Manfaat Kesehatan, Penggunaan, dan Lainnya
Chia ( Salvia hispanica L. ) adalah tanaman yang bijinya dipasarkan secara luas sebagai obat alami untuk kondisi kesehatan tertentu. Sebagai contoh, banyak pendukung mengklaim bahwa biji chia dapat meningkatkan penurunan berat badan , menjaga gula darah di cek, melindungi terhadap diabetes dan penyakit jantung, meningkatkan energi, meningkatkan kinerja atletik , meningkatkan suasana hati dan menjaga kesehatan tulang.
Lama dikonsumsi sebagai makanan, biji chia kaya asam alfa-linolenat (sejenis asam lemak omega-3 ). Selain itu, biji chia menawarkan sejumlah mineral penting (termasuk kalsium, kalium, dan magnesium). Chia juga mengandung antioksidan .
Per ons, biji chia menyediakan 138 kalori, 9,8 gram serat, 8,71 gram lemak dan 4,69 gram protein.
Manfaat Chia
Hingga saat ini, beberapa penelitian telah menguji potensi manfaat kesehatan dari chia. Dalam laporan tahun 2009 yang diterbitkan dalam Tinjauan tentang Uji Coba Klinis Baru-baru ini , misalnya, para ilmuwan mengukur penelitian yang tersedia pada chia dan menyimpulkan bahwa ada bukti terbatas yang mendukung penggunaan chia untuk setiap kondisi kesehatan.
Namun, beberapa penelitian menunjukkan bahwa chia mungkin menawarkan manfaat kesehatan tertentu. Berikut ini beberapa temuan utama:
1) Diabetes
Diterbitkan dalam Diabetes Care pada 2007, sebuah penelitian yang melibatkan 20 orang dengan diabetes tipe 2 menemukan bahwa 12 minggu pengobatan dengan chia membantu mengurangi tekanan darah sistolik dan peradangan.
Namun, chia gagal menghasilkan perubahan berat badan.
2) Kolesterol
Chia dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, menurut penelitian berbasis hewan yang diterbitkan dalam British Journal of Nutrition pada tahun 2009. Dalam tes pada tikus yang diberi diet tinggi gula, para peneliti menemukan bahwa menambahkan biji chia untuk diet membantu mencegah timbulnya tinggi kolesterol dan resistensi insulin.
Selain itu, biji chia muncul untuk mengurangi lemak perut .
Karena penelitian ini dilakukan pada hewan, terlalu dini untuk mengatakan apakah chia memiliki manfaat yang sama untuk manusia.
3) Berat Badan
Saat ini ada kurangnya penelitian yang mendukung klaim bahwa chia dapat mempromosikan penurunan berat badan. Bahkan, penelitian yang ada menunjukkan bahwa chia mungkin tidak berpengaruh pada berat badan.
Untuk studi 2009 di Nutrition Research, peneliti menugaskan 90 orang dewasa kelebihan berat badan atau obesitas untuk 12 minggu pengobatan dengan biji chia atau plasebo. Melihat hasil studi, para peneliti tidak menemukan perbedaan dalam massa tubuh, peradangan atau tekanan darah antara kedua kelompok perlakuan.
Peringatan
Sedikit yang diketahui tentang keamanan dari asupan chia jangka panjang atau reguler. Namun, ada beberapa kekhawatiran bahwa konsumsi chia dapat meningkatkan efek obat anti-diabetes dan obat tekanan darah. Selain itu, chia dapat menurunkan kadar gula darah dan memicu perubahan pendarahan dan waktu pembekuan darah.
Karena masalah keamanan, penting untuk berbicara dengan dokter Anda sebelum menggunakan chia sebagai suplemen diet (terutama jika saat ini Anda mengonsumsi obat untuk diabetes atau tekanan darah tinggi).
Di mana Menemukannya
Tersedia secara online, chia juga dapat ditemukan di banyak toko makanan alami dan toko-toko yang mengkhususkan diri dalam suplemen makanan.
Chia dijual dalam bentuk biji utuh, minyak, kapsul dan suplemen.
Menggunakan Chia untuk Kesehatan
Karena kurangnya penelitian pendukung, chia tidak dapat direkomendasikan sebagai pengobatan standar untuk masalah kesehatan apa pun. Menambahkan biji chia utuh atau minyak chia ke dalam diet Anda mungkin menawarkan beberapa manfaat kesehatan, tetapi penting untuk berkonsultasi dengan dokter Anda sebelum menggunakan chia untuk perawatan kondisi kesehatan.
> Sumber:
> Chicco AG, D'Alessandro ME, Hein GJ, Oliva ME, Lombardo YB. "Diet Chia Seed (Salvia Hispanica L.) Kaya Asam Alpha-Linolenic Meningkatkan Adipositas dan Normalises Hypertriacylglycerolaemia dan Insulin Resistance pada Tikus Dyslipaemic." Br J Nutr. 2009 Jan; 101 (1): 41-50.
> Pusat Kanker Memorial Sloan-Kettering. "Tentang Herbal: Chia". Juli 2011.
> Nieman DC, Cayea EJ, MD Austin, Henson DA, McAnulty SR, Jin F. "Benih Chia Tidak Mendorong Penurunan Berat Badan atau Mengubah Faktor Risiko Penyakit pada Orang Dewasa Yang Lebih Berat." Nutr Res. 2009 Jun; 29 (6): 414-8.
> Ulbricht C, Chao W, Nummy K, Rusie E, Tanguay-Colucci S, CM Iannuzzi, Plammoottil JB, Varghese M, Weissner W. "Chia (Salvia > hispanica >): Tinjauan Sistematis oleh Kolaborasi Penelitian Standar Alam." Rev Uji Klinis Terbaru. 2009 Sep; 4 (3): 168-74.
> Vuksan V, Whitham D, Sievenpiper JL, AL Jenkins, Rogovik AL, Bazinet RP, Vidgen E, Hanna A. "Suplementasi Terapi Konvensional dengan Novel Grain Salba Meningkatkan Faktor Risiko Kardiovaskular Utama dan Emerging pada Diabetes Tipe 2: Hasil dari Uji Coba Terkontrol Acak. "Perawatan Diabetes. 2007 Nov; 30 (11): 2804-10.