Sorotan Nutrisi (per porsi)
Kalori - 277
Lemak - 14g
Karbohidrat - 35g
Protein - 8g
Waktu Total 15 mnt
Siapkan 5 mnt , Masak 10 mnt
Porsi 2
Jangan berpikir bahwa pemanggang roti hanya untuk roti. Bersiaplah untuk membuat sarapan favorit baru Anda. Resep "roti panggang" ini adalah cara sehat untuk menyajikan ubi jalar , dan rasanya manis dan beraroma dan mengandung banyak bahan anti-peradangan, ditambah tanpa tepung olahan.
Ubi jalar adalah sumber nutrisi yang baik seperti vitamin C dan mangan, ditambah mereka menyediakan serat mengisi. Mereka juga merupakan sumber antioksidan yang sangat baik - fitonutrien dalam ubi jalar telah terbukti memiliki sifat anti-inflamasi. Itu lebih banyak manfaat daripada sepotong roti yang akan memberi Anda.
Untuk melengkapi roti ini, kami juga menambahkan buah kiwi kaya serat dan selai almond yang sehat . Bonus tambahan: Anda dapat mencambuk seluruh resep dalam waktu kurang dari 15 menit.
Bahan
- 1 ubi jalar sedang, dikupas atau tidak dikupas
- 3 sendok makan mentega almond
- 1/2 sendok teh madu
- 1/4 sendok teh jahe bubuk
- 2 kiwi sedang, dikupas atau tidak dikupas
Persiapan
1. Iris ubi jalar memanjang menjadi irisan 1/4 inci.
2. Dalam mangkuk kecil, aduk mentega almond, jahe, dan madu bersama-sama sampai dikombinasikan.
3. Masak irisan ubi jalar pada pengaturan tinggi pemanggang roti sampai irisan ubi jalar lunak dan matang. Catatan, Anda mungkin perlu memanggang dua kali atau lebih untuk membawanya ke keadaan ini.
4. Sebarkan satu sisi dari setiap irisan irisan kentang manis yang dipanggang dengan campuran almond-jahe-madu dan bagian atasnya dengan irisan kiwi.
Variasi Bahan dan Substitusi
Setiap jenis kacang atau mentega biji dapat diganti untuk mentega almond. Selai kacang atau mentega biji bunga matahari juga bagus, dan semuanya memiliki profil kalori yang sama. Tambahkan satu lapisan yogurt Yunani polos di atas mentega kacang untuk memberikan dorongan protein. Untuk dorongan kalium, tukar irisan pisang untuk kiwi.
Jika Anda memiliki buah berry segar atau beku, gunakan mereka sebagai pengganti kiwi untuk antioksidan anti-peradangan ekstra. Untuk lebih lanjut mengubah profil rasa cobalah bumbu pai labu di tempat jahe.
Tips Memasak dan Melayani
Jika Anda ingin membawa sarapan ini, letakkan bagian-bagian itu bersama-sama seperti sandwich, bungkus dengan kertas aluminium, dan makan dalam perjalanan. Padukan dengan krim cocoa matcha latte atau yogurt polos cangkir ketiga untuk sarapan seimbang.
Anda mungkin harus menjalankan setiap irisan kentang melalui siklus pemanggangan beberapa kali. Simpan pemanggang roti Anda dengan suhu rendah, sehingga Anda dapat menjalankannya melalui beberapa siklus untuk melunak tanpa membakar.