai Anda mencapai konsistensi yang diinginkan.