Sorotan Nutrisi (per porsi)
Kalori - 20
Lemak - 0g
Karbohidrat - 2g
Protein - 3g
Waktu Total 5 mnt
Siapkan 5 mnt , Masak 0 mnt
Porsi 16 (2 sendok makan masing-masing)
Mengapa membeli saus bayam yang dipackaged saat Anda dapat menyiapkan resep saus bayam yang mudah ini hanya dalam waktu 5 menit atau kurang? Resep ini lebih sehat — saus bayam yang dibeli di toko sering mengandung gula atau aditif lainnya — dan rasanya juga lebih enak. Anda tidak harus menggunakan pengolah makanan, tetapi itu memecah bayam lebih banyak untuk saus yang lebih halus.
Bahan
- Paket 10-ons beku bayam cincang, dicairkan dan diperas kering
- 1 1/2 cangkir yogurt Yunani bebas lemak
- 2 sendok teh bubuk bawang
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada hitam
- 1/2 sendok teh bumbu Italia
Persiapan
- Jika Anda menggunakan pengolah makanan, selai bayam sendiri beberapa kali. Tambahkan sisa bahan dan aduk rata.
- Jika tidak menggunakan pengolah makanan, aduk untuk menggabungkan bahan-bahan dalam mangkuk.
Substitusi Bahan dan Tips Memasak
Celupan ini adalah pembuka yang bagus sebagai saus sayuran atau olesan pada irisan mentimun atau sayuran lainnya. ( Keripik Jicama akan menambah sedikit kerenyahan.) Untuk menambahkan sedikit saus, tambahkan potongan daging cincang, potongan daging babi dimasak dan sedikit cabe rawit atau potongan cabai jalapeno tergantung pada seberapa panas Anda menyukainya.
Celupan ini tampak indah dalam kubis ungu yang berlubang. Tetapi jangan membuang kubis ekstra — beberapa irisan yang dicelupkan ke dalam menambahkan sedikit kerak kubis. Nilai gizi yang besar dalam kubis ungu juga merupakan pelengkap sempurna untuk resep saus bayam ini.
Peppers kadang-kadang ditambahkan ke dips untuk warna dan tekstur tetapi jangan memotong semua cabai untuk diaduk. Potong oranye, merah, hijau, atau kuning menjadi irisan dan gunakan sebagai dippers. Rasa ringan paprika tidak akan menghilangkan rasa saus dan warna yang berbeda membuat presentasi menjadi hidup.