Sorotan Nutrisi (per porsi)
Kalori - 399
Lemak - 9g
Karbohidrat - 50g
Protein - 28g
Total Waktu 25 mnt
Prep 15 menit , Masak 10 menit
Porsi 4 (1 1/2 gelas)
Udang yang cepat dan mudah dengan resep pasta ini hanya membutuhkan 25 menit untuk dipersiapkan dari awal sampai akhir. Menggabungkan udang dengan bahan rendah lemak lainnya membuat ini resep udang dan pasta yang bahkan orang-orang yang mengalami mulas dapat menikmati karena makanan tinggi lemak diketahui penyebab mulas.
Ini adalah kandidat yang sempurna untuk makan malam yang sibuk di hari minggu atau, dengan salad dan roti kering, dapat dengan mudah bertransisi menjadi makanan yang layak untuk perusahaan.
Bahan
- Semprotan memasak sayuran antilengket
- 1 sendok makan
- minyak zaitun
- 2 sendok teh kemangi kering
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh oregano kering
- 1 pon udang sedang, kupas dan deveined (lihat catatan di bawah)
- 8 ons pasta rambut malaikat yang belum dimasak
- 1/2 cangkir keju Parmesan parut
Persiapan
- Taruh panci berisi air untuk merebus pasta.
- Lapisi wajan berukuran besar dengan semprotan sayuran nabati. Tempatkan di atas api sedang-tinggi, dan tambahkan minyak zaitun. Biarkan panas selama 1 hingga 2 menit.
- Tambahkan basil kering, garam, oregano kering, dan udang. Aduk untuk melapisi udang dengan bumbu dan masak 6 sampai 8 menit, atau sampai udang matang dan menjadi merah muda, balik sekali.
- Sementara itu, masak pasta sesuai dengan arah paket. Menguras.
- Aduk campuran udang dengan pasta panas.
- Taburi dengan keju Parmesan dan sajikan.
Cara Mengupas dan Mengatasi Udang
- Jika kepala masih terpasang dan Anda ingin menghapusnya, dengan lembut putarlah. Kemudian, mulai dari ujung kepala, pergi ke bawah, di mana kaki-kaki terpasang, dan kupas kaki dan cangkangnya.
- Jika Anda ingin meninggalkan ekor, lanjutkan. Jika tidak, berpegang pada tubuh udang, keluarkan ekornya dengan tarikan yang lembut.
- Taruh udang di bawah dan, dengan menggunakan pisau pengupas, potong di bagian tengah udang untuk mengungkapkan pembuluh darah. Cobalah untuk tidak memotong terlalu dalam, dan tarik keluar vena abu-abu tipis.
- Untuk udang ekor-on, keluarkan cangkang seperti yang diinstruksikan di atas, tetapi tinggalkan bagian terakhir yang dilekatkan, kemudian devein.
- Bilas dan tepuk kering udang sebelum menambahkan ke resep favorit Anda.