Bisakah Anda menikmati minuman campuran di Starbucks? Bagaimana dengan makanan ringan?
Jika Anda menikmati berhenti di Starbucks, Anda mungkin tidak ingin berhenti dari kebiasaan Anda hanya karena Anda telah didiagnosis dengan penyakit celiac atau sensitivitas gluten non-selubung dan mengikuti diet bebas gluten. Jadi produk Starbucks mana yang bebas gluten, dan mana yang memiliki gluten?
Kabar baik: ada banyak minuman (termasuk beberapa minuman kopi) dan beberapa camilan yang dapat Anda nikmati saat Anda makan gluten-free di Starbucks, termasuk:
- kopi polos
- espresso, latte dan cappuccino (tanpa rasa)
- sebagian besar minuman dalam botol (lihat daftar di bawah)
- bar mimpi marshmallow bebas gluten
- sandwich sarapan bebas gluten
- makanan ringan bebas gluten yang dikemas, termasuk POP! popcorn dan produk kacang dan almond mentega dari Justin (bervariasi tergantung toko)
Namun, Anda perlu berhati-hati saat memesan sebagian besar minuman yang dibuat barista, karena beberapa bahan yang digunakan dalam minuman tersebut mungkin mengandung gluten.
Berikut ini rundown barang-barang bebas gluten yang tersedia di Starbucks.
Minuman Starbucks
Minuman botol
Minuman yang terkandung dalam lemari es sebagian besar bebas gluten. Pilihan bebas gluten Anda meliputi:
- Ethos botol air
- Jus buah (merek Evolusi dan lainnya)
- Botol minuman Starbucks, termasuk Starbucks Frappuccino, Starbucks Doubleshot, dan Starbucks Doubleshot Energy (ini dibuat oleh PepsiCo)
Hati-hati dengan jus "hijau" dan smoothie menyatu dalam lemari es, karena mereka mungkin mengandung rumput gandum sebagai bahan.
Selalu periksa kembali bahan-bahan pada segala sesuatu sebelum membeli.
Minuman Campuran
Jika Anda ingin minuman kopi bebas gluten yang disiapkan oleh barista Starbucks, tetap dengan salah satu dari yang berikut:
- kopi polos
- latte polos
- cappuccino polos
- espresso polos
- putih polos datar
Minuman kopi beraroma di Starbucks dapat menimbulkan masalah bagi kita yang menghindari gluten.
Menurut personil layanan pelanggan perusahaan perusahaan, tidak ada minuman yang disiapkan di toko-toko yang dianggap bebas gluten karena kemungkinan kontaminasi silang gluten dari produk dan bahan-bahan yang mengandung gluten. Banyak orang melaporkan bahwa mereka dipenuhi oleh berbagai sajian kopi rasa dari Starbucks.
Namun, minuman kopi polos (espresso atau kopi yang diseduh) harus bebas gluten hingga di bawah 20 bagian per juta. Kebanyakan orang juga memiliki keberuntungan dengan minuman berbasis susu seperti cappuccino dan latte.
Jika Anda menghindari susu, susu kedelai Starbucks (merek rumah sendiri perusahaan) dianggap bebas gluten hingga 20 bagian per juta, menurut para barista. Ketahuilah bahwa barista menggunakan tongkat kukus yang sama untuk mengukus susu kedelai dan susu biasa, jadi jika Anda bereaksi dengan buruk, Anda mungkin ingin menggunakan kopi polos atau espresso.
Anda dapat mengalami kesulitan saat memesan beberapa minuman kopi panas dan es rasa yang lebih menarik. Starbucks tidak menyediakan daftar bahan untuk berbagai sirup dan campuran lain yang digunakan untuk membuat minuman seperti Pumpkin Spice Latte dan Karamel Hot Chocolate, sebagian karena bahan dapat bervariasi dari toko ke toko dan pada waktu yang berbeda.
Ada beberapa bukti bahwa karamel adalah bahan yang mengandung gluten yang bermasalah, tetapi perwakilan Starbucks tidak akan mengkonfirmasi atau menyangkal ini.
Ada juga informasi yang saling bertentangan tentang apakah campuran frappuccino Starbucks mengandung gluten. Apapun, bahan lain (seperti keripik java dan beberapa taburan) pasti mengandung gluten, dan peralatan untuk memadukan minuman tersebut dibilas, tidak dibersihkan secara menyeluruh, di antara penggunaan.
Oleh karena itu, jika Anda harus memiliki minuman bergaya frappuccino, tetap dengan botol, gluten-free-labeled options dari pendingin (yang semuanya diproduksi oleh PepsiCo.
untuk Starbucks).
Anda dapat memeriksa daftar bahan di setiap toko untuk diri sendiri (para barista harus tahu, meskipun pengetahuan bervariasi tergantung pada siapa Anda bertanya), dan berpotensi memesan minuman yang bebas dari bahan perekat . Namun, waspadai potensi besar kontaminasi silang ketika memesan salah satu minuman ini — banyak orang telah melaporkan masalah dengan mereka.
Intinya: kopi polos atau minuman susu espresso mungkin baik-baik saja, tetapi minuman campuran dan beraroma sangat berisiko.
teh
Jika Anda seorang peminum teh panas, Starbucks menawarkan teh biasa dan beraroma. Beberapa teh rasa mungkin mengandung gluten, jadi pilihan terbaik Anda adalah memesan teh hitam atau hijau polos. Karena penjepit yang sama digunakan untuk membuang semua kantong teh di Starbucks, Anda berisiko sedikit mencemari kontaminasi silang dengan memesan teh di sana. Anda dapat meminta barista untuk menggunakan penjepit yang bersih untuk mengambil kantong teh Anda.
Starbucks es teh es (teh hitam atau hijau) adalah bebas gluten.
Produk Bakery
Starbucks telah menambahkan sandwich sarapan bebas gluten ke menunya. Sandwich daging babi asap bebas asap gluten bebas menampilkan "bacon Kanada asap kayu ceri, patty telur pedas dan keju cheddar putih rendah lemak pada gulungan bebas gluten." Menurut perusahaan, sandwich disiapkan dalam lingkungan bebas gluten bersertifikat dan dilengkapi dengan kantong perkamen yang aman untuk oven sehingga dapat dimasak di oven-oven toko bersama dengan sarapan gluten-y.
Perusahaan ini juga menawarkan bar mimpi marshmallow bebas gluten (biasanya ditemukan di dekat daftar). Makanan ini dibuat oleh La Boulange, lengan roti di rumah Starbucks yang jelas juga memproduksi barang-barang yang mengandung gluten. Menurut perwakilan Starbucks, gluten-free-labeled treats diproduksi di fasilitas yang sama tetapi "di ruang terpisah" untuk menjaga terhadap kontaminasi silang selama pemrosesan. Produk harus memenuhi standar minimum bebas gluten dari Badan Pangan dan Obat Amerika Serikat kurang dari 20 bagian per juta gluten .
Starbucks juga menawarkan bar-bar Kind, yang secara jelas diberi label bebas-gluten, dan kadang-kadang, lokasi-lokasi Starbucks individu akan menampilkan cookies paket bebas gluten juga. Namun, di luar beberapa barang roti itu, hal itu dapat mengecilkan hati bagi kita yang mengikuti diet bebas gluten untuk memata-matai kasus roti dan tahu tidak ada apa pun di sana bagi kita.
Makanan yang Dikemas
Sebagian besar cabang Starbucks memang membawa dua atau tiga produk camilan kemasan tambahan yang diberi label bebas gluten. Misalnya, beberapa toko membawa POP! merek popcorn, yang bersertifikat bebas gluten, dan beberapa chip lain yang diberi label bebas gluten. Selain itu, saya telah melihat Cangkir Selai Kacang Justin's, yang bersertifikat bebas gluten. Anda akan menemukan makanan ringan ini tepat di konter tempat Anda memesan.
Beberapa toko Starbucks juga membawa makanan ringan merek Evolution. Perhatikan bahwa beberapa di antaranya - tidak semuanya - bersertifikat bebas gluten ; pastikan Anda memilih paket dengan simbol "GF" yang ditampilkan di bagian belakang. Anda harus mengasumsikan bahwa camilan Evolution yang tidak mengatakan "bebas gluten" tidak aman.
Satu Kata Dari
Jika Anda lapar dan hanya mencari camilan cepat, Anda harus dapat menemukannya di Starbucks, terutama yang membawa bilah garing beras (yang tampaknya sebagian besar dari mereka). Untuk minuman, Anda dapat memesan kopi tanpa rasa atau tongkat dengan pilihan botol.
Tetapi Starbucks terus menghindar dari benar-benar melayani komunitas bebas gluten yang sedang tumbuh. Ini mungkin berubah — Starbucks mendapat tekanan dari pemegang sahamnya sendiri untuk menghindari produk bebas gluten — tetapi mulai sekarang, Anda harus sangat berhati-hati terhadap apa yang Anda pesan di Starbucks.
> Sumber:
> Yayasan Penyakit Celiac. Apa yang harus kumakan? Lembar Fakta.