Haruskah Atlet Mengambil Suplemen Vitamin B?

Defisiensi B-Vitamin Dapat Mengurangi Kinerja Athletic

Vitamin dan mineral sangat penting bagi tubuh untuk berfungsi dengan baik, tetapi mungkin ada hubungan antara vitamin B (thiamin, riboflavin, vitamin B-6, B-12 dan folat ) dan kinerja olahraga pada atlet tingkat tinggi. Vitamin B disebut ' mikronutrien ' dan digunakan untuk mengubah protein dan karbohidrat menjadi energi. Mereka juga digunakan untuk perbaikan dan produksi sel.

Apa yang Dikatakan Penelitian

Para peneliti di Oregon State University menemukan bahwa atlet yang kekurangan vitamin B telah mengurangi kinerja latihan intensitas tinggi dan kurang mampu memperbaiki otot yang rusak atau membangun massa otot daripada rekan-rekan mereka yang makan diet kaya vitamin B. Hasil studi ini dipublikasikan dalam Jurnal Internasional Nutrisi Olahraga dan Metabolisme Latihan.

Mereka menemukan bahwa bahkan kekurangan vitamin B yang kecil dapat menyebabkan penurunan kinerja dan pemulihan. Persyaratan vitamin B individu bervariasi dan mungkin tergantung pada jenis dan intensitas latihan, jumlah nutrisi yang hilang melalui keringat, dan urin, dan perbedaan individu dalam diet.

Para atlet wanita, khususnya, mungkin lebih rentan terhadap kekurangan vitamin B sederhana berdasarkan jumlah kalori yang dikurangi yang dikonsumsi banyak atlet wanita. Atlet pria cenderung memakan satu lt kalori dan banyak variasi makanan, tetapi lebih banyak atlet wanita cenderung memantau nutrisi mereka lebih dekat dan sering gagal untuk makan kalori yang cukup, atau cukup banyak makanan untuk menggantikan semua nutrisi yang mereka butuhkan untuk membangun kembali otot dan membantu pemulihan.

USRDA dan Atlet

Menurut para peneliti, USRDA (Tunjangan Harian yang Dianjurkan Amerika Serikat) untuk asupan vitamin B mungkin tidak memadai untuk para atlet. Mereka melanjutkan dengan mengatakan bahwa mereka yang paling berisiko untuk kekurangan vitamin B termasuk atlet yang membatasi kalori atau memiliki rencana makan khusus, konsisten atau terbatas.

Bukti saat ini mendukung teori bahwa atlet, dan mereka yang sering berolahraga atau pada intensitas tinggi mungkin memiliki kebutuhan yang meningkat untuk riboflavin dan vitamin B-6, khususnya, dan dapat mengambil manfaat dari suplementasi dengan suplemen multivitamin / mineral. Ini sangat penting bagi mereka yang memiliki diet berkualitas rendah atau siapa pun yang mengurangi kalori mereka atau memotong seluruh kelompok makanan, seperti daging atau susu. Namun, toksisitas B-6 dapat terjadi pada mereka yang melebihi kebutuhan B-6 mereka.

Anda bisa mendapatkan banyak vitamin B dari biji-bijian yang utuh dan diperkaya, sayuran hijau gelap, kacang-kacangan, dan banyak produk hewani dan produk susu.

Vitamin B6 ditemukan dalam kacang, ayam, ikan, dan beberapa sayuran dan buah-buahan, seperti sayuran hijau gelap, pisang, pepaya, jeruk, dan melon.

Vitamin B12 ditemukan dalam produk hewani seperti ikan, unggas, daging, telur, atau produk susu. Ragi gizi juga merupakan sumber B12. Anda juga bisa mendapatkan B12 dari miso, rumput laut, sereal yang diperkaya dan kedelai atau susu beras yang diperkaya.

Kecuali Anda seorang atlet vegetarian , Anda mungkin mendapatkan banyak B12 adalah makanan khas Anda.

Folat ditemukan dalam banyak buah-buahan dan sayuran, serta biji-bijian, kacang-kacangan, sereal, dan biji-bijian dan produk biji-bijian berbenteng lainnya.

Meskipun Anda bisa mendapatkan banyak vitamin penting ini dalam diet Anda, bagi para atlet yang menghabiskan banyak waktu dan intensitas dalam olahraga tingkat tinggi, disarankan agar Anda berbicara dengan dokter Anda atau ahli gizi olahraga dan evaluasi nutrisi dilakukan untuk pastikan Anda mendapatkan nutrisi yang Anda butuhkan. Sebelum Anda mengonsumsi suplemen vitamin untuk diet Anda, penting juga untuk memahami kualitas dan kemurnian suplemen. Sekali lagi, berbicara dengan ahli gizi yang berkualitas adalah cara terbaik untuk belajar lebih banyak tentang suplementasi.

Karena nutrisi yang cukup sangat penting untuk kinerja atletik, dan suplemen dapat membingungkan, intinya adalah untuk mempelajari apa suplemen nutrisi spesifik yang mungkin Anda butuhkan, Dan cara terbaik untuk melakukan ini adalah bertemu dengan ahli gizi olahraga untuk menganalisis diet Anda dan mencari tahu suplemen apa yang akan membantu untuk fisiologi unik Anda dan suplemen apa yang dapat Anda lewati.

> Sumber:

> Bill Misner, Food Alone Tidak Dapat Menyediakan Mikronutrien yang Cukup untuk Mencegah Defisiensi1 J Int Soc Sports Nutr. 2006; 3 (1): 51–55.

> Jennifer L. Minigh. (2007) Kedokteran Olahraga.