Apa yang harus dibeli dan apa yang harus dilewati
Terlalu mudah bagi orang tua yang sadar kesehatan untuk menjadi bingung ketika berbelanja sereal sarapan. Dengan semua warna-warna cerah dan slogan-slogan yang mengganggu, lorong sereal terlihat lebih seperti strip Las Vegas daripada toko bahan makanan lokal Anda.
Daripada mengambil spekulasi pada sarapan anak-anak Anda, buatlah pilihan yang lebih percaya diri dengan menggunakan pedoman ini.
Apa yang dicari
Sereal sarapan panas dan dingin bisa menjadi kendaraan yang baik untuk makan pagi yang sehat dan cepat.
Beberapa sereal dapat menawarkan biji-bijian , lemak sehat , vitamin, mineral, dan serat yang menyenangkan perut. Tuangkan dalam beberapa percikan cairan kaya kalsium dan makanan lengkap yang memuaskan bisa mulai terbentuk. Tetapi proses ini juga mengundang kesempatan untuk sarapan yang diisi dengan gula dan warna buatan jika Anda tidak berhati-hati.
Sebagai aturan umum, jika sereal memiliki karakter kartun sebagai maskot, mungkin memiliki lebih banyak gula daripada yang Anda inginkan untuk dimiliki anak-anak Anda. Meskipun ada beberapa pengecualian untuk ini, berhati-hatilah terhadap karakter lucu dan suka diemong yang menjanjikan nutrisi yang baik. Memindai angka - angka pada panel fakta nutrisi dan membaca dengan teliti daftar bahan untuk mencari tahu apa yang benar-benar ada di dalam kotak itu.
Usahakan sereal dengan empat gram gula atau kurang per porsi, kecuali mengandung buah kering. Kismis, cranberry, dan buah-buahan kering lainnya akan meningkatkan kadar gula pada labelnya, tetapi karena gula-gula ini berasal dari sumber alami, mereka memiliki lebih banyak lagi.
Alih-alih kalori kosong dari gula yang diproses, buah kering mengandung nutrisi seperti serat, zat besi, dan vitamin.
Ketika membaca daftar bahan, penting juga untuk mempertanyakan bahan yang tidak dikenal. Adalah umum untuk sereal diperkaya dengan banyak jumlah vitamin dan mineral, termasuk folat , thiamin, dan zat besi.
Ini menambahkan vitamin dan mineral akan terdaftar sebagai bahan dan seharusnya tidak menyebabkan alarm. Sebaliknya, lewati sereal yang mengandung pengawet dan warna buatan yang sulit untuk diucapkan.
Merek Sereal Paling Sehat
Ada yang namanya sereal sehat jika Anda tahu di mana mencarinya. Kelima merek ini adalah pemenang besar untuk rasa, kualitas bahan, dan nutrisi. Porsi yang tercantum pada kotak-kotak ini berkisar dari tiga perempat hingga satu cangkir, yang merupakan standar untuk sebagian besar sereal.
Sementara kebutuhan anak Anda mungkin bervariasi, salah satu dari pilihan ini dapat membuat sarapan yang masuk akal dan ramah anak ketika dipasangkan dengan susu atau yogurt dan satu porsi buah segar.
Beras Chex
Sereal bebas gluten bersertifikat ini hanya memiliki 100 kalori dan dua gram gula per porsi. Menambahkan segenggam buah atau beberapa potong pisang ke dalam mangkuk atau di sisi dapat melengkapi makanan, menambahkan serat dan beberapa kemanisan alami.
Sereal ini menawarkan banyak rasa bebas gluten yang bervariasi dalam kandungan serat dan gula, jadi pindai kotak untuk menemukan yang paling sesuai untuk anak Anda.
Cascadian Farms Organic Raisin Bran
Jangan khawatir dengan gram gula pada label ini — merek Raisin Bran ini masih mengandung lima gram lebih sedikit gula daripada varietas sereal populer lainnya.
Meskipun ada 13 gram gula per porsi, sebagian besar berasal dari kismis manis alami. Enam gram serat per porsi yang mengesankan akan membantu menjaga anak-anak tetap kenyang dan berenergi sepanjang pagi.
Barbara's Peanut Butter Puffins
Pecinta selai kacang akan pingsan karena sendok-sendok kebaikan yang renyah ini. Jumlah gula untuk sereal ini datang sedikit lebih tinggi daripada merek lain yang ditampilkan di sini, dengan enam gram gula per porsi, tapi itu masih pilihan yang jauh lebih baik daripada kartun ternama yang menghidangkan sereal selai kacang yang datang pada 10 gram per porsi.
Cheerios
Sereal klasik ini tetap menjadi raja di bukit yang sehat.
Dengan hanya 100 kalori dan 1 gram gula per porsi, itu adalah pilihan yang bagus untuk anak kecil untuk menyeruput untuk sarapan, dengan susu dan buah. Untuk melarikan diri dari mangkuk, cobalah mengunyah sereal ini kering, sebagai bagian dari campuran kudapan.
Mendapat susu?
Seiring dengan kebingungan sereal, muncul teka-teki tentang apa yang harus dimakan bersamanya. Susu sepertinya pilihan yang jelas, tetapi ada banyak jenis untuk dipilih.
Karena banyak sereal memiliki protein yang cukup rendah, pilihlah susu atau susu alternatif yang dikemas dalam protein untuk menjaga agar anak-anak kecil puas sepanjang pagi. Lactose free Fairlife Superkids memiliki protein 50 persen lebih tinggi dibandingkan dengan pilihan susu yang sama dan diperkaya dengan lemak DHA omega-3. Jika Anda lebih memilih susu yang bebas susu, susu kedelai adalah pilihan protein tertinggi di samping susu sapi. Susu kedelai tanpa pemanis dari Trader Joe adalah pilihan yang baik untuk sarapan.
Pada akhirnya, pilihan susu Anda tergantung pada apa yang disukai anak Anda dan mau minum. Ada banyak pilihan yang tersedia untuk mengakomodasi alergi dan pemakan rewel. Bereksperimenlah dengan berbagai varietas alternatif lain seperti santan, susu beras, atau susu almond — tetapi periksa label, karena kandungan unsur hara ini sangat bervariasi. Pertimbangkan untuk mencampurnya dan pergi dengan pilihan protein yang lebih tinggi dengan sarapan dan menghirup pada jenis lain di kemudian hari.
Sereal DIY
Alih-alih terhuyung-huyung melalui lorong sereal, pertimbangkan untuk membuat pilihan sarapan Anda sendiri dengan kumpulan granola buatan sendiri. Karena granola cenderung lebih tinggi kalori, kurangi porsi.
Taburkan granola rumahan Anda di atas semangkuk buah segar, keju cottage, atau yoghurt atau campurkan beberapa sendok makan dengan satu cangkir sereal rendah gula.
Granola Kelapa-Cranberry
(Membuat sekitar 4 ½ gelas)
2 ½ gelas gandum gulung
¼ cangkir almond yang diiris
¼ cangkir biji labu
½ cangkir kelapa parut tanpa pemanis
¼ sendok teh garam kosher
1/3 cangkir madu atau agave nektar
1 sendok makan minyak canola
1 cangkir cranberry kering
- Panaskan oven hingga 300F.
- Semprotkan loyang besar dengan semprotan antilengket dan sisihkan.
- Campur gandum, almond, kelapa parut, garam, madu (atau agave), dan minyak canola dalam mangkuk besar. Aduk rata dengan spatula karet dan campuran transfer ke loyang yang sudah disiapkan.
- Panggang, aduk sesekali, sampai berwarna cokelat keemasan (sekitar 15 hingga 20 menit). Hapus dari oven.
- Setelah dingin, campurkan cranberry kering. Simpan dalam wadah kedap udara hingga satu minggu.