Membeli dalam jumlah besar dapat menghemat uang Anda, tetapi jika Anda tidak menggunakan apa yang Anda beli, itu sangat tidak layak! Berikut adalah beberapa cara menyenangkan untuk menggunakan lima makanan massal populer.
Gandum
Jika oat hanya digunakan untuk membuat oatmeal pagi Anda, maka inilah saatnya untuk memperluas cakrawala oat Anda. Ambil wadah besar dari oat yang dipotong dengan baja atau kuno (atau keduanya!). Berbeda dengan jenis instan, keduanya dikemas dengan nutrisi dan serat yang baik untuk Anda.
Ya, oat sangat bagus untuk sarapan, terutama gandum semalam untuk orang-orang sibuk. Tetapi apakah Anda berpikir untuk menggunakannya untuk makan malam? Anda akan terobsesi dengan resep ini.
Shrimp & Cheesy Oats Bowl
Seluruh resep: 334 kalori, 10.5g total lemak (4g sat lemak), 687mg sodium, 30.5g karbohidrat, 5g serat, 1g gula, 28g protein
1. Dalam panci sedang-kecil, bawa 1 1/4 gelas air sampai mendidih.
2. Tambahkan 1/4 cangkir gandum yang dipotong baja dan sedikit garam, dan kembalikan sampai mendidih.
3. Kurangi hingga mendidih rendah. Tutup dan masak selama 30 menit, atau hingga mengental.
4. Sementara itu, masak 1 potong daging potong tengah (atau daging kalkun) sampai renyah, baik dalam wajan di atas api sedang atau di atas piring microwave-safe di microwave. (Lihat paket untuk waktu memasak.)
5. Tambahkan 2 sendok makan keju cheddar rendah lemak parut, 1 sendok teh mentega kocok ringan (atau bubur mentega ringan), dan 1 sendok makan potongan daun bawang ke dalam panci. Masak dan aduk hingga panas dan meleleh, sekitar 1 menit.
6. Transfer oatmeal ke mangkuk sedang.
7. Bawalah wajan yang disemprotkan dengan semprotan anti-lengket ke api sedang. Tambahkan 3 ons (sekitar 6) udang mentah mentah (dikupas, dibuang, dipotong), 1 sendok teh jus lemon, 1/8 sendok teh bubuk bawang putih, 1/8 sendok teh bubuk bawang dan sedikit lada hitam. Masak dan aduk selama 4 menit, sampai matang.
8. Tambahkan udang ke mangkuk sedang. Potong atau hancur daging asap, dan taburi udang. Atas dengan 1 sendok makan daun bawang.
Daging
Anda dapat menemukan penawaran fantastis untuk daging sapi, ayam, dan daging lainnya ketika Anda membeli porsi besar. Tetapi bagaimana jika Anda tidak memiliki tim sepak bola yang datang untuk makan malam steak? Jangan takut. Daging membeku dengan baik, dan dapat dengan mudah dicairkan untuk banyak makan malam yang akan datang.
Cara terbaik untuk menggunakan satu ton protein sekaligus ( makronutrien penting ) adalah memasaknya dalam slow cooker . Buat resep seperti ini selama akhir pekan, dan Anda akan makan malam dan bahkan sarapan (itu besar dilemparkan di telur dadar) selama berhari-hari!
Cue the Pulled Pork
1/6 resep (sekitar 2/3 cangkir): 220 kalori, 6g lemak total (1,5g sat lemak), 637mg sodium, 16g karbohidrat, 1g serat, 12g gula, 24g protein
1. Dalam slow cooker, campur 1 cangkir saus tomat kalengan, 1/2 cangkir saus tomat, 2 sendok makan ditambah 2 sendok teh cuka sari, 2 sendok makan. ditambah 2 sendok teh gula merah, dan 2 sendok teh bubuk bawang putih. Musim 12 ons mentah tanpa tulang babi tenderloin (dipangkas dari lemak berlebih) dan 12 ons daging babi tanpa tulang mentah (potongan paling ramping yang dapat Anda temukan, dipangkas dari lemak berlebih) dengan garam 1 sendok teh dan 1/8 sendok teh merica dan ditambahkan ke pot. Atas dengan 2 cangkir cincang kasar bawang dan aduk ringan.
2. Tutup dan masak dengan suhu tinggi selama 3 hingga 4 jam atau rendah selama 7 hingga 8 jam, sampai daging babi matang.
3. Pindahkan babi ke mangkuk besar. Rusak dengan dua garpu — satu untuk memegang daging di tempatnya dan satu lagi untuk mengikis dan menghancurkannya. Kembalikan irisan daging babi ke slow cooker dan aduk rata.
Bumbu
Saus, salad dressing, dan bumbu lain yang stabil-rak adalah hal-hal yang Anda perlukan berkali-kali (seperti dalam resep daging babi yang baru saja saya bagikan!), Dan mereka juga memiliki umur simpan yang lama. Beli dalam jumlah besar, dan Anda akan menghemat uang serius.
Jika Anda adalah seseorang yang makan salad sering , lihatlah bumbu sebagai alternatif untuk saus salad Anda yang biasa.
Saya sudah dikenal untuk melemparkan saus tomat, mustard, dan saus BBQ (tidak semuanya sekaligus) di atas salad saya. Dan tentu saja, ketiganya adalah keharusan untuk musim memanggang (dan ya, Anda dapat memotong kalori dengan barbekyu !)
Manfaat lain dari memiliki bumbu-bumbu ini berguna adalah bahwa mereka dapat digunakan dalam resep untuk membantu daging tetap empuk. Saya menyajikan resep ini sebagai Bukti A.
Turki & Veggie Meatloaf Minis
1/9 resep (1 meatloaf mini): 142 kalori, 5.25g lemak total (1.5g sat lemak), 494 mg natrium, 9g karbohidrat, serat 1,5g, 4g gula, 14g protein
1. Panaskan oven hingga 350 derajat. Line 9 gelas dari panci muffin 12-cup dengan foil baking cups, atau semprot dengan semprotan anti-lengket.
2. Parut 1 bawang kecil ke dalam mangkuk besar. Tambahkan bahan-bahan berikut ke dalam mangkuk: 1/4 cangkir saus tomat, 1 1/4 pon kalkun mentah tanpa lemak, 3 cangkir kantong selada brokoli cole (cincang kasar), 1/2 pengganti telur cair bebas lemak, 1/2 cangkir cepat -memasak gandum, 2 sendok teh bubuk bawang putih, dan 1 sendok teh garam. Benar-benar bercampur.
3. Secara merata mendistribusikan campuran kalkun-veggie di antara cangkir muffin dan atas dengan saus tomat, masing-masing 1 sendok teh.
4. Panggang sampai kencang dengan tepian agak kecoklatan, 30 hingga 35 menit.
Bubuk protein
Bubuk protein tidak murah, tapi itu bahan yang luar biasa serbaguna yang dapat digunakan untuk lebih dari smoothies. Setelah Anda mengetahui merek dan rasa yang Anda sukai, Anda bisa membeli bak mandi berukuran jumbo dengan percaya diri. Cukup periksa tanggal kedaluwarsa dan pastikan sudah cukup lama dari tanggal Anda membelinya.
Saya menggunakan bubuk sepanjang waktu untuk meningkatkan protein ketika saya memanggang muffin dan kue! Campurkan bubuk protein dengan setengah pisang, 2 sendok makan susu almond, dan putih telur untuk pancake pagi yang sehat. Dan saya bahkan menggunakannya dalam es yang sangat rendah kalori ini.
Shamrock Shake Pops Bersih & Lapar
1 / 6th resep (1 pop): 22 kalori, 0,5g total lemak (0g sat lemak), 34mg sodium, 1g karbohidrat, <0,5g serat, <0,5g gula, 3,5g protein
1. Campurkan bahan-bahan berikut ini dalam food processor atau blender: 3/4 cangkir susu almond vanilla tanpa pemanis, 1 ons (sekitar 6 sendok makan) bubuk protein vanila, 1/3 cangkir daun bayam, 1 paket pemanis tanpa kalori, 2 hingga 3 menjatuhkan ekstrak peppermint, dan 1 cangkir es yang dihancurkan (sekitar 6 es batu).
2. Blender hingga benar-benar halus dan seragam, berhenti dan aduk jika perlu.
3. Sebarkan secara merata ke dalam cetakan es loli 6 bagian, sisakan sekitar 1/2 inci ruang di bagian atas. (Pops akan mengembang saat mereka membeku.)
4. Masukkan gagang es loli. Bekukan hingga padat, minimal 3 jam.
Buah dan Sayur Beku
Buah dan sayuran luar biasa, baik dari segi rasa maupun manfaat nutrisinya. Tetapi mereka cenderung cepat menjadi buruk. Itu sebabnya hasil beku adalah BFF pemakan sehat. Biasanya beku pada kesegaran puncak, jadi sama lezat dan bergizi seperti buah dan sayuran segar. Plus, biasanya lebih murah!
Jika Anda punya ruangan, simpan simpanan sayuran dalam freezer Anda untuk lauk mudah, adonan telur dadar, tumis, dll. Sesuatu yang saya gunakan setidaknya beberapa kali seminggu adalah nasi kembang kol . Jika Anda dapat menemukannya dalam jumlah besar, ambil. Ini akan berguna, pasti.
Dan dapatkan beberapa buah beku untuk smoothies, topping yoghurt, dan banyak lagi (seperti tiga resep berry-licious ) ini. Berikut ini adalah resep menyenangkan yang membutuhkan buah persik beku, tetapi pilihlah buah beku pilihan Anda, sajian 47 kalori ini akan masuk ke rumah Anda setiap minggu!
Pie Peach Pribadi
1 / 12th resep (1 pie mini): 47 kalori, 0,5g total lemak (<0,5g sat lemak), 55mg sodium, 10g karbohidrat, 1g serat, 4.5g gula, 1g protein
1. Panaskan oven hingga 350 derajat. Semprotkan panci muffin 12-cup dengan semprotan anti-lengket.
2. Tempatkan bungkus wonton ke setiap cangkir loyang muffin. Tekan ke bawah dan ke atas di sepanjang sisinya.
3. Rekatkan semprotan ringan dengan semprotan anti-lengket. Panggang sampai kecoklatan ringan, sekitar 8 menit.
4. Sementara itu, dalam panci antilengket, campurkan 1 sendok makan tepung maizena dengan 1/2 gelas air dan aduk hingga larut. Tambahkan bahan-bahan berikut: 3 cangkir buah cincang halus (dicairkan dari beku), 2 sendok makan gula cokelat (tidak dikemas), 1 paket pemanis tanpa kalori, 1/2 sendok teh kayu manis, dan sedikit garam. Setel panas ke sedang. Aduk sering, masak sampai buah persik sedikit melunak dan campurannya tebal dan lengket, 6 hingga 8 menit.
5. Keluarkan dari panas, dan aduk dalam 1 sendok makan mentega kocok suhu suhu ruangan (atau buttery buttery spread).
6. Masukkan campuran buah persik ke dalam gelas pangsit, masing-masing sekitar 3 sendok makan.
Kiat: Jika Anda tidak menyajikan semuanya pada hari yang sama dengan yang dibuat, jangan tambahkan isian ke pangsit pangsit. Simpan cangkir di temp ruangan dalam wadah atau tas yang bisa ditutup. Simpan isi lemari es di dalam wadah tertutup, dan isi gelas tepat sebelum disajikan.
Untuk resep bebas rasa bersalah, menemukan makanan, kiat dan trik, dan banyak lagi, daftar email gratis setiap hari atau kunjungi Hungry Girl!