1 - Makanan Super Lezat untuk Membersihkan Tubuh Anda
Tubuh kita menetralisir dan menghilangkan racun diet dan lingkungan setiap hari. Makanan tertentu dapat mendukung, atau bahkan mempercepat proses, dengan menyediakan vitamin, antioksidan , mineral, asam lemak esensial , serat, dan nutrisi lain yang dibutuhkan.
Jika Anda tertarik untuk meningkatkan pola makan Anda, berikan superfood ini untuk dicoba.
2 - Pomegranate
Beri diri Anda dorongan antioksidan yang serius! Buah delima mengandung anthocyanin, sejenis antioksidan yang memberi warna merah pada biji yang dalam. Ada kemungkinan bahwa anthocyanin dapat melindungi terhadap kerusakan DNA dan peradangan dan mengurangi risiko penyakit jantung, alergi, kanker, dan diabetes. Penelitian awal menunjukkan bahwa mereka juga dapat membantu memperlambat penuaan kulit dengan mengurangi melemahnya kolagen dan serat elastin kulit.
Cara Sehat untuk Menikmatinya
Biji-bijian yang manis dan manis dapat ditambahkan ke salad atau ditaburkan di atas sereal sarapan. Anda juga dapat memilikinya sebagai camilan. Jika Anda tidak bisa mendapatkan biji, coba tambahkan percikan jus buah delima yang tidak diberi pemanis ke air untuk menghidupkan rasa dan membantu Anda meningkatkan asupan cairan. Pastikan saja untuk tidak berlebihan - banyak jus delima memiliki potensi untuk berinteraksi dengan banyak obat.
3 - Arugula
Makanan pokok dalam masakan Mediterania, arugula adalah sejenis sayuran cruciferous (seperti brokoli, kale, dan selada air) yang mengandung sejumlah senyawa yang membantu detoksifikasi, seperti sulforaphane dan indole-3-carbinol. Arugula juga dikemas dengan vitamin dan mineral seperti vitamin K, vitamin C, magnesium dan folat dan fitokimia lutein dan zeaxanthin, yang dapat melindungi terhadap degenerasi makula terkait usia dan katarak.
Cara Sehat untuk Menikmatinya
Gunakan arugula dalam salad. Cara lain untuk menggunakan arugula adalah pesto sebagai pengganti basil. Jika rasa pedasnya terlalu kuat, cobalah arugula bayi, yang memiliki rasa yang lebih ringan.
4 - Bawang Putih
Favorit detoks, bawang putih mengandung senyawa yang mengandung sulfur yang dapat melawan bakteri dan ragi berbahaya di usus dan meningkatkan kemampuan tubuh untuk detoksifikasi dengan meningkatkan produksi glutathione, yang diperlukan untuk menghilangkan racun tertentu. Senyawa belerang, yang disebut allicin, dipecah dalam tubuh menjadi allyl sulfides, yang dapat melindungi dari penyakit jantung, jenis kanker tertentu, radang sendi, dan diabetes.
Cara Sehat untuk Menikmatinya
Bawang putih harus dihancurkan atau dicincang untuk melepaskan senyawa sulfur yang bermanfaat. Cobalah menambahkannya ke saus salad atau membuat kacang putih atau saus kacang panjang dengan kacang putih (atau buncis), minyak zaitun, dan jus lemon.
5 - Rumput Laut
Makanan pokok di banyak negara Asia, rumput laut - seperti dulse, rumput laut, nori, wakame, dan agar - menjadi populer dengan alasan yang bagus. Mereka dikemas dengan mineral seperti yodium, yang membantu produksi hormon tiroid dan mengatur metabolisme kita, kalsium, magnesium, dan kalium. Kandungan mineral yang tinggi dapat membantu membersihkan racun dari tubuh. Rumput laut tertentu, seperti arame dan hijiki memiliki banyak serat larut, yang juga mempromosikan detoksifikasi.
Cara Sehat untuk Menikmatinya
Mie Kelp telah menjadi populer karena bebas gluten dengan hampir tidak ada kalori. Irisan cincang baik dalam salad dan juga bisa ditambahkan ke sandwich atau nasi atau quinoa bowls. Nori bisa dipotong tipis atau hancur pada salad, nasi, atau sup. Coba tambahkan wakame, rumput laut yang digunakan dalam sup miso, ke sup.
Cara lain untuk menikmati rumput laut: arame, rumput laut yang terasa ringan, dapat direndam, dibilas, dikeringkan dan digunakan mentah. Coba tambahkan ke salad. Juga mencari bumbu yang dibuat dengan rumput laut kering yang dipipihkan seperti rumput laut untuk digunakan sebagai pengganti garam meja atau penambah rasa.
6 - Lemon
Salah satu makanan detoks yang paling populer di sekitar, lemon dikemas dengan vitamin C dan dianggap membantu memulihkan keseimbangan asam alkalin tubuh, memungkinkan kita untuk lebih efektif menghilangkan racun diet dan lingkungan.
Cara Sehat untuk Menikmatinya
Tambahkan jus seperempat lemon ke segelas air dan minumlah terlebih dahulu di pagi hari untuk menormalkan tubuh dan membantu pencernaan. Juga, cobalah menggunakan jus lemon, bukan cuka dalam saus salad. Biarkan beberapa irisan lemon berguna untuk diperas ke dalam air atau di atas sayuran kukus atau makanan untuk menambah rasa.
7 - Apel
Apel tinggi serat tidak larut dan serat larut pektin, yang menyerap racun dan limbah dan menyapu mereka melalui usus. Mereka glikemik rendah, yang berarti bahwa mereka diserap perlahan-lahan dengan peningkatan bertahap gula darah dan insulin. Apel mengandung asam glukose, yang membantu tubuh menyingkirkan bahan kimia seperti estrogen dan logam berat.
Cara Sehat untuk Menikmatinya
Selain makan apel utuh, buat camilan irisan apel dengan mentega almond atau saus apel tanpa pemanis, bukan makanan penutup. Buatlah muesli dengan gandum, apel, beri, almond, dan biji rami dan rendam semalaman atau tambahkan apel dan kayu manis ke oatmeal. Tambahkan irisan apel ke salad.
8 - Kubis
Salah satu makanan detoks yang lebih terjangkau, kubis memiliki sifat pembersihan karena kandungan glukosinolatnya yang tinggi, senyawa yang mengandung sulfur yang diubah menjadi bentuk aktif isothiocyanate dan indoles. Isothiocyanate dapat mencegah kanker dengan mempromosikan penghapusan karsinogen potensial dari tubuh. Itu juga tinggi vitamin K dan vitamin C dan ½ cangkir hanya memiliki 11 kalori.
Cara Sehat untuk Menikmatinya
Enzim yang mengubah glukosinolat menjadi senyawa aktifnya dihancurkan oleh panas, jadi cobalah membuat kol mentah dalam jus, smoothies atau salad atau makan dengan ringan. Dua makanan fermentasi yang dibuat dengan kubis (yang memiliki manfaat tambahan dari bakteri probiotik) adalah sauerkraut dan kim chi.
9 - Quinoa
Quinoa telah dibudidayakan di Amerika Selatan selama lebih dari 5000 tahun. Bebas gandum dan bebas gluten, quinoa adalah makanan detoks yang populer dan secara teknis benih tanaman (terkait dengan bit dan bayam) daripada gandum utuh.
Pembangkit tenaga protein, satu setengah cangkir quinoa matang memiliki 3 gram protein. Quinoa memiliki 50 persen lebih banyak protein daripada biji-bijian dan mengandung semua sembilan asam amino esensial, membuatnya menjadi protein lengkap yang mirip dengan daging dan makanan hewani lainnya dan makanan lezat bagi orang yang mengikuti diet vegetarian atau vegan.
Quinoa juga rendah pada indeks glikemik, yang berarti bahwa itu menyebabkan peningkatan bertahap dalam gula darah dan insulin, dan itu tinggi dalam asam amino lisin, yang terlibat dalam perbaikan jaringan.
Cara Sehat untuk Menikmatinya
Cobalah kuinoa yang dikukus alih-alih makanan tepung yang mengandung gandum atau gluten, buat sereal sarapan hangat dengan susu quinoa dan almond, tambahkan quinoa ke salad, atau gunakan quinoa sebagai alternatif untuk couscous dalam resep.
10 - Wheatgrass
Bahan yang populer di bar jus, wheatgrass dianggap memiliki kemampuan detoksifikasi yang kuat, yang dikemas dengan klorofil, asam amino, vitamin, mineral, dan enzim.
Cara Sehat untuk Menikmatinya
Wheatgrass biasanya dijus, karena dinding sel yang keras yang membuat nutrisi sulit untuk diekstrak. Anda dapat menemukan gambar wheatgrass di banyak bar jus. Anda juga bisa menanam dan memetik wheatgrass di rumah, tergantung pada jenis juicer yang Anda miliki.
11 - Almond
Kacang almond sebenarnya adalah buah karena mereka adalah biji buah yang relatif dekat dengan buah prem dan buah persik. Mereka adalah detox penting karena sebagian besar diet detoks tidak termasuk susu sapi, dan susu almond adalah salah satu alternatif berbasis tanaman yang paling enak dan paling tersedia. Susu almond dapat dibuat di rumah, atau Anda dapat menemukannya di banyak toko kelontong dan toko makanan kesehatan.
Almond juga luar biasa karena mereka memiliki kandungan vitamin E yang tinggi (satu ons memiliki 35% dari asupan harian yang disarankan), serat (satu ons memiliki 3 gram), protein nabati (satu ons memiliki 6 gram), dan lemak tak jenuh tunggal (almond adalah 51% lemak tak jenuh tunggal). Mereka juga kaya magnesium, fosfor, kalsium, zat besi, folat, dan phytochemical, yang semuanya dapat membantu mencegah penyakit kronis.
Cara Sehat untuk Menikmatinya
Beberapa menyarankan cara untuk memakan lebih banyak kacang almond mentah: cobalah menambahkannya ke smoothie, taburkan almond cincang ke sereal, tambahkan almond cincang di atas salad atau piring sayuran, gunakan mereka dalam pesto bukan kacang pinus, atau mengganti mentega almond untuk selai kacang. Segenggam almond juga membuat camilan lezat dengan sepotong buah atau campuran jejak buatan sendiri.
12 - Alpukat
Selama kegilaan diet rendah lemak tahun 1980-an dan 1990-an, alpukat menjadi makanan terlarang karena kandungan lemaknya. Meskipun mereka mengandung cukup banyak lemak, mereka tinggi lemak tak jenuh tunggal yang tidak akan mengganggu keseimbangan asam lemak omega-3 hingga -6 dalam makanan.
Lemak sangat penting selama diet detoks, karena mempromosikan pelepasan empedu dari kandung empedu, memungkinkan untuk menghilangkan racun dari tubuh dan penyerapan vitamin yang larut dalam lemak termasuk vitamin A, vitamin D , vitamin E dan vitamin K. Selain menyediakan lemak yang diinginkan, alpukat juga mengandung vitamin E, folat, vitamin B5 , dan potasium. Satu setengah cangkir alpukat memiliki 8 gram serat makanan.
Cara Sehat untuk Menikmatinya
Alasan lain mengapa alpukat dihargai sebagai makanan detoks adalah makanan ini dapat digunakan sebagai pengganti banyak makanan yang dilarang selama detoks, terutama susu dan krim. Teksturnya yang kaya dan bermental alami menambah kegaraman pada smoothies. Alpukat juga bisa ditambahkan ke salad atau dibuat saus.
13 - Blueberry
Sebuah superfood detoks sejati, blueberry yang dikemas dengan serat dan vitamin C, rendah kalori (1/2 cup memiliki 44 kalori) dan merupakan salah satu yang secara konsisten berada di peringkat atas ketika datang ke kapasitas antioksidan.
Blueberry mendapatkan warna biru mereka dari pigmen antioksidan yang disebut anthocyanin, yang membantu melindungi sel-sel dari kerusakan radikal bebas, meningkatkan produksi glutathione, dan menjaga terhadap penyakit jantung, katarak, glaukoma, ulkus peptik, penyakit Alzheimer, alergi, diabetes dan kanker tertentu. Anthocyanin juga memperlambat penuaan dengan mengurangi kerusakan kolagen dan memperkuat pembuluh darah dan kapiler.
Cara Sehat untuk Menikmatinya
Blueberry enak, jadi mudah untuk menambah asupan. Coba tambahkan segenggam penuh ke sereal, salad, atau smoothie Anda. Dalam smoothie hijau, pigmen biru tua sangat bagus dalam menutupi warna sayuran hijau. Atau hanya memiliki mereka sendiri sebagai cara yang lezat untuk mengakhiri makan malam Anda.
14 - Jahe
Tidak ada daftar makanan detoks yang akan lengkap tanpa jahe. Makanan anti-inflamasi alami, jahe juga membantu meredakan mual, memperbaiki pencernaan, dan mempromosikan detoksifikasi dengan mempercepat pergerakan makanan melalui usus, berkat senyawa yang disebut gingerol dan shogaols.
Cara Sehat untuk Menikmatinya
Cobalah membuat sup jahe wortel bubur, tambahkan jahe parut segar ke dalam saus salad, atau jus akar jahe segar bersama dengan sayuran.
15 - Kembang kol
Jangan biarkan warna kurang menipu Anda. Kembang kol membuat daftar kami makanan detoks teratas karena itu adalah sayuran cruciferous (keluarga yang mencakup brokoli, kubis, dan bok choy) yang tinggi dalam fitokimia yang disebut glukosinolat. Zat kimia ini dipecah dalam usus menjadi isothiocynates dan indole-3-carbinol, senyawa yang mengatur enzim detoksifikasi tubuh dan melindungi terhadap kanker.
Cara Sehat untuk Menikmatinya
Tidak seperti sayuran cruciferous lainnya, kembang kol dapat digunakan sebagai makanan bertepung. Dipotong halus dalam food processor kemudian dikukus, cauliflower dapat meniru tekstur beras. Ini juga dapat dihaluskan sebagai alternatif kentang tumbuk. Meskipun tidak memiliki warna, cauliflower sebenarnya adalah sumber vitamin C, serta serat.
16 - Peterseli
Dikenal terutama sebagai ramuan kuliner, peterseli mengandung vitamin C, klorofil, beta-karoten , vitamin K, dan folat, yang semuanya dibutuhkan oleh tubuh untuk detoksifikasi. Peterseli juga meningkatkan kadar glutathione dan dapat melindungi terhadap disfungsi hati karena resistensi insulin.
Cara Sehat untuk Menikmatinya
Cobalah memotong peterseli dan menambahkannya ke salad atau menggunakannya bersama atau sebagai pengganti basil di pesto. Peterseli juga bisa ditambahkan ke jus atau smoothies.
17 - Bit
Dikemas dengan potasium, folat, serat, dan antioksidan, bit adalah makanan detoks bintang. Bit juga mengandung betain, senyawa yang telah ditemukan untuk menurunkan tingkat beberapa penanda inflamasi, melindungi terhadap kerusakan hati, dan membantu lemak proses hati.
Ini juga mengandung pigant antioksidan ungu-kemerahan yang cantik betacyanin, yang bertanggung jawab untuk sejumlah manfaat kesehatan dan dapat memberikan dukungan anti-inflamasi, antioksidan, dan detoksifikasi (terutama mendukung glutathione-dependent fase 2 detoksifikasi). Bit rendah kalori - 1/2 cangkir bit mengandung 40 kalori.
Cara Sehat untuk Menikmatinya
Cobalah menambahkan bit parut mentah ke salad atau coba bit mentah yang diiris tipis dalam sandwich. Bit juga bisa dijus atau ditambahkan ke smoothies. Bit jus pasang dengan baik dengan dijus apel dan jahe. Bit hijau kaya akan vitamin K, magnesium, potassium, zat besi, dan antioksidan lutein.
Meskipun bit dapat menjadi berantakan, menggunakan sarung tangan dapat melindungi dari tangan yang bernoda merah dan menggunakan kertas berlilin di atas meja atau papan pemotong yang dapat diresapi. Bit juga fantastis dalam sup borscht. Ketahuilah bahwa bit dapat berubah untuk sementara menghasilkan tinja berwarna merah atau air kencing.
18 - Teh Hijau
Jika Anda mencoba mengurangi asupan kopi Anda, teh hijau adalah pengganti yang baik. Ini memiliki beberapa kafein (sekitar 15 hingga 40 mg per cangkir) tetapi juga mengandung epigallocatechin-3-gallate (EGCG).
Antioksidan yang kuat, EGCG dapat melindungi hati terhadap kerusakan dari racun, mencegah oksidasi kolesterol LDL, dan dapat membantu mencegah penyakit jantung dan kanker tertentu.
19 - Adas
Adas, sayuran akar dengan rasa licorice, rendah kalori dan merupakan sumber folat, potasium, dan antioksidan yang baik seperti anethole, fitokimia yang telah ditemukan untuk mengurangi peradangan. Ini juga diuretik ringan, yang dapat membantu menghilangkan zat beracun dari tubuh. Setengah cangkir adas mentah hanya memiliki 14 kalori.
Cara Sehat untuk Menikmatinya
Bola adas dapat diiris tipis dan ditambahkan ke salad atau dapat dijus, bersama dengan apel, seledri, wortel, dan pir.
Biji adas telah lama digunakan sebagai obat untuk kembung, perut kembung, sembelit dan bau mulut. Cobalah teh biji adas, atau kunyah beberapa biji adas untuk nafas segar atau untuk mempermudah pencernaan.
20 - Biji Rami
Biji rami mengandung asam alfa-linolenat, asam lemak omega-3 yang sehat jantung yang muncul untuk meningkatkan bagaimana tubuh menggunakan insulin, hormon yang membersihkan gula dari aliran darah. Mereka juga memiliki serat larut dan tidak larut, yang membantu detoksifikasi tubuh dengan mempromosikan keteraturan usus dan membantu tubuh untuk menghilangkan racun, kolesterol, dan limbah yang berlebihan. Biji rami juga merupakan sumber mangan yang sangat baik.
Cara Sehat untuk Menikmatinya
Anda dapat membeli biji rami di banyak toko kelontong dan toko makanan kesehatan, tetapi untuk kesegaran maksimum, Anda juga dapat menggilingnya sendiri dengan penggiling kopi. Sangat ideal untuk menggiling biji seperti yang Anda butuhkan, karena menggiling mereka memperpendek umur simpan mereka.
Taburkan mereka pada sereal, salad, yogurt, dan hidangan lainnya atau tambahkan seluruhnya ke blender saat membuat smoothie. Biji rami juga dapat digunakan dalam makanan yang dipanggang. Bijinya membentuk gel ketika dikombinasikan dengan air, sehingga mereka dapat digunakan untuk mengentalkan sup atau dapat digunakan sebagai pengganti telur dalam beberapa makanan yang dipanggang.
Penafian: Informasi yang terdapat di situs ini ditujukan untuk tujuan pendidikan saja dan bukan merupakan pengganti saran, diagnosis atau perawatan oleh dokter berlisensi. Ini tidak dimaksudkan untuk mencakup semua kemungkinan tindakan pencegahan, interaksi obat, keadaan atau efek samping. Anda harus mencari perawatan medis yang tepat untuk masalah kesehatan apa pun dan konsultasikan dengan dokter Anda sebelum menggunakan pengobatan alternatif atau mengubah rejimen Anda.