Air Mentah, Air Maple, Air Alkalin — Apakah Mereka Berharga?
Jika Anda sudah membuang soda untuk minuman air yang sehat, Anda punya banyak pilihan. Kunjungi pasar atau acara makanan apa pun, seperti yang diselenggarakan oleh Specialty Food Association, dan Anda akan melihat setidaknya lima jenis air yang berbeda menimbun rak. Bahkan ada air botol "sehat" yang dibuat dengan bahan-bahan unik yang dijual di toko-toko khusus dan online. Masing-masing menawarkan manfaat yang berbeda. Jadi mana yang Anda pilih?
Sebelum Anda jatuh untuk klaim pemasaran dan membayar uang tunai untuk produk yang trendi, luangkan beberapa menit untuk mengevaluasi manfaat dan kerugian dari setiap jenis air. Gunakan rundown ini untuk membuat pilihan terbaik untuk Anda.
Keran air
Klaim: Air yang keluar dari keran Anda (air keran) diatur oleh Environmental Protection Agency (EPA) dan sering diuji. Itu harus bersih dan aman. Di sebagian besar kota, air keran harus didesinfeksi, bebas patogen, dan diuji untuk virus berbahaya.
Manfaat: Air keran murah dan tersedia di rumah dan di perjalanan di air mancur minum publik. Air keran juga lebih baik untuk lingkungan karena tidak ada botol plastik yang digunakan untuk mengemas atau menjual produk. Terakhir, Anda dapat menambahkan rasa alami untuk menyaring air sesuai selera Anda.
Kekurangan: Di beberapa daerah, air keran memiliki rasa atau bau yang berbeda yang tidak menyenangkan. Beberapa air keran bahkan mungkin memiliki warna yang aneh. Ada juga kekhawatiran bahwa air keran di beberapa daerah mungkin mengandung sejumlah kecil bahan kimia berbahaya. Jika Anda khawatir, Dewan Pertahanan Sumber Daya Nasional (NRDC) menyarankan agar Anda menguji air keran Anda untuk memastikannya aman. Anda juga dapat mengunjungi situs web EPA untuk mendapatkan informasi tentang air di wilayah Anda. Jika perlu, beli filter air murah untuk membuat air Anda lebih bersih.
Biaya: Gratis, kecuali Anda membeli filter.
Komentar: Kecuali Anda memiliki anggaran besar untuk air kemasan, air keran mungkin menjadi pilihan terbaik Anda untuk tetap terhidrasi sepanjang hari. Hubungi distrik air setempat Anda jika Anda memiliki kekhawatiran tentang keamanan air Anda. Kemudian belilah sistem penyaringan air sesuai anggaran Anda jika diperlukan.
Air botol
Klaim: Konsumen sering percaya bahwa air kemasan lebih bersih daripada air keran dan banyak yang mengatakan bahwa air kemasan rasanya lebih baik. Menurut Asosiasi Air Minum dalam Kemasan Internasional, Standar Administrasi Makanan dan Obat (FDA) untuk air minum kemasan harus bersih seperti air ledeng. Air botolan dapat disaring, disuling atau dimurnikan.
Manfaat: Air kemasan mudah untuk diraih saat bepergian atau di restoran cepat saji sebagai alternatif untuk soda. Jika Anda tinggal di daerah di mana air keran tidak menyenangkan, wadah besar air kemasan dapat membantu Anda mempertahankan hidrasi yang tepat sepanjang hari.
Kelemahan: Menurut NDRC, orang menghabiskan 10.000 kali lebih banyak per galon untuk air kemasan daripada air keran. Selain itu, pemerintah federal tidak mengharuskan air botol lebih aman daripada air keran, sehingga sulit untuk mengetahui apakah uang ekstra itu sepadan. Dan terakhir, menurut US Food and Drug Administration, sebagian besar air botol mengandung fluoride pada tingkat yang kurang optimal untuk kesehatan mulut yang baik.
Biaya: Sekitar $ 1,25- $ 1,50 per botol 16-ons. Biayanya jauh lebih murah jika Anda membeli dalam jumlah besar atau jika Anda membeli wadah berukuran besar galon.
Komentar: Ada sedikit kontroversi tentang apakah air kemasan lebih baik bagi Anda daripada air ledeng. Jawaban untuk Anda akan tergantung pada merek air yang Anda beli dan air yang keluar dari faucet di wilayah Anda. Namun, ingatlah bahwa dalam beberapa kasus, air kemasan adalah air keran, dengan atau tanpa pemurnian lebih lanjut. FDA menyarankan Anda memeriksa label untuk mencari tahu pasti. Ketuk air dalam botol akan mengatakan bahwa itu adalah "dari sumber kota" pada label.
Air mentah
Klaim: Perusahaan yang botol "mentah" air mengatakan bahwa itu sehat untuk Anda karena tidak mengandung bahan alami atau agen pengolahan yang akan Anda temukan di air kemasan khas. Air baku berasal dari mata air termasuk Mata Air Opal, mata air kota di Oregon, atau Mata Air Turmalin di Maine.
Manfaat: Penjual air mengklaim bahwa ia bertindak sebagai tonik kesehatan bagi tubuh dan memberikan hidrasi yang lebih baik karena tidak memiliki bukti polusi buatan yang dapat ditemukan dalam air yang diolah atau disaring.
Kelemahan: Tidak ada bukti yang kuat yang diterbitkan yang mendukung klaim bahwa air mentah atau air tanpa filter memberikan manfaat kesehatan yang lebih baik daripada air yang diolah. Faktanya, Pusat Pengendalian Penyakit memperingatkan orang yang berkemah, pejalan kaki, dan musafir terhadap air minum yang tidak disaring.
"Sementara air yang mengalir di sungai dan sungai dari pedalaman mungkin terlihat murni, itu masih bisa terkontaminasi dengan bakteri, virus, parasit, dan kontaminan lainnya."
Biaya: Air baku bisa sangat mahal. Satu botol air mentah Tourmaline Springs berharga sekitar $ 1,60 jika Anda memesan secara online dan membeli sebungkus enam botol. Satu kendi air tawar Opal Springs dapat berharga $ 16,00 dan ada laporan dari toko lokal yang menjual air mentah untuk lebih banyak lagi.
Komentar: Gagasan bahwa air mentah atau yang tidak diolah lebih baik untuk tubuh Anda mudah untuk dipercaya. Lagi pula, kebanyakan ahli kesehatan menyarankan bahwa kita membatasi makanan olahan, jadi mengapa tidak membatasi air yang diproses juga? Tapi ada alasan bagus bahwa air kita disaring. Minum air yang tidak disaring mungkin lebih berbahaya daripada baik — terutama ke dompet Anda.
Air Berkilau
Klaim: Air soda adalah kategori luas yang dapat mencakup air botol, kaleng, atau tidak berbintik dengan karbonasi. Anda dapat membeli merek-merek terkenal dari air berkilau polos atau beraroma di pasar, atau Anda dapat membuatnya di rumah dengan sistem karbonasi rumah dengan merek seperti SodaStream.
Manfaat: Jika Anda tidak menyukai air biasa, Anda mungkin dapat meningkatkan tingkat hidrasi harian Anda dengan meminum air dengan karbonasi. Bagi banyak konsumen, gelembung membuat air lebih enak. Anda juga bisa menambahkan buah atau herbal alami untuk memberi rasa air tanpa menambahkan kalori.
Kelemahan: Minum minuman berkarbonasi apapun dapat menyebabkan kembung atau gas pada beberapa orang. Oleh karena itu, para ahli kesehatan menyarankan mereka yang memiliki perut sensitif untuk berhati-hati ketika mengkonsumsi minuman ini. Selain itu, ahli gigi telah menyatakan keprihatinan bahwa air berkilau dapat mendorong kerusakan gigi karena proses menambahkan desis ke air menciptakan asam karbonat. Tetapi penelitian ilmiah telah menunjukkan bahwa minum air putih bersoda dalam jumlah sedang (seperti jenis yang Anda buat di rumah) tidak menimbulkan risiko yang signifikan.
Biaya : Bervariasi. Air soda yang dibeli di toko dapat berharga sekitar $ 1,50 per botol. Sistem karbonasi rumah di SodaStream harganya berkisar dari sekitar $ 60 hingga lebih dari $ 179. Silinder karbonasi berharga sekitar $ 15 dan perlu diganti secara berkala.
Komentar : Minum air mineral murni tidak jauh berbeda dengan minum botol biasa atau air keran. Ini membantu untuk meningkatkan tingkat hidrasi Anda. Namun perlu diingat bahwa banyak varietas rasa menambahkan kalori ke total harian Anda dan minum air mineral berkilau dapat menambahkan sodium ke dalam diet Anda.
Air mineral
Klaim : Menurut FDA, air mineral adalah air botolan yang mengandung sejumlah mineral yang dibutuhkan dari sumber air bawah tanah yang dilindungi secara geologis dan fisik. Tidak ada mineral yang dapat ditambahkan ke air mineral.
Manfaat: Jenis air ini dapat memberikan sejumlah kecil mineral penting seperti kalsium, magnesium, atau kalium. Ini adalah mineral yang membantu menurunkan tekanan darah, meningkatkan kepadatan tulang, meningkatkan pertumbuhan otot dan memberikan manfaat kesehatan lainnya. Jika Anda tidak mendapatkan mineral tersebut saat makan, minum air mineral dapat membantu Anda mendapatkan apa yang Anda butuhkan.
Kelemahan. Berbagai merek air mineral memberikan tingkat mineral yang berbeda-beda, jadi mungkin sulit untuk mengetahui apakah Anda memenuhi tujuan harian Anda dengan benar. Selain itu, beberapa merek air mineral mungkin mengandung kadar natrium yang tinggi. Jika Anda memperhatikan asupan garam Anda, air mineral mungkin bukan pilihan cerdas untuk Anda.
Biaya : Sekitar $ 1,50- $ 2,00 per botol 16-ons
Komentar : Jika Anda menikmati air mineral (berkilau atau tidak berkilau) maka masuk akal untuk terus meminumnya selama Anda memperhatikan kandungan natrium. Tetapi ada cara lain untuk mendapatkan mineral penting dalam diet harian Anda. Makan makanan seimbang dan konsultasikan dengan RD jika Anda ingin memastikan Anda mendapatkan nutrisi yang Anda butuhkan.
Air Protein
Klaim: Air protein adalah minuman beraroma yang berkontribusi terhadap asupan protein harian Anda. Kebanyakan merek dibuat dengan isolat protein whey untuk menyediakan konsumen dengan sekitar 15-20 gram protein per botol.
Manfaat: Banyak olahragawan menggunakan air protein daripada protein shake atau makanan protein untuk meningkatkan asupan mereka segera setelah berolahraga. Air protein mudah dibawa, mudah dikonsumsi, dapat meningkatkan hidrasi dan meningkatkan asupan asam amino.
Kelemahan: Meskipun air adalah minuman yang bebas kalori, air protein memang menyediakan kalori. Anda dapat mengonsumsi 60-90 kalori per botol, dan minuman tersebut juga dapat dibumbui dengan pemanis alami atau buatan.
Biaya: Sekitar $ 2,00 hingga $ 4,00 atau lebih per 16-ons botol
Komentar: Meminum protein mungkin cara yang cerdas dan nyaman untuk mengisi bahan bakar setelah berolahraga. Tetapi mungkin tidak memberi Anda perasaan puas atau kenyang yang sering diberikan protein makan.
Air Oksigen
Klaim: Air yang mengandung oksigen, air "oksigenasi tinggi", atau air super-oksigen hanyalah air yang telah ditambahkan oksigen ke dalamnya. Teorinya adalah bahwa Anda meningkatkan kadar oksigen Anda dengan meminumnya. Pembuat air mengklaim minum air beroksigen dapat membantu meningkatkan kinerja atletik, meningkatkan pemulihan setelah olahraga, meningkatkan stamina, memberikan kejernihan mental yang meningkat, dan bahkan mengurangi efek hangover.
Manfaat: Air yang mengandung oksigen umumnya menyediakan nol kalori dan juga tidak memberikan tambahan gula atau pemanis buatan seperti yang dilakukan oleh banyak minuman olahraga.
Kelemahan: Tidak ada bukti ilmiah peer-review untuk mendukung klaim yang dibuat tentang air beroksigen. Ada penelitian, bagaimanapun, membongkar klaim. Selain itu, lembaga pengawas lainnya termasuk Science-Based Medicine dan University of California, Berkeley telah menerbitkan kritik atas klaim tersebut.
Biaya: Sekitar $ 2,00 hingga $ 3,00 atau lebih per botol
Komentar: Sementara oksigen penting untuk kehidupan sehari-hari dan tentu saja untuk kinerja latihan yang optimal, kurangnya ilmu di balik tren oksigen tidak mendukung biaya produk.
Air Elektrolit
Klaim: Merek seperti Propel dan smartwater membuat air yang ditingkatkan dengan elektrolit (natrium dan kalium) untuk hidrasi yang lebih baik setelah berolahraga atau sepanjang hari. Beberapa percaya bahwa hidrasi superior akan meningkatkan tingkat energi dan dapat meningkatkan kualitas latihan Anda.
Manfaat: Ada kesepakatan dalam komunitas latihan bahwa mempertahankan kadar cairan normal dalam tubuh (kondisi yang disebut euhydration) sangat penting untuk kinerja optimal dan kesehatan yang baik. Mengganti elektrolit dengan meminum air yang diperkuat dengan elektrolit dapat membantu beberapa olahragawan yang bersemangat menjaga tingkat energi tetap stabil, terutama ketika berolahraga di panas.
Kekurangan: Minuman khusus air tidak selalu diperlukan selama atau setelah berolahraga. Dalam kondisi normal, tubuh Anda bagus dalam mempertahankan kadar cairan yang tepat selama olahraga sedang, jadi minuman khusus mungkin tidak diperlukan.
Biaya: Sekitar $ 1,00 - $ 1,50 per botol
Komentar: Jika Anda berolahraga di bawah kondisi yang membutuhkan penggantian elektrolit, ingatlah untuk menghidrasi sebelum sesi Anda serta selama dan setelah latihan Anda untuk memastikan Anda tetap aman.
Air Maple
Klaim: Air maple adalah air getah yang dikumpulkan dari pohon maple sebelum diproses untuk membuat sirup. Air botolan biasanya dipasteurisasi dan memiliki rasa maple yang ringan. Produk ini mengandung polifenol, antioksidan, prebiotik, mineral, dan elektrolit.
Manfaat : Beberapa penelitian ilmiah telah menunjukkan bahwa sirup maple dapat memberikan manfaat kesehatan tertentu, tetapi air maple masih baru di pasaran dan belum diuji. Tidak jelas apakah kadar nutrisi dalam air maple dapat membuat perbedaan nyata bagi kesehatan Anda. Namun, air maple lebih rendah kalori daripada beberapa minuman manis lainnya, dan (dalam banyak kasus) hanya mengandung satu bahan alami.
Kelemahan . Air maple adalah air gula sehingga memberikan kalori. Anda akan mendapat sekitar 30 kalori saat Anda minum satu botol. Sementara itu tidak banyak gula, kebanyakan dari kita mengkonsumsi terlalu banyak gula yang ditambahkan, jadi kalori tambahan mungkin tidak diperlukan.
Biaya : Sekitar $ 3,00 hingga $ 5,00 per botol
Komentar: Jika Anda membeli air maple, periksa label untuk memastikan itu adalah air getah murni dan bukan hanya air yang telah ditambahkan sirup maple ke dalamnya. Juga, ingatlah bahwa minuman menambah asupan gula Anda untuk hari itu.
Air kelapa
Klaim: Air kelapa adalah cairan asin, manis yang berasal dari kelapa hijau muda. Produk ini sering digunakan oleh olahragawan dan atlet untuk rehidrasi. Ada banyak klaim lain tentang manfaat kesehatan dari produk tersebut, banyak di antaranya telah diperkecil ketika penelitian ilmiah gagal memberikan bukti yang tepat .
Manfaat : Air kelapa mengandung kadar potasium yang tinggi (600 miligram per cangkir, dibandingkan dengan sekitar 420 dalam pisang), sehingga dapat membantu meningkatkan hidrasi setelah Anda berolahraga. Selain itu, Anda akan mengkonsumsi lebih sedikit kalori jika Anda memilih air kelapa daripada minuman olahraga.
Kekurangan: Air beraroma jenis ini tidak bebas dari kalori. Anda akan mengonsumsi sekitar 50 kalori dan setengah gram lemak dengan masing-masing porsi. Selain itu, Anda akan mendapatkan tambahan 6 gram gula di setiap cangkir.
Biaya : Sekitar $ 1,50 hingga $ 4,00 per satu porsi botol
Komentar: Banyak olahragawan menikmati rasa air kelapa setelah berolahraga. Tetapi penelitian belum dapat membuktikan bahwa itu selalu lebih baik bagi Anda daripada air botol biasa.
Air alkali
Klaim: Air alkali adalah air yang telah terionisasi menjadi kurang asam. Air alkali juga dapat disebut pH air seimbang karena tingkat pH lebih tinggi dari pada air keran yang normal. Pembuat air alkali mengatakan bahwa produk lebih hidrat, mengurangi sakit kepala, meringankan sakit telinga, meningkatkan kualitas hidup, dan menyembuhkan masalah pencernaan.
Manfaat: Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa air alkali dapat menghidrasi lebih baik daripada air botol biasa atau air ledeng. Tetapi penelitiannya terbatas, dan studi utama didanai oleh perusahaan air alkali, yang memunculkan konflik kepentingan. Ada juga penelitian terbatas yang menunjukkan bahwa itu dapat membantu masalah pencernaan tertentu.
Kekurangan: Sebagian besar ahli mengatakan bahwa lebih banyak penelitian harus diselesaikan sebelum manfaat kesehatan yang luas yang ditetapkan untuk air alkali dapat dikonfirmasi. Selain itu, minum air yang kurang asam dapat mengubah kadar asam di perut Anda, yang dapat menyebabkan ketidaknyamanan dan masalah lain pada orang-orang tertentu.
Biaya: Anda dapat membeli rumah ionizer air alkali, tetapi biayanya mungkin mendekati $ 2.000 atau lebih. Satu botol air alkali biasanya berharga sekitar $ 1,50 hingga $ 2,00.
Komentar: Setiap kali Anda melihat produk kesehatan yang menawarkan klaim medis yang signifikan, dosis skeptisisme sederhana biasanya cerdas. Jika Anda tidak yakin apakah Anda perlu menyesuaikan tingkat pH air Anda untuk kesehatan yang lebih baik, bicarakan dengan dokter Anda sebelum berinvestasi.
FATwater
Klaim: Air botol yang diproduksi oleh Bulletproof Coffee ini menyediakan sejumlah kecil "Brain Octane Oil" untuk meningkatkan energi dan fungsi otak. Otak Octane Oil di FATwater berasal dari minyak kelapa yang dimiliki perusahaan yang mengatakan empat kali lebih mungkin untuk meningkatkan tingkat keton yang meningkatkan otak.
Manfaat: Minyak kelapa memberikan trigliserida rantai menengah (MCT). Ada beberapa penelitian terbatas yang menunjukkan bahwa MCT dapat memberikan manfaat kesehatan tertentu, termasuk penurunan berat badan, kontrol nafsu makan, pereda nyeri, dan bahkan mungkin meningkatkan kinerja olahraga. Diet dan atlet yang mengikuti rencana diet ketogenik dapat mengambil manfaat dari jumlah kecil lemak di FATwater.
Kekurangan: Para ahli kesehatan tidak setuju tentang manfaat kesehatan dari minyak kelapa dan MCT, jadi tidak ada jaminan bahwa Anda minum air ini akan meningkatkan kesehatan Anda. Selain itu, ketika ditanya, perusahaan tidak dapat memberikan bukti ilmiah untuk mendukung klaim mereka. Dan minum air akan (sedikit) meningkatkan asupan lemak Anda untuk hari itu.
Biaya : Sekitar $ 3,00 per botol
Komentar : Meskipun mungkin masuk akal bagi para pelaku diet keto untuk minum air yang dicampur dengan lemak, tidak ada bukti kuat untuk mendukung minum air semacam ini bagi sebagian besar konsumen.
Manfaat Hidrasi yang Tepat
Ketika Anda memutuskan jenis air yang terbaik untuk Anda, ingatlah bahwa hampir setiap jenis air akan memberikan beberapa manfaat kesehatan . Tetap terhidrasi dengan baik membantu melindungi organ Anda, meningkatkan kinerja atletik, membantu mengatur suhu tubuh, dan meningkatkan penyerapan vitamin dan mineral kunci. Meningkatkan asupan air Anda juga membantu meredam mengidam makanan dan meningkatkan energi.
Satu Kata Dari
Jika saat ini Anda minum sangat sedikit air setiap hari dan mengonsumsi sangat sedikit makanan yang menghidrasi, Anda mungkin merasa jauh lebih baik setelah meminum air yang mahal. Tapi itu mungkin bukan bahan mahal yang memberikan manfaat. Mungkin tubuh Anda terasa lebih baik karena mendapatkan hidrasi yang dibutuhkan untuk berfungsi dengan baik. Jika Anda tidak yakin untuk berinvestasi dalam makanan atau suplemen diet, ingatlah bahwa Anda dapat terhubung dengan ahli diet terdaftar untuk mendapatkan saran pribadi berdasarkan kebutuhan kesehatan khusus Anda.