Pilihan Kesehatan Terbaik dan Terburuk di Panera Bread
Panera adalah restoran yang banyak dikunjungi pemakan cerdas karena menu yang beragam dan bergizi. Jika Anda mencoba untuk mencapai atau mempertahankan berat badan yang sehat, Panera adalah tempat yang mudah untuk menikmati makanan.
Menganalisis Menu Roti Panera
Menu Panera penuh dengan sandwich, sup, dan salad segar. Rentang pilihannya luas dan bahan-bahannya cukup beragam.
Ini bukan restoran di mana Anda akan menemukan makanan cepat saji khas gorengan seperti hamburger atau kentang goreng. Sebaliknya, sebagian besar item di menu Panera dipanggang atau dipanggang.
Panera juga menyediakan berbagai macam pilihan untuk pengunjung dengan kebutuhan nutrisi khusus. Ada item untuk vegan, vegetarian, rendah sodium, gluten-conscious, dan pemakan protein tinggi. Perusahaan berkomitmen untuk menyajikan makanan yang tidak mengandung pengawet buatan, rasa atau pemanis dan warna dari sumber buatan.
Namun tidak semuanya di menu Panera rendah kalori atau rendah lemak. Dan ini mungkin pilihan restoran yang sulit untuk diet rendah karbohidrat . Panera dikenal karena rotinya dan banyak roti relatif tinggi kalori dan sangat tinggi karbohidrat.
Makanan Panera Terpopuler
| Fakta Nutrisi Sup Broccoli Cheddar | |
|---|---|
| Melayani Ukuran 1 Mangkok (1,5 gelas) | |
| Per Melayani | % Nilai Harian * |
| Kalori 360 | |
| Kalori dari Fat 189 | |
| Total Fat 21g | 32% |
| Lemak Jenuh 13g | 65% |
| Kolesterol 55mg | 18% |
| Sodium 1330mg | 55% |
| Karbohidrat 30g | 10% |
| Serat Makanan 6g | 24% |
| Gula 6g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin A 45% · Vitamin C 15% | |
| Kalsium 35% · | |
| > * Berdasarkan diet 2.000 kalori | |
Sup hangat di Panera adalah favorit restoran. Ada beberapa pilihan untuk dipilih termasuk Bistro French Onion, Vegetarian Autumn Squash, Sup Baked Potato, Creamy Tomato dan New England Clam Chowder.
Sup Broccoli Cheddar adalah salah satu pilihan yang lebih populer. Sayangnya, bagaimanapun, itu bukan pilihan menu yang sangat sehat.
Ini sangat tinggi lemak, tinggi lemak jenuh dan bahkan menyediakan satu gram lemak trans. Dan meskipun Anda akan mendapatkan 6 gram serat dalam makanan, itu datang dengan 6 gram gula dan 1.330 miligram natrium kekalahan.
Perlu diingat bahwa fakta nutrisi yang disediakan adalah untuk semangkuk sup Broccoli Cheddar tradisional. Jika Anda mendapatkan mangkuk roti, jumlah kalori akan melonjak menjadi 890, dan Anda akan mengkonsumsi 2180 miligram natrium.
Jika Anda menikmati sup, pertimbangkan Sup Mie Ayam rendah lemak (160 kalori) atau Chili Kalkun (260 kalori).
Pilihan Sehat di Menu Panera Bread
Untuk mencari tahu apa yang harus dipesan di menu Panera Bread, saya berbicara dengan ahli diet yang terdaftar di perusahaan. Katie Bengston, RD, mengatakan bahwa jika Anda ingin memesan salad dan sandwich, Anda dapat mengurangi total kalori, lemak dan natrium dengan menghilangkan atau memiliki saus, bumbu dan saus yang disajikan di samping. "Anda selalu dapat menyesuaikan pesanan Anda," katanya, "untuk mengganti atau menghilangkan bahan-bahan yang tidak sesuai dengan diet Anda."
Jadi barang apa yang dia rekomendasikan? Dia menyarankan beberapa item menu Panera Bread untuk dicoba.
- Salad Klasik dengan Ayam (300 kalori)
- Strawberry Poppyseed dan Chicken Salad (350 kalori)
- Sup Mie Ayam Rendah Lemak (130 kalori) dengan Sprouted Whole Grain Roll (160 kalori)
- Sup Sayur Vegetarian Taman Rendah Lemak (140 kalori) dengan Sandwich Vegetarian Mediterania (285 kalori)
Katie juga menambahkan bahwa memilih opsi “You Pick 2” adalah cara yang bagus untuk menikmati berbagai sandwich, panini, sup dan salad. "Sangat mudah untuk membuat makanan di bawah 600 kalori dengan memasangkan setengah bagian dari sejumlah item menu kami," katanya. "Atau bahkan makan setengah dari" You Pick 2 "dan simpan separuh lainnya untuk nanti!"
Minuman di Panera Bread Menu
Pilihan minuman di Panera Bread dapat membantu Anda untuk tetap pada rencana makan yang sehat selama Anda menggunakan informasi yang diberikan ketika Anda memesan minuman Anda.
Jika Anda memesan salah satu minuman kerajinan Panera — termasuk teh non-berkarbonasi, limun, dan frespa — Anda akan melihat informasi yang diposting di restoran dan online tentang kandungan kalori dan kandungan gula dari minuman tersebut. Informasinya ada untuk membantu Anda membuat pilihan yang sesuai dengan selera dan kebutuhan Anda, dan Panera adalah salah satu yang pertama kali mempublikasikan bahan-bahan dan menambahkan kandungan gula dari minuman mereka.
Ketika datang ke gula, beberapa pilihan minuman tidak mengandung gula tambahan sementara yang lain mengandung jauh lebih sedikit daripada soda tradisional dan minuman manis lainnya. Penawaran Panera dikategorikan berdasarkan berbagai rasa manis, dari manis tanpa pemanis hingga manis, berdasarkan pada 20 ons cangkir biasa tanpa es.
- Minuman tanpa pemanis: Teh Hibiscus Plum Jahe dan Teh Hitam Irit yang Diresahkan adalah minuman tanpa kalori dan tidak mengandung tambahan gula. Minuman adalah pilihan cerdas bagi pengunjung yang mencoba untuk memotong kalori atau mengurangi asupan gula mereka.
- Minuman manis ringan: Prickly Pear Hibiscus Fresca menyediakan nol gram gula tambahan , tetapi minuman ini dibuat dengan konsentrat buah, sehingga mengandung 20 gram gula. Namun, karena sebagian besar minuman ringan mengandung lebih banyak gula tambahan (Pepsi, misalnya, mengandung 69 gram gula tambahan) dan tidak ada manfaat gizi, minuman yang dibuat dengan jus buah masih merupakan pilihan yang lebih cerdas.
- Minuman manis yang sedang: Teh Hijau Pepaya Rasa, Agave Limun, dan Jeruk Lemon Darah (yang mengandung buah, wortel, dan kunyit) menyediakan hingga 34 gram gula tambahan. Ini lebih tinggi dari pilihan lain, tetapi masih kurang dari minuman ringan yang dimaniskan hingga 75 gram gula tambahan, dan itu terbuat dari bahan yang lebih baik untuk Anda.
Pilihan Tidak Sehat di Panera Bread Menu
Jika Anda mencoba menurunkan berat badan, ada makanan di setiap menu yang harus Anda hindari. Di Panera ini mungkin termasuk item krim seperti Macaroni dan Cheese (980 kalori), atau New England Clam Chowder (720 kalori). Beberapa paninis juga sangat tinggi kalori. Steak dan White Cheddar Panini (1050 kalori) dan Chipotle Chicken Panini (840 kalori) mungkin merupakan item yang bagus untuk dihindari, kecuali Anda dapat makan dalam porsi kecil dan merasa puas.
Tetapi Katie mengatakan bahwa di Panera Bread “kami tidak ingin memberi tahu Anda cara makan; kami ingin memberi Anda opsi dan informasi yang Anda perlukan untuk membuat pilihan yang tepat. Inilah sebabnya mengapa Panera Bread adalah perusahaan restoran nasional pertama yang secara sukarela memposting kalori di papan menu. Kami juga memimpin dengan situs web kami dan aplikasi seluler Panera Bread yang memberikan informasi nutrisi dan bahan lengkap untuk semua item menu kami. ”
Jadi bagaimana cara memesan menu Panera Bread terbaik dan tetap berpegang pada diet Anda? Ini sederhana: rencanakan sebelumnya. Ada banyak item menu Panera yang ramah diet, tetapi beberapa yang mungkin bukan makanan terbaik untuk mendukung program penurunan berat badan Anda . Periksa menu online atau unduh aplikasi sebelum Anda pergi untuk memilih makanan yang memuaskan dan rendah kalori.
> Sumber:
> Informasi Nutrisi Roti Panera - AS.