Pilihan Cracker Terbaik dan Terburuk
Jika Anda mencoba untuk mempertahankan pola makan yang sehat, Anda mungkin menghindari camilan dan keripik. Tapi bagaimana dengan kerupuk camilan? Bisakah kerupuk sehat? Ada beberapa merek yang lebih baik dari yang lain dan bahkan beberapa yang memberikan nilai gizi.
Cracker Kalori dan Nutrisi
| Fakta Nutrisi Garam | |
|---|---|
| Melayani Ukuran 5 kerupuk (16 g) | |
| Per Melayani | % Nilai Harian * |
| Kalori 70 | |
| Kalori dari Fat 14 | |
| Total Fat 1.5g | 2% |
| Lemak Jenuh 0g | 0% |
| Lemak Tak Jenuh Ganda 0.5g | |
| Lemak tak jenuh tunggal 0g | |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 150mg | 6% |
| Kalium 15mg | 0% |
| Karbohidrat 12g | 4% |
| Serat Makanan 0g | 0% |
| Gula 0g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin A 0% · Vitamin C 0% | |
| Kalsium 0% · Setrika 4% | |
| > * Berdasarkan diet 2.000 kalori | |
Ketika banyak dari kita berpikir tentang kerupuk, kita berpikir tentang rasa asin — keripik pucat, persegi, dan garing yang sering kita makan dengan sup atau di atasnya dengan selai kacang . Kerupuk ini dibuat oleh beberapa perusahaan yang berbeda, tetapi fakta nutrisi untuk asin cukup konsisten antara merek.
Satu porsi garam (5 cracker) mengandung 70 kalori, 12 karbohidrat dan satu gram protein. Beberapa merek biskuit asin (dan biskuit lainnya) dibuat dengan minyak terhidrogenasi sebagian atau lemak trans. Pakar kesehatan menyarankan Anda mengurangi atau menghilangkan asupan lemak trans.
Jadi bagaimana kalori garam dibandingkan dengan kalori dalam jenis kerupuk lainnya?
- Satu porsi biskuit graham (satu kotak besar) menyediakan 59 kalori, 1,4 gram lemak, 11 gram karbohidrat, 4,4 gram gula, dan satu gram protein.
- Satu porsi Triscuit Original (enam kerupuk) menyediakan 120 kalori, 4 gram lemak, 20 gram karbohidrat, 3 gram serat, dan 3 gram protein.
- Satu porsi Pretzel Crisps (11 cracker) menyediakan 100 kalori, 0 gram lemak, 24 gram karbohidrat, dan 2 gram protein.
- Satu porsi Carr's Table W ater Crackers (Original) menyediakan 60 kalori, 1 gram lemak, 10 gram karbohidrat, dan 1 gram protein.
- Satu porsi Wasa Light Rye Crisp Bread menyediakan 60 kalori, 0 gram lemak, 15 gram karbohidrat, dan 3 gram serat.
Ketika Anda menghitung kalori dalam biskuit, ingat bahwa apa yang Anda letakkan di atas cracker dapat menambah lebih banyak kalori daripada cracker itu sendiri. Satu porsi selai kacang (dua sendok makan) akan menambah 190 kalori dan 16 gram lemak ke camilan Anda.
Pilihan Cracker Kurang Sehat
Beberapa kerupuk lebih tinggi kalori dan lebih tinggi lemak. Anda mungkin terkejut mengetahui bahwa beberapa kerupuk gurih juga dibuat dengan gula . Jadi penting untuk memeriksa daftar bahan untuk menemukan cracker yang paling sehat.
- Keebler Club cracker dibuat dengan gula dan sirup jagung fruktosa tinggi. Satu porsi (4 cracker) menyediakan 70 kalori, 3 gram lemak, 9 gram karbohidrat, dan kurang dari satu gram protein.
- Ritz Crackers dibuat dengan gula, sirup jagung fruktosa tinggi dan minyak terhidrogenasi parsial (trans fat). Satu porsi menyediakan 80 kalori, 0 gram lemak, 10 gram karbohidrat, 1 gram gula dan 1 gram protein.
- Wheat Thins juga dibuat dengan gula. Satu porsi menyediakan 140 kalori, 5 gram lemak, 22 gram karbohidrat, 3 gram serat, 4 gram gula, dan 2 gram protein.
Dan bagaimana dengan kerupuk camilan populer? Satu porsi kerupuk Cheez-It (27 cracker) menyediakan 150 kalori, 8 gram lemak, 17 gram karbohidrat, dan 3 gram protein.
Kerupuk Goldfish menyediakan 140 kalori, 5 gram lemak, 20 gram karbohidrat, dan 3 gram protein.
Cara Memilih Cracker Sehat
Kebanyakan jenis kerupuk tidak memberikan manfaat kesehatan yang signifikan. Dan karena kebanyakan dari kita memakannya sebagai makanan ringan, mereka dengan mudah dapat membalikkan skala kalori ke arah yang salah . Jadi adakah cara untuk memilih cracker yang lebih sehat?
Ada. Selain jumlah kalori, gram serat dalam cracker Anda dapat membantu meningkatkan diet sehat Anda. Mengapa? Karena makan serat membantu Anda merasa kenyang dan puas setelah makan. Orang yang makan lebih banyak serat cenderung makan lebih sedikit pada jam setelah makan atau kudapan.
Jadi jika Anda mencoba untuk mencapai atau mempertahankan berat badan yang sehat , temukan kerupuk yang memiliki lebih banyak serat.
Untuk menemukan cracker dengan lebih banyak pemeriksaan serat di bawah label Fakta Nutrisi dan cari kata-kata "gandum utuh" yang terdaftar sebagai salah satu item pertama dalam daftar bahan. Kerupuk merek Triscuit terbuat dari biji-bijian utuh. Atau satu porsi Wasa Fiber Whole Grain Crisp Bread menyediakan 60 kalori, 1 gram lemak, 14 gram karbohidrat, 5 gram serat dan 3 gram protein.
Cara Terbaik Menyimpan Makanan Ringan untuk Diet Sehat
Jika Anda suka mengemil kerupuk dan menyimpannya di rumah Anda, maka berhati-hatilah dengan tempat Anda menyimpannya . Seperti chip, kami memiliki kecenderungan untuk makan berlebihan. Karena itu, para ahli diet menganjurkan agar Anda menyimpan kerupuk agar tidak terlihat.
- Lemari tinggi atau lemari rendah adalah yang terbaik. Jika Anda harus bekerja sedikit lebih keras untuk mendapatkan makanan ringan favorit Anda, Anda cenderung tidak akan memanjakan diri.
- Jangan menyimpan makanan ringan di konter. Meja dapur Anda adalah tempat terburuk untuk menyimpan kerupuk dan keripik. Mengapa? Karena Anda akan lebih tergoda untuk mengudap mereka ketika Anda tidak benar-benar lapar.
- Simpan makanan ringan di tas atau kotak asli. Saat menyimpan kerupuk dalam wadah plastik yang dapat ditutup kembali dapat membantu membuatnya segar lebih lama, Anda kehilangan manfaat dari label Fakta Nutrisi saat membuang paket. Dengan menyimpan kerupuk di kotak asli, Anda memiliki pengingat reguler tentang gram kalori dan lemak serta ukuran porsi standar.
Dan terakhir, ketika Anda memilih untuk mengemil kerupuk, jangan pernah makan langsung dari wadah. Hampir tidak mungkin untuk melacak berapa banyak yang Anda makan ketika Anda tanpa cela mengemil keluar dari paket. Sebagai gantinya, ambillah beberapa biskuit, letakkan di atas piring dengan topping sehat favorit Anda dan nikmati satu porsi.