Gastroparesis adalah suatu kondisi di mana kerusakan saraf meningkatkan waktu yang diperlukan untuk makanan yang sebagian dicerna untuk bergerak dari perut Anda ke usus kecil Anda. Mengikuti diet gastroparesis dapat membantu meringankan beberapa gejala.
Gastroparesis dapat terjadi secara idiopatik (berarti kita tidak tahu apa penyebabnya) atau dapat disebabkan oleh diabetes tipe 1 atau tipe 2, terutama jika Anda pergi untuk jangka waktu yang lama dengan kadar gula darah tinggi.
Perubahan Pola Makan untuk Gastroparesis
Jika gejala Anda cukup parah, Anda mungkin perlu mengikuti diet cairan jernih selama beberapa hari. Itu bisa diikuti oleh diet penuh cairan selama cairan tidak tinggi lemak. Penyedia layanan kesehatan Anda dapat membantu Anda melalui diet ini, dan ketika gejala Anda telah membaik, Anda dapat beralih ke diet gastroparesis.
Perubahan diet khusus Anda mungkin sedikit berbeda dari orang lain, tergantung pada masalah pencernaan lainnya yang mungkin Anda miliki, seperti intoleransi laktosa atau penyakit celiac. Beberapa langkah umum akan diperlukan:
Makan makanan kecil. Perut Anda mengalami kesulitan mengirim makanan ke dalam usus kecil Anda, jadi makan makanan kecil dengan porsi kecil beberapa kali per hari mungkin akan mempermudah penanganan kondisi Anda. Pikirkan sekitar enam (atau lebih) makanan kecil per hari, bukan tiga porsi besar.
Kurangi lemak. Lemak diet memperlambat perut Anda sehingga mengikuti diet rendah lemak mungkin bermanfaat bagi Anda.
Hindari makanan yang digoreng, produk susu berlemak tinggi, daging berlemak, makanan penutup berlemak tinggi, dan sup krim. Pilih produk susu rendah dan tidak berlemak, lembut, daging tanpa lemak seperti ayam, kalkun atau ikan. Tidak apa-apa untuk menggunakan sedikit krim asam, mentega atau margarin, tetapi cukup untuk menambah rasa pada makanan Anda. Satu sendok makan atau dua selai kacang halus tidak apa-apa, tetapi jangan makan terlalu banyak karena tinggi lemak.
Kurangi asupan serat Anda. Serat biasanya sesuatu yang ingin Anda tingkatkan, tetapi karena ini memperlambat pengosongan perut, makan terlalu banyak serat dapat membuat gastroparesis lebih buruk. Hindari makanan berserat tinggi seperti brokoli, gandum utuh, beras merah, kubis Brussel, kacang polong, kacang, dan biji-bijian. Pilih roti putih dan pasta, kerupuk soda, pisang dan buah melon matang.
Makan makanan yang lembut. Anda tidak harus mengorbankan buah dan sayuran, tetapi Anda mungkin perlu menghindari sayuran mentah dan kulit atau kulit. Sayuran bisa dikukus, dipanggang atau direbus. Buah-buahan harus matang sepenuhnya, dimasak, kalengan atau dijus (tanpa ampas). Hindari buah dan buah beri yang memiliki banyak biji atau ampas. Pilih kentang panggang atau rebus tanpa kulit, jus tomat, saus tomat, puding polos dan gelatin, minuman bening dan sup bening (mie enak, tapi hindari sayuran berserat tinggi).
Meninggalkan makanan di perut Anda terlalu lama adalah masalah karena dapat menyebabkan pertumbuhan berlebih bakteri atau menyebabkan pembentukan gumpalan keras makanan yang disebut bezoar. Bezoar ini buruk karena mereka dapat memblokir jalan yang mengarah dari lambung ke usus kecil. Mengubah pola makan Anda mungkin tidak menyembuhkan gastroparesis, tetapi itu membuatnya lebih mudah untuk menangani gejala dan mencegah komplikasi lebih lanjut.
Yang paling penting, jika Anda menderita diabetes, Anda perlu menjaga kadar gula darah Anda dalam kisaran yang lebih sehat, dan ada obat-obatan yang tersedia yang dapat membantu mengobati gastroparesis. Penyedia perawatan kesehatan Anda dapat mendiagnosa dan mengobati kondisi Anda dan kunjungan dengan pendidik diabetes, ahli gizi atau ahli gizi akan sangat membantu juga.
Sumber:
Asosiasi Diabetes Amerika. "Gastroparesis."
Maher AK. "Menu Diet Sederhana." Edisi Kesebelas, Hoboken NJ, AS: Wiley-Blackwell Publishing, Oktober 2011.
National Digestive Diseases Information Clearinghouse (NDDIC). "Gastroparesis."