Resep Jus Hijau Sederhana

Sorotan Nutrisi (per porsi)

Kalori - 43

Lemak - 0g

Karbohidrat - 10g

Protein - 2g

Total Waktu 20 mnt
Mempersiapkan 20 menit , Masak 0 mnt
Porsi 4

Jus hijau, dibuat dengan mengekstraksi jus dari sayuran hijau segar seperti kale, bayam, mentimun, dan seledri, telah menjadi populer sebagai cara untuk mendapatkan nutrisi dan antioksidan dari sejumlah porsi sayuran.

Meskipun minum jus hijau tidak sama dengan makan sayuran utuh (membuat jus menghilangkan sebagian besar serat dan bisa tinggi kalori dan gula), itu bisa menjadi bagian penting dari rencana makan yang sehat, terutama jika Anda kekurangan waktu.

Resep

Apakah Anda baru dalam membuat jus atau pro berpengalaman, Anda akan menyukai resep jus hijau yang mudah dan ringan ini.

Cobalah untuk menggunakan produk yang dihasilkan secara organik bila mungkin, tetapi jika tidak tersedia, rendam dan cuci semuanya secara menyeluruh.

Bahan

Persiapan

1. Cuci sayuran dan apel secara menyeluruh dan keringkan dengan baik.

2. Potong timun, apel, dan lemon (atau jeruk nipis) menjadi potongan-potongan yang cukup kecil untuk masuk ke dalam juicer Anda.

3. Proses bahan, satu per satu, dalam juicer. Daun yang lebih besar dengan batang yang kuat, seperti kale dan romaine, dapat digulung sepanjang batang sebelum dijus.

Nikmati!

Jus dapat disimpan hingga 24 jam dalam wadah kedap udara di kulkas.

Meskipun ukuran porsi tergantung pada individu, jus ini cukup untuk sekitar 4 hingga 6 porsi kecil.

Jika Anda suka bit, cobalah resep bit, wortel, apel, dan jahe ini .

Tips

Tindakan pencegahan

Oxalate adalah senyawa alami yang ditemukan dalam beberapa makanan, dan itu juga diproduksi di dalam tubuh sebagai produk limbah. Makanan tinggi oksalat termasuk banyak bahan umum dalam jus hijau seperti bayam, bit hijau, seledri, collard, dandelion, kale, escarole, peterseli, adonan swiss, wortel, akar bit, dan buah beri.

Orang dengan kondisi tertentu, seperti gangguan ginjal (termasuk penyakit ginjal kronis dan batu ginjal), asam urat, rheumatoid arthritis, dan jenis vulvodynia tertentu, harus menghindari diet kaya oksalat.

Jangan mengandalkan jus untuk menggantikan sayuran utuh dalam diet Anda.

Sayuran Cruciferous (seperti kubis, brokoli, kale, selada air, lobak, dan collard hijau) adalah bahan umum dalam jus hijau.

Ketika mentah, mereka mengandung glucosinolates yang dapat menghambat asupan yodium dan mengganggu fungsi tiroid.

Jus hijau mungkin tidak tepat untuk Anda jika Anda memiliki atau berisiko terkena diabetes karena kandungan gula dalam banyak jus.

Jika Anda mempertimbangkan untuk membuat jus sayuran hijau sebagai bagian rutin dari diet Anda, adalah bijaksana untuk berkonsultasi dengan penyedia layanan kesehatan Anda untuk memastikan bahwa itu sesuai untuk Anda. Jus hijau lezat dan banyak tersedia di rumah dan di toko-toko, tetapi tidak cocok untuk semua orang.

Sumber:

Mendapat JE, Gregoire JR, Phul A, Kasten MJ. Oxalate Nephropathy Karena 'Juicing': Laporan Kasus dan Ulasan. Am J Med. 2013 Sep; 126 (9): 768-72. doi: 10.1016 / j.amjmed.2013.03.019. Epub 2013 3 Juli.

Penafian: Informasi yang terdapat di situs ini ditujukan untuk tujuan pendidikan saja dan bukan merupakan pengganti saran, diagnosis atau perawatan oleh dokter berlisensi. Ini tidak dimaksudkan untuk mencakup semua kemungkinan tindakan pencegahan, interaksi obat, keadaan atau efek samping. Anda harus mencari perawatan medis yang tepat untuk masalah kesehatan apa pun dan konsultasikan dengan dokter Anda sebelum menggunakan pengobatan alternatif atau mengubah rejimen Anda.