Sorotan Nutrisi (per porsi)
Kalori - 221
Lemak - 3g
Karbohidrat - 25g
Protein - 1g
Waktu Total 5 mnt
Siapkan 5 mnt , Masak 0 mnt
Porsi 1
Kita semua pernah mendengar pepatah, "pina colada seperti liburan tropis dalam gelas." Ini mungkin membuat kita merasa seperti berada di pantai di suatu tempat dengan drum baja di latar belakang, tetapi itu seharusnya tidak membuat kita merasa bersalah karena kita telah mencapai asupan kalori harian kita hanya dalam beberapa teguk.
Sebuah pina colada khas diisi dengan gula berkat krim sari kelapa dan nanas. Tetapi ada cara untuk mencapai tingkat kemanisan yang sama tanpa semua kalori yang ditambahkan. Resep ini meminimalkan gula dengan mengganti jus nanas kaleng dengan nanas segar dan mengurangi jumlah krim kelapa. Selain itu, dengan menggunakan nanas yang dibekukan, Anda dapat mengurangi es dan menciptakan koktail yang lebih tebal dan lebih kaya. Tentu saja, Anda dapat membuat versi "perawan" dengan menghilangkan rum.
Bahan
- 1 gelas jigger rum (1,5 ons / 3 sendok makan) atau campuran rum terang dan gelap
- 1 sendok makan krim kelapa
- 1/2 cangkir potongan nanas , beku
- 2 sendok makan jus nanas
- 1/4 gelas es
Persiapan
- Masukkan semua bahan ke dalam blender dan aduk hingga cair.
- Jika Anda ingin versi yang tidak dibekukan, masukkan bahan-bahan ke dalam pengocok koktil, goyangkan, dan saring es.
Substitusi Bahan dan Tips Memasak
Biasanya, pina colada dibuat dengan rum putih tetapi versi yang lebih ringan ini bekerja dengan baik dengan kombinasi rum putih dan gelap.
Ketika datang ke kelapa dalam bentuk cair, ada tiga produk yang berbeda: santan (bubur kelapa dicampur dengan air dan disaring), krim kelapa (bentuk santan yang lebih kaya yang dibuat dengan sedikit air), dan krim kelapa (produk yang mengandung santan dan gula).
Krim kelapa adalah pilihan ketika datang ke koktail, tetapi jika Anda ingin mencoba sesuatu dengan sedikit lebih sedikit gula Anda dapat menggunakan krim kelapa — rasanya tidak semanis rasanya.