Sorotan Nutrisi (per porsi)
Kalori - 226
Lemak - 14g
Karbohidrat - 22g
Protein - 5g
Total Waktu 29 mnt
Mempersiapkan 15 menit , Masak 14 menit
Porsi 12 (1/2 cangkir)
Berikut resep camilan campuran yang akan membuat Anda bernostalgia untuk masa kanak-kanak, tetapi tetap akan memberi Anda kekuatan sepanjang hari tanpa membebani Anda. Alih-alih menggunakan mentega cair tradisional, kami menggunakan minyak kanola netral dan menyumbat rasa dengan campuran rempah-rempah.
Serupa dengan manfaat dari makan buah-buahan dan sayuran berwarna , memasak dengan rempah-rempah berwarna-warni seperti paprika merah tua dan kunyit kuning hidup juga dapat menawarkan sifat anti-kanker tertentu.
Resep ini menyeimbangkan aroma asin dengan sedikit cherry kering manis. Tahukah Anda bahwa antioksidan dalam ceri kering mirip dengan ceri segar ? Buah ceri segar memiliki musim yang pendek di musim panas, jadi nikmati manfaat antioksidan sepanjang tahun dengan melemparkan ceri kering ke dalam campuran camilan atau oatmeal, atau menggunakan ceri beku dalam smoothie .
Bahan
- 3 cangkir sereal Cheerios
- 1,5 cangkir pretzel
- 1/2 cangkir kacang tawar
- 1/2 cangkir kacang mete tawar
- 1/2 cangkir almond tanpa garam
- 3/4 cangkir ceri kering
- 1/4 cangkir minyak canola
- 1 sendok teh paprika asap
- 1 sendok teh kunyit tanah
- 1 sendok teh jinten tanah
- 1/2 sendok teh garam
Persiapan
1. Panaskan oven hingga 325F. Lapisi loyang dengan kertas roti dan sisihkan.
2. Campurkan cheerios, pretzel, kacang, dan ceri kering dalam mangkuk besar.
3. Masukkan minyak canola.
4. Campur bumbu dan garam bersama-sama dalam mangkuk kecil atau cangkir dan tambahkan ke campuran sereal dan kacang. Aduk sampai semuanya bercampur.
5. Buang campuran itu ke atas loyang dalam satu lapisan tunggal. Panggang selama 14 menit, putar loyang di titik tengah.
Variasi Bahan dan Substitusi
Ingin menambahkan rasa "cheesy" ekstra ke dalam campuran? Aduk satu sendok makan ragi gizi dengan bumbu-bumbu (1 sendok makan mengandung sekitar 15 kalori, 2 gram protein, dan 1 gram serat).
Ragi gizi adalah bumbu makanan vegan yang terlihat seperti serpihan kuning dan memberikan rasa seperti keju yang gurih ke makanan. Ini dibuat dari versi kering dari strain yang sama dari tukang roti ragi yang digunakan untuk ragi roti dan merupakan produk rendah kalori, kaya protein yang juga diperkaya dengan vitamin B seperti niacin, tiamin, asam folat, B6 dan B12. Coba di popcorn atau diaduk ke dalam pasta.
Tips Memasak dan Melayani
Camilan renyah ini sangat cocok untuk di perjalanan! Simpan sisa-sisa makanan di dalam toples mason atau wadah lainnya dan ambil bagian-bagian individu dengan Anda untuk bekerja atau saat bepergian.