Makan sehat dengan anggaran tidak harus sulit. Bahkan, setelah Anda mengembangkan kebiasaan berbelanja dan memasak makanan lezat, segar, Anda mungkin tidak akan pernah kembali ke makanan yang dikemas, diproses, atau cepat lagi. Untuk atlet dengan anggaran, kiat-kiat berikut dapat membantu Anda membuat makanan yang lebih baik, lebih murah yang rasanya luar biasa dan memangkas pinggang Anda — bersama dengan tagihan makanan Anda.
1 - Minum Lebih Banyak Air dan Kurang Segalanya
Lepaskan sodas, jus, latte kedelai, alkohol, dan minuman energi mewah yang mendukung air dan Anda akan membuat penyok besar dalam anggaran belanja dan kemungkinan meningkatkan kesehatan Anda dalam prosesnya. Tergantung di mana kita tinggal, kebanyakan dari kita tidak perlu membayar air minum, dan Anda dapat membuatnya lebih menarik dengan irisan buah dan rempah segar.
2 - Beli Sayuran Lebih Beku
Sayuran beku bisa sama bergizi dengan banyak sayuran segar karena mereka beku tidak lama setelah dipetik. Dalam beberapa kasus dan khususnya selama bulan-bulan musim dingin, membeku mungkin lebih segar daripada apa yang akan Anda temukan di toko kelontong lokal Anda — bagaimanapun juga, berapa lama waktu berlalu di antara sayuran yang diambil dan memakannya? Pilihan sayuran beku terbaik termasuk brokoli, kacang polong, wortel, bayam, dan sayuran campuran untuk tumis Anda berikutnya.
3 - Masak Cukup untuk Memiliki Sisa
Hidangan satu panci seperti tumis, sup dan semur yang dibuat di rumah dengan sayuran segar atau beku, daging tanpa lemak, tahu, minyak zaitun, dan rempah-rempah segar adalah makanan yang memuaskan dan tidak mahal yang berjalan jauh. Paketkan sisa makanan untuk makan siang hari berikutnya atau bekukan untuk dikonsumsi kapan saja keinginan terpukul.
4 - Investasikan pada Wadah Penyimpanan Makanan yang Dapat Digunakan Kembali
Jika ada satu area untuk berinvestasi yang dapat membantu Anda menghemat uang dan makan sehat, itu mungkin dengan membeli kotak penyimpanan makanan yang berkualitas dan dapat digunakan kembali. Ukuran dan bentuk yang berbeda yang aman untuk microwave dan mudah dikemas dan dibawa meningkatkan kemungkinan bahwa Anda akan membawa camilan dan makanan sehat bersama Anda. Mengemas sisa makanan pada malam sebelumnya atau membuat beberapa makan siang pada satu waktu pada akhirnya akan membantu Anda mengontrol ukuran porsi Anda dan Anda akan makan segar dengan lebih sedikit.
5 - Dukung Pasar Petani Lokal Anda
Anda tidak hanya akan mendukung ekonomi lokal Anda, tetapi Anda akan menemukan buah-buahan dan sayuran berkualitas tinggi, segar, dan musiman yang sering organik. Petani lokal sering dapat memberikan harga yang lebih baik karena mereka memiliki lebih sedikit biaya overhead dan transportasi. Berbicaralah dengan para petani, pelajari tentang produk mereka dan cara favorit untuk menyiapkannya, dan Anda mungkin menemukan beberapa resep favorit baru dan makanan sehat.
6 - Menyerah Sereal Sarapan
Sarapan sereal tidak hanya mahal, tetapi kebanyakan menawarkan sedikit bang nutrisi untuk uang. Dan meskipun labelnya mungkin mengatakan itu memiliki 12 porsi, apakah Anda tahu siapa saja yang mengelola makan hanya "satu porsi" sereal sekaligus? Anda jauh lebih baik dengan oatmeal buatan sendiri atau telur rebus sederhana dengan buah dan roti gandum utuh.
7 - Batasi Makanan yang Diproses, Dikemas, dan Tunggal
Mungkin sedikit lebih awal untuk membuat sandwich, sup, atau salad Anda sendiri, tetapi upaya itu akan menghemat banyak uang Anda. Harga yang Anda bayar untuk satu atau dua sandwich yang dikemas di toko dapat dibeli untuk makan siang buatan sendiri selama seminggu. Selain itu, Anda mengendalikan apa yang Anda masukkan ke dalamnya — dan memiliki sandwich yang Anda cintai sebagai hasilnya.
8 - Memotong Bar dan Minuman Energi
Bar dan minuman energi mungkin nyaman dan padat nutrisi, tetapi harganya mahal dan dapat dengan mudah diganti dengan "makanan nyata" yang lebih murah. Pertimbangkan sebagai pengganti: apel, pisang, segenggam buah & kacang kering, sekitar 3 butir newton, atau sandwich dengan tuna atau keju dan tomat. Cuci dengan air dan Anda telah mengisi kembali toko energi Anda dan menghemat uang.
9 - Makan Lebih Sedikit
Makan di luar tidak hanya mahal, tetapi sering tidak sehat. Makanan restoran sering penuh lemak dan kalori yang tersembunyi dalam saus, minyak, dan mentega. Dan sementara makan siang makanan cepat saji mungkin tampak cepat, nyaman dan murah, kurangnya nilai gizi adalah harga nyata yang akan Anda bayarkan.
10 - Pembagian Berbagi
Jika Anda suka makan di luar, atau memiliki gaya hidup yang mencakup pergi ke restoran, Anda tidak perlu menyerah untuk menghemat uang. Tapi pikirkan tentang apa yang Anda pesan dan berapa banyak yang Anda konsumsi saat makan. Sebagian besar restoran sangat besar, dan jauh lebih banyak daripada yang perlu kita konsumsi. Tetapi menghadapinya, kita cenderung makan apa yang ada di depan kita dan ketika makan di luar, itu berarti biasanya kita makan terlalu banyak. Mengapa tidak mempertimbangkan berbagi hidangan? Masakan Cina, Thailand, dan Italia sangat cocok untuk dibagikan. Cara lain untuk makan di luar dan menghemat uang adalah dengan memanfaatkan menu happy hour ketika makanan yang sama adalah sekitar setengah harga.