Perkataannya keluar: mengkonsumsi minuman yang mengandung gula dikaitkan dengan obesitas dan diabetes tipe 2 dan bahkan dapat mempengaruhi berapa lama kita hidup . Dari semua gula yang kita konsumsi, kita minum sebagian besar dari itu.
1 - Bukan Kejutan: Soda
Semua orang tahu bahwa minuman berkarbonasi pemanis gula (sebut saja soda, minuman ringan, Coke, tonik, atau pop) memimpin pak yang meragukan itu. Jadi fakta bahwa soda memiliki banyak gula bukanlah kejutan - semua orang tahu bahwa minuman ringan berkarbonasi mengandung banyak gula.
Mengapa soda mengandung banyak gula? Salah satu alasannya adalah ternyata kita menyukai perpaduan rasa manis dan asam (atau manis dan pahit). Soda memiliki banyak asam di dalamnya (biasanya asam fosfat) dan kemudian banyak gula atau pemanis lainnya digunakan untuk menangkal rasa asam.
Organisasi kesehatan terkemuka merekomendasikan membatasi konsumsi gula hingga 6 -12 sendok teh gula per hari, tergantung pada organisasi. Satu kaleng soda biasa memiliki sekitar 10 sendok teh gula di dalamnya.
2 - Limun
Dibandingkan dengan soda, limun mungkin tampak sangat sehat, tetapi beberapa limun sebenarnya dapat memiliki lebih banyak gula daripada soda! Ketika ada yang asam, Anda bisa bertaruh ada banyak gula di sana untuk menangkal rasa asam. Limun buatan sendiri memiliki jumlah gula yang sama dengan jus lemon di dalamnya.
Botol 20-menit dari Minute Maid limun memiliki 17 sendok teh gula di dalamnya - 67 gram. Itu adalah gula yang jauh lebih banyak daripada yang direkomendasikan oleh organisasi manapun dalam satu hari dari semua sumber.
3 - Minuman Energi
Banyak minuman energi memiliki jumlah gula yang mengejutkan di dalamnya. Berikut ini rahasia: memuat banyak gula ke dalam tubuh Anda TIDAK "memberi Anda lebih banyak energi"! Membebani tubuh kita dengan gula hanya akan menyebabkannya berubah menjadi lemak. Bahkan, gula di sebagian besar minuman energi memiliki sejumlah besar fruktosa, yang tidak memberikan energi cepat dalam hal apapun.
Itu adalah kafein dan stimulan lain dalam minuman energi yang menyebabkan efek "energi". Gula? Khas adalah 62 gram (16 sendok teh) dalam 16 ons.
4 - Minuman Olahraga
Mungkin mengejutkan Anda untuk mengetahui bahwa minuman olahraga sebenarnya memiliki lebih sedikit gula daripada kebanyakan minuman manis. Namun, pada 16 gram (4 sendok teh) untuk porsi 8 ons, itu bertambah dengan cepat. Plus, sekitar setengah dari itu biasanya fruktosa, yang, seperti telah kita lihat, bukanlah sumber energi cepat yang hebat. Untuk informasi lebih lanjut tentang minuman olahraga dan bagaimana membuat versi bebas gula Anda sendiri, lihat Cara Membuat Minuman Olahraga Bebas Gula .
5 - Minuman Kopi
Sungguh mengherankan berapa banyak orang telah terbiasa pada dasarnya memiliki pencuci mulut setiap pagi. Tahukah Anda bahwa Cafe Mocha 16 oz ("Grande") di Starbucks memiliki 9 sendok teh gula di dalamnya? Jika Anda lebih suka Mocha Cokelat Putih, itu (bersiap-siap untuk itu). 6 sendok teh gula lebih banyak, untuk total total 59 gram / 15 sendok teh gula. Dibayar untuk mencari tahu apakah kedai kopi favorit Anda memiliki versi bebas gula dari minuman mereka, atau menumbuhkan selera untuk kopi polos.
6 - Teh Es Manis
Untuk mengatasi sedikit pahitnya teh (dan seringkali asam lemon), bisa ada jumlah gula yang mengejutkan dalam teh manis. Satu merek terkenal memiliki 12 sendok teh gula dalam botol 16 oz. Buatan sendiri mudah dibuat, enak, dan Anda bisa mengendalikan apa yang ada di dalamnya.
7 - Minuman Jus dan Campuran Minuman Beraroma Buah
Apa pun yang diberi label "minuman jus" pada dasarnya adalah air gula yang diberi jus. Selain itu, jus biasanya kebanyakan jus yang sangat rendah nutrisi, seperti apel (sebagian besar nutrisi hilang ketika jus apel halus dibuat), pir, atau anggur putih. Minuman jus bervariasi dalam jumlah gula yang mereka miliki di dalamnya. Porsi biasanya 6 atau 8 ons dan memiliki dari 16 gram (4 sendok teh) gula hingga dua kali lipat.
Minuman campuran seperti Kool-Aid, tentu saja, lebih buruk lagi. Mereka memiliki nilai gizi nol. Mereka HANYA gula, air, dan perasa. Setiap gelas 8 ons memberikan 6 sendok teh gula dan tidak ada yang lain.
8 - Jus Buah
Bagaimana dengan 100% jus buah? Menurut definisi, 100% jus tidak mengandung gula tambahan . Tetapi dibutuhkan 2 atau 3 cangkir buah untuk membuat satu cangkir jus, jadi ada BANYAK gula alami dalam beberapa jus. Anda juga kehilangan nutrisi dan serat ketika Anda memilih untuk membeli jus, bukan buah.
Pastikan melihat label untuk menjawab pertanyaan, "jenis buah apa"? Karena, sekali lagi, ada banyak campuran jus yang memiliki jus buah gizi rendah di dalamnya (apel, pir, anggur putih). Mayoritas nutrisi (dan fitonutrien ) dalam apel atau pir diambil dalam proses pembuatan jus.
Bahkan dengan jus yang lebih bergizi, seperti jus jeruk, itu jauh lebih baik untuk makan jeruk. Beberapa nutrisi, seperti kalsium, hilang dalam pemrosesan, seperti semua serat. Selain itu, untuk menjaga agar cairan-cairan ini tetap seragam, banyak dari mereka diproses dalam satu inci dari kehidupan mereka (yang sudah lama hilang), dengan banyak pezina dan perasa lainnya ditambahkan.
Makan buah jauh lebih baik dari perspektif gula darah juga - minum jus buah adalah cara yang sangat efektif untuk mendapatkan kenaikan gula darah cepat, karena setiap diabetes akan memberitahu Anda.
Berapa banyak gula dalam jus buah? Anda mungkin terkejut mengetahui bahwa beberapa dari mereka memiliki lebih dari soda! Mungkin jus gula tertinggi adalah jus anggur, dengan 38 gram kekalahan (12 setengah sendok teh) per cangkir jus. Itu lebih dari seperempat cangkir gula dalam secangkir jus! Jus jeruk memiliki sekitar 28 gram (7 sendok teh) per cangkir, sementara jeruk memiliki 22 gram.
Untuk jus rendah gula, cobalah kokain diet cranberry, yang memiliki pemanis buatan ditambahkan sebagai ganti gula, atau pergi dengan jus tomat, baik sendiri atau dalam campuran, untuk 11 gram per cangkir (sedikit kurang dari tiga sendok teh gula).
Kiat: Jika jus memiliki kata "koktail" atau "nektar" dalam judul, periksa label. Kemungkinan besar, baik gula atau beberapa jus rendah nutrisi telah ditambahkan.
9 - Koktail
Tidak semua koktail mengandung gula yang ditambahkan pada mereka - martini kering atau Bloody Mary adalah contoh dari yang tidak. Namun, sebagian besar koktail populer cukup banyak mengandung gula. Mereka dibuat dengan bahan-bahan seperti sirup sederhana (gula larut dalam air), campuran asam manis (jus asam dicampur dengan air dan gula) dan minuman, seperti Amaretto, Kahlua, dan Cointreau, yang dapat memiliki hingga 25 gram gula. (6 sendok teh) dalam sebuah jigger. Jadi, hati-hati saat memesan! Atau cobalah membuat koktail bebas gula di rumah! Sangat menyenangkan dan mudah!
Contoh: margarita kecil dapat dengan mudah memiliki 24 gram gula di dalamnya.
Sumber untuk informasi dalam tampilan slide ini:
Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit. "Konsumsi Tambah Gula Diantara Orang Dewasa AS, 2005-2010. Data Singkat NCHS, Nomor 122, Mei 2013
Database National Nutrient USDA untuk Referensi Standar, Rilis 21.