Tidak semua smoothie diciptakan sama. Sebagian besar adalah apa yang saya sebut fakers makanan — meskipun reputasi yang sehat, mereka sering penuh dengan kalori yang mengandung gula. Rata-rata, 16-ons. smoothie buah memiliki sekitar 400 kalori dan sekitar 60 gram gula! Dan beberapa minuman campuran dimaksudkan untuk menjadi pengganti makanan, namun orang-orang mencucinya seperti quencher haus biasa.
Untungnya, mudah untuk menyiapkan camilan yang bisa dilipat yang tidak akan merusak diet Anda. Jika Anda memiliki blender dan es, Anda dapat membuat minuman beku bebas rasa bersalah dalam waktu singkat. Mulailah dengan salah satu basis rendah kalori di bawah ini, tambahkan campuran atau dua, ditambah beberapa ekstra, dan Anda akan memiliki smoothie yang lezat dan bebas rasa bersalah.
Membuat Basis Rendah Kalori
Basis adalah tempat smoothie Anda dimulai. Meskipun Anda dapat menggunakan berbagai jenis susu , mereka bukan satu-satunya pilihan Anda!
- Susu almond tanpa pemanis: Dengan sekitar 30 kalori per cangkir, ini sangat bagus untuk minuman berkrim. Itu datang dalam vanili, polos, dan coklat. Ingat, ini tidak diberi pemanis, jadi Anda mungkin ingin menambahkan paket pemanis tanpa kalori ke smoothie Anda — lebih banyak lagi di bawah. Susu almond tersedia di lemari es dan di dalam karton yang tahan karat.
- Minuman jus rendah kalori: Ini datang dalam banyak rasa: jeruk, nanas, apel, sebut saja! Ada banyak yang alami dengan setengah gula dan kalori dari jus standar. Minuman jus fantastis untuk smoothie buah.
- Minuman santan tanpa pemanis: Ini adalah starter lezat lainnya untuk minuman yang dicampur krim. Secangkir penuh memiliki sekitar 50 kalori. Ia hanya memiliki sedikit aroma kelapa dan krim yang lembut. Jangan bingung dengan santan kalengan, yang tebal dan manis! Seperti susu almond, ini mungkin membutuhkan pemanis; itu datang dalam paket rak-stabil serta versi didinginkan.
- Air kelapa: Pilihan lain seperti kelapa , yang ini adalah awal yang cerdas untuk smoothie yang menyegarkan tanpa krim. Secangkir memiliki sekitar 45 kalori dan itu tinggi baik dalam potasium dan elektrolit. Ini sangat cocok dengan ceri, nanas, dan rasa buah manis lainnya.
- Light vanilla soymilk: Ketika datang ke pilihan krim, ini adalah pilihan terbaik Anda jika Anda menginginkan basis yang penuh protein. Statistik sedikit lebih tinggi daripada yang lain, dengan sekitar 70 kalori per cangkir, tetapi setiap cangkir memiliki sekitar 6 gram protein. Yang satu ini sangat serbaguna, sudah manis, dan enak dan lembut.
Smoothie Mix-Ins
Di sinilah smoothie Anda bisa mendapatkan rasa dan nutrisi untuk minuman yang memuaskan namun bergizi.
- Buah beku tanpa pemanis: Buah yang telah dibekukan sangat ideal untuk minuman campuran; itu membuat smoothies Anda tebal dan beraroma. Anda dapat membekukan buah Anda sendiri seperti anggur dan pisang atau memukul lorong freezer untuk potongan mangga, buah ceri manis gelap, irisan persik, buah campuran, dan banyak lagi. Ini tidak selalu diberi label "tanpa pemanis," jadi periksa bahan-bahan untuk memastikan tidak ada gula atau sirup. Dan inilah tipnya: Sebagian mencair buah sebelum menambahkannya ke blender Anda; ini akan membantu membaur lebih baik.
- Sayuran: Merasa suka berpetualang? Sayuran memberi smoothies dorongan nutrisi. Kale dan bayam adalah add-in yang populer, tapi saya suka mentimun yang terbaik karena mereka sangat ringan. Caranya adalah mencampur ini dengan buah manis untuk mengimbangi rasa. Coba gabungkan mentimun dan kale dengan apel cincang dan anggur. Tambahkan percikan jus lemon dan campur dengan sedikit air dan es. Yum!
- Yogurt ringan: Carilah pilihan yogurt bebas lemak dengan sekitar 100 kalori per 6-oz. porsi. Ada banyak rasa di luar sana, dari stroberi klasik hingga pai apel dekaden. Saya juga suka yogurt Yunani bebas lemak untuk sippers krim dengan sentuhan tartness. Dan yogurt Yunani menambahkan banyak protein, sekitar 11 gram per setengah gelas.
Smoothie Extras
Ekstra yang tepat dapat meningkatkan rasa dan tekstur smoothie Anda. Anda hanya harus memilih yang tepat!
- Es: Es yang dihancurkan adalah yang terbaik karena memadukan lebih banyak ke dalam smoothies. Saya suka smoothies saya dengan banyak es, sekitar 1 - 1 1/2 cangkir es yang hancur, atau 5 - 8 es batu.
- Pemanis tanpa kalori: Ini sangat baik jika Anda menggunakan basa tanpa pemanis, buah tart, atau sayuran apa saja dan ingin memuaskan gigi manis Anda. Ada banyak pilihan alami yang terbuat dari buah stevia atau biksu. Bandingkan mereka dan pilih yang paling Anda sukai.
- Jus lemon atau jeruk nipis: Tambahkan percikan untuk membawa dimensi ke minuman campuran Anda. Jeruk yang tajam benar-benar menghidupkan segalanya!
- Ekstrak: Gunakan ini dengan sangat hemat. Satu atau dua tetes vanili atau ekstrak kelapa adalah yang Anda butuhkan. Ini benar-benar dapat meningkatkan rasa di pangkalan smoothie Anda.
Ide Resep Smoothie
Tidak yakin harus mulai dari mana? Cobalah salah satu saran manis ini.
- Berry Mango Smoothie: Gabungkan yang berikut dalam blender: 3/4 cangkir potongan mangga beku tanpa pemanis, 1/2 cangkir tanpa biji mentimun, 5 stroberi tanpa pemanis beku, 12 daun mint, 1/2 sendok teh. air jeruk nipis, 1 paket pemanis tidak kalori, dan 1 cangkir es yang dihancurkan. Anda akan mendapatkan porsi kelezatan lezat dicampur untuk sekitar 120 kalori.
- Tropical Morning Smoothie : Dalam blender, tambahkan 6 oz. (sekitar 3/4 cangkir) yogurt peach ringan, 1/4 cangkir nanas kalengan kalengan dalam jus (tidak dikeringkan), 1/2 iris dan pisang beku, 1/2 sdt. air jeruk nipis dan 1 cangkir es yang dihancurkan. Blender dan sip untuk 185 kalori.
- Coconut Berry Smoothie : Gabungkan yang berikut dalam blender: 1 cangkir minuman susu vanilla tanpa pemanis, 3/4 cup raspberry tanpa pemanis beku, 1/8 sdt. ekstrak kelapa, 2 paket pemanis tidak kalori, dan 1 cangkir es yang dihancurkan. Berbaur dan nikmati hanya 105 kalori.
Untuk resep bebas rasa bersalah, menemukan makanan, kiat dan trik, dan banyak lagi, daftar email gratis setiap hari atau kunjungi Hungry Girl!