Kebanyakan orang suka makan camilan. Terkadang karena kebiasaan atau kebosanan, dan terkadang karena rasa lapar yang nyata. Jika Anda ngemil karena bosan, mungkin Anda harus mencoba hobi atau berjalan-jalan. Tapi, jika Anda terus ngemil karena Anda lapar, maka pilihlah makanan yang sehat dan bergizi.
Jadi apa sebenarnya camilan bergizi itu? Kudapan dapat menjadi sumber nutrisi rendah kalori yang baik jika Anda memilih makan buah, sayuran, atau biskuit gandum secara bijak dapat menambahkan banyak nutrisi dan serat, misalnya.
Tapi camilan juga bisa menjadi penghilang kalori besar jika Anda memperlakukan diri Anda sendiri dengan semangkuk besar es krim atau serigala di bawah sekantong besar keripik berminyak.
Coba Ini Ide Snack Sehat
Anggap camilan Anda sebagai makanan kecil dan jaga seimbang dengan memilih sedikit protein, sedikit lemak sehat, dan beberapa karbohidrat, seperti kombinasi roti berserat tinggi , kerupuk, atau sayuran dan buah segar, ditambah kacang atau kacang mentega.
Ingat bahwa camilan harus kecil - hanya sedikit sesuatu untuk membawa Anda ke makanan berikutnya karena ketika camilan Anda menjadi terlalu besar, Anda berisiko mengkonsumsi terlalu banyak kalori.
- Oleskan selai kacang pada enam biskuit gandum utuh dan sajikan dengan satu ons keju (kira-kira seukuran sepasang dadu).
- Potong apel menjadi potongan kecil dan tambahkan ke satu setengah cangkir keju cottage rendah lemak. Taburkan satu sendok makan kenari atau pecan cincang (dan sedikit madu jika Anda suka manis).
- Iris pita gandum utuh menjadi enam irisan dan sajikan dengan hummus dan segenggam buah beri segar di sampingnya.
- Buat buah dan piring keju. Iris satu apel dan satu buah pir, dan sajikan dengan buah anggur segar, kerupuk gandum utuh, dan beberapa potong tipis keju favorit Anda.
- Campur satu cangkir yogurt rendah lemak dengan satu setengah cangkir blueberry atau irisan stroberi, dan seperempat cangkir kenari cincang atau almond. Tambahkan madu secukupnya sesuai selera Anda.
- Oleskan mentega almond pada sepotong roti gandum utuh dan tambahkan sesendok 100 persen buah yang tersebar. Sajikan dengan segelas susu tanpa lemak.
- Sajikan zaitun dan cabai paprika merah dengan sepotong roti gandum utuh hangat.
- Sebagian orang memilih makanan bayi untuk dimakan sebagai camilan dan untuk mengontrol ukuran porsi. Anda tidak perlu pergi sejauh itu, tetapi memilih porsi kecil membantu mencegah makan berlebih.
- Panggang keripik tortilla Anda sendiri dan sajikan dengan salsa kacang mangga hitam kental.
- Buatlah semangkuk baja panas yang dipotong oatmeal dan sajikan dengan irisan pisang, setengah cangkir beri dan percikan susu non-lemak atau susu almond. Tambahkan gerimis madu dan beberapa iris almond.
- Memiliki salad kecil dengan daun bayam, kuntum brokoli, irisan tomat dan bagian atas dengan seperempat cangkir keju parut dan satu sendok makan saus favorit Anda.
- Gunakan blender berkecepatan tinggi (seperti Nutri-Ninja atau NutriBullet) untuk membuat smoothie, jus, dan sup dengan buah dan sayuran segar.
Tetapi bagaimana jika Anda benar-benar ingin camilan yang 'menyenangkan'?
Jika Anda ingin berbelanja secara royal pada permen, keripik kentang atau kue, ingatlah bahwa boleh saja sekali saja (bahkan satu kali sehari jika Anda tetap dalam anggaran kalori Anda), tetapi tetap porsi Anda ekstra kecil - hanya satu kue , satu permen kecil, atau satu porsi keripik.
Sumber:
Gropper SS, Smith JL, Groff JL. "Advanced Nutrition and Human Metabolism." Edisi keenam. Belmont, CA. Perusahaan Penerbit Wadsworth, 2013.
Smolin LA, Grosvenor, MB. "Nutrisi: Sains dan Aplikasi." Edisi ketiga. Wiley Publishing Company, 2013.
Departemen Pertanian Amerika Serikat dan Departemen Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan Amerika Serikat. "Pedoman Diet untuk Amerika, 2015-2020." http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines.