Sorotan Nutrisi (per porsi)
Kalori - 76
Lemak - 2g
Karbohidrat - 14g
Protein - 2g
Total Waktu 20 mnt
Persiapan 10 menit , Masak 10 menit
Porsi 24 (masing-masing 1 cookie)
Tidak pernah ada waktu yang buruk untuk labu! Tinggi serat , vitamin A, potasium, dan beta karoten antioksidan, labu tidak hanya bagus untuk tekanan darah Anda, tetapi juga bagus untuk kesehatan secara keseluruhan. Labu adalah pengganti yang bagus untuk lemak dalam memanggang, membuat makanan manis hanya sedikit lebih sehat.
Biskuit cokelat oatmeal labu ini sangat mudah dibuat dan diisi dengan bahan-bahan yang sehat seperti oatmeal, labu, dan cokelat hitam. Seluruh gandum gandum dan tepung gandum utuh menyediakan serat ekstra. Sementara mereka masih memiliki gula, mereka relatif sehat karena kue pergi dan ukuran porsi kecil, jadi lanjutkan dan manjakan diri Anda dengan yang kedua!
Bahan
- 1/2 cangkir pure labu
- 3/4 cangkir gula merah
- 1 telur besar
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- 1 cangkir tepung gandum putih utuh
- 1/2 sendok teh bubuk kue
- 1 sendok teh bubuk kayu manis
- 1 1/2 cangkir oat gulung kuno
- 2/3 cangkir dark chocolate chips
Persiapan
- Dalam mangkuk mixer berdiri atau dalam mangkuk besar dengan hand mixer, kocok labu dan gula merah hingga mengembang. Kocok telur dan vanili.
- Tambahkan tepung, baking powder, dan kayu manis dan kocok hingga tercampur. Masukkan gandum dan keping coklat.
- Tutup adonan dan dinginkan 30 menit.
- Panaskan oven sampai 375F. Lapisi loyang dengan perkamen atau alas kue silikon. Sendok adonan dengan sendok makan ke loyang yang telah disiapkan dan sedikit dihancurkan.
- Panggang 8 hingga 10 menit. Dinginkan sebentar sebelum memindahkan cookie ke rak pendingin.
Variasi Bahan dan Substitusi
Tambahkan kenari, pecan, cranberry kering, atau kismis untuk mengubah tekstur dan rasa. Jika Anda memilih buah kering, pastikan mereka tidak menambahkan gula.
Untuk membuat gluten-free ini, Anda dapat mengganti 1 cangkir tepung terigu bebas 1-ke-1 untuk tepung gandum utuh, dan pastikan oat Anda bersertifikat bebas gluten .
Gunakan chip cokelat bebas susu untuk membuat cookies ini bebas susu.
Jika Anda hanya memiliki gandum cepat, mereka akan bekerja di tempat gandum digulung.
Tips Memasak dan Melayani
Pastikan Anda membeli 100 persen pure labu murni, bukan isi pie labu.
Jangan terlalu lama atau cookie akan kering. Mereka seharusnya masih sedikit lunak ketika Anda mengeluarkannya dari oven. Mereka akan tegap saat mereka keren.