Kalori di Cheeseburger dan Tips untuk Pelahap Sehat
Kebanyakan orang suka cheeseburger berair. Tetapi burger keju kalori bisa bertambah dengan cepat. Meskipun Anda mungkin harus makan burger keju makanan cepat secara teratur, ada cara untuk menjaga favorit Amerika ini dalam diet Anda. Burger keju dapat memberikan manfaat gizi dan ada cara untuk membuatnya lebih sehat.
Keju Burger Kalori dan Fakta Gizi
| Single Patty, Fakta Gizi Cheeseburger Biasa | |
|---|---|
| Melayani sandwich Ukuran 1 (100 g) | |
| Per Melayani | % Nilai Harian * |
| Kalori 303 | |
| Kalori dari Fat 126 | |
| Total Lemak 14g | 21% |
| Lemak Jenuh 5g | 25% |
| Lemak Tak Jenuh Ganda 0.4g | |
| Lemak tak jenuh tunggal 4.3g | |
| Kolesterol 41mg | 13% |
| Natrium 589mg | 24% |
| Kalium 190mg | 5% |
| Karbohidrat 30g | 10% |
| Serat Makanan 1g | 4% |
| Gula 5g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin A 4% · Vitamin C 0% | |
| Kalsium 19% · Setrika 15% | |
| * Berdasarkan diet 2.000 kalori | |
Burger kalori keju terutama berasal dari lemak jenuh . Daging sapi dalam burger berkontribusi terhadap jumlah lemak jenuh dan keju menambahkan kalori lemak jenuh juga. Tapi cheeseburger tidak menyediakan gula dan merupakan sumber zat besi, vitamin B6 dan B12.
Nutrisi Cheeseburger akan bervariasi tergantung pada bagaimana Anda menyiapkan burger Anda, yang merek Anda beli atau di mana Anda memilih untuk makan. Misalnya, jika Anda mendapatkan cheeseburger polos di McDonalds , Anda akan mengonsumsi 300 kalori, 12 gram lemak, 15 gram protein, dan 33 total karbohidrat. Anda juga akan mengonsumsi 680 gram natrium atau hampir 30 persen dari total asupan sodium yang disarankan untuk hari itu. Anda akan mengkonsumsi kira-kira jumlah kalori yang sama jika Anda memesan burger keju biasa di Burger King.
Tetapi jika Anda makan cheeseburger di Applebees, Anda akan mengonsumsi lebih dari 900 kalori, sekitar 72 gram lemak, 25 gram lemak jenuh, dan lebih dari 1.200 miligram natrium.
Jadi mengapa ada variasi signifikan dalam kalori dan nutrisi cheeseburger? Ukuran porsi dan metode persiapan membuat perbedaan besar.
Apa Keju Sehat untuk Burger keju?
Biasanya, pecinta burger memilih keju terbaik untuk makanan mereka berdasarkan rasa dan seberapa baik keju meleleh.
Tetapi apakah beberapa keju burger lebih sehat daripada yang lain? Ya, tapi tidak dengan margin besar. Berikut ini bagaimana beberapa keju paling populer ditumpuk.
- Keju Amerika: 94 kalori, 7 gram lemak
- Keju Cheddar: 114 kalori, 9 gram lemak
- Jack lada: 106 kalori, 9 gram lemak
- Keju biru: 100 kalori, 8 gram lemak
- Keju Swiss: 108 kalori, 8 gram lemak
- Keju brie: 95 kalori, 8 gram lemak
- Keju mozzarella (bagian skim): 85 kalori, 6 gram lemak
Perlu diingat bahwa ukuran porsi membuat perbedaan besar ketika Anda menambahkan keju ke hamburger. Jumlah kalori yang tercantum di atas adalah untuk satu ons setiap keju. Tetapi irisan pra-potong sering kurang dari satu ons penuh dan Anda mungkin dapat menghemat kalori dengan menggunakan porsi yang lebih kecil.
Selain itu, Anda bisa menggunakan lebih sedikit keju jika Anda memilih variasi dengan rasa yang lebih kuat. Karena itu, menggunakan jack merica atau brie dapat membantu Anda menghemat beberapa kalori.
Terakhir, ingat bahwa menambahkan keju ke hamburger Anda akan meningkatkan kandungan natrium. Jadi jika Anda mencoba mengurangi asupan garam Anda, Anda mungkin ingin melewatkan keju.
Cara Membuat Cheeseburger Lebih Sehat
Cara terbaik untuk membuat cheeseburger sesehat mungkin adalah membuat makanan Anda di rumah. Panggang burger Anda sehingga lemak mengalir jauh dari daging dan sehingga Anda tidak perlu menggunakan minyak atau mentega tambahan untuk menyiapkan daging.
Setelah burger Anda siap, berhati-hatilah dengan bumbu dan topping. Topping populer seperti alpukat dan bacon akan mengirimkan jumlah lemak dan kalori Anda melalui atap. Jadi Anda mungkin ingin menyampaikan opsi tersebut.
Selain itu, lewatkan mayo, saus barbekyu, dan dressing lemak lainnya. Keju akan menambah cukup rasa gurih sehingga Anda tidak membutuhkannya. Dan pertimbangkan untuk menggunakan hanya setengah roti. Roti hamburger dapat menambahkan 100-200 kalori tambahan. Banyak pemakan sehat melemparkan setengah bagian atas dan memakan burger dengan wajah terbuka atau membungkus seluruh patty dalam bungkus selada.
Akhirnya, jadilah cerdas ketika Anda memesan sisi cheeseburger.
Kentang goreng, onion ring dan bahkan cole slaw diisi dengan kalori. Jika burger saja tidak cukup makanan, pilih buah segar atau salad kecil di sampingnya. Dan minum air untuk memuaskan dahaga Anda. Bir dingin akan menambah 150 kalori atau lebih untuk jumlah harian Anda dan milkshake dapat dengan mudah menambahkan tiga kali jumlah itu.