Low-Sugar Coconut Raspberry Oatmeal

Sorotan Nutrisi (per porsi)

Kalori - 223

Lemak - 8g

Karbohidrat - 33g

Protein - 5g

Total Waktu 20 mnt
Siapkan 5 mnt , Masak 15 mnt
Porsi 1

Dikemas dengan mengisi serat , oatmeal adalah cara sempurna untuk mengisi awal hari Anda dengan energi yang tahan lama. Ini dalam mangkuk merah muda kelapa raspberry oatmeal secara alami dimaniskan dengan raspberry beku, sehingga tidak mengandung gula tambahan. Selain itu, mudah untuk membuat pagi yang sibuk — hanya mendidihkan semuanya bersama-sama sampai lembut dan sajikan!

Bahan

Persiapan

  1. Dalam panci kecil, aduk bersama gandum, santan, raspberry, dan garam di atas api sedang.
  2. Didihkan 10 hingga 20 menit, aduk sesekali untuk mencegah pembakaran, sampai oat lembut dan lembut. Jika oat menjadi terlalu kering, tambahkan ¼ cangkir air ke panci.
  3. Tuangkan oatmeal ke dalam mangkuk dan tutup dengan serpih kelapa dan chia.

Variasi Bahan dan Substitusi

Memakan gandum dengan buah beku adalah metode yang unik.

Tidak hanya menambahkan rasa buah yang lezat, tetapi juga memanis oatmeal tanpa menambahkan gula . Plus, ternyata sarapan Anda menjadi warna yang indah! Raspberry yang saya gunakan dalam resep ini adalah favorit saya karena mereka memecah menjadi oatmeal, tetapi ini juga lezat dengan ceri beku, blueberry, stroberi, dan mangga juga.

Sementara oat ini mendapatkan sedikit rasa manis dari gula alami dalam buah, jika Anda lebih suka oat Anda sedikit lebih manis, aduk dalam satu sendok teh atau dua madu, sirup maple murni, atau pemanis non-kalori favorit Anda.

Bosan dengan oatmeal? Coba bereksperimen dengan biji - bijian lainnya untuk sarapan! Tukar oat untuk ½ cangkir quinoa matang, farro, atau barley untuk menikmati tekstur yang berbeda. Quinoa adalah tekstur mirip bubur ketika direbus dalam santan, sedangkan farro dan barley adalah biji-bijian yang lebih besar dengan lebih banyak kunyahan.

Tips Memasak dan Melayani

Jika Anda menemukan diri Anda terus-menerus terburu-buru di pagi hari, buatlah sejumlah besar oatmeal ini dan simpan dalam wadah individual di lemari es.

Anda hanya perlu menambahkan sedikit santan untuk mengencerkannya sebelum memanaskan kembali dalam microwave.

Saya selalu merekomendasikan bahwa klien saya, terutama mereka yang menderita diabetes, termasuk makanan yang mengandung protein dan lemak saat sarapan. Keduanya membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna daripada karbohidrat, membantu menjaga gula darah tetap stabil sampai makan atau camilan berikutnya.

Ini juga membantu membuat Anda lebih kenyang lebih lama. Untuk menambahkan protein dan lemak ke resep ini, sajikan oatmeal ini ditaburi dengan kacang pilihan Anda atau dengan satu atau dua telur di samping. Anda juga bisa mengaduk bubuk protein. Pastikan saja Anda memilih satu tanpa tambahan gula dan tambahkan sedikit cairan ekstra agar tidak mengering.