Apakah Anda lebih baik mengurangi karbohidrat secara bertahap atau memotong karbohidrat secara drastis pada satu waktu? Ini pertanyaan umum dan ada dua pendekatan yang bisa Anda ambil. Yang penting adalah Anda menemukan jumlah karbohidrat yang tepat untuk tubuh Anda. Karena setiap orang sedikit berbeda, mari kita lihat pilihan Anda.
Manfaat Mengurangi Karbohidrat Secara Lambat
Ada dua pendekatan utama untuk mengurangi karbohidrat: pengurangan bertahap atau "mulai rendah dan tambahkan." Banyak orang (termasuk American Diabetes Association ) lebih memilih pendekatan pengurangan bertahap "satu-langkah-pada-waktu".
Ada alasan yang cukup bagus untuk ini: mungkin membantu Anda tetap dengan diet baru Anda.
Telah terbukti bahwa orang lebih mampu membuat perubahan permanen jika perubahan itu kecil. Kemudian, ketika kebiasaan baru telah terbentuk, langkah kecil lainnya dapat diambil.
Alasan lain untuk menghindari menghilangkan terlalu banyak karbohidrat sekaligus adalah bahwa beberapa gejala tidak menyenangkan dapat terjadi dalam beberapa hari pertama. Ini akan membutuhkan tubuh Anda beberapa waktu untuk menyesuaikan menggunakan lemak untuk energi daripada karbohidrat dan minggu pertama dapat menjadi tantangan terbesar .
Untuk alasan ini, Anda bisa memotong karbohidrat dengan baik dalam langkah-langkah . Pendekatan ini dimulai dengan penyebab terbesar seperti kalori kosong dalam minuman bergula dan bergerak untuk mengendalikan lemak, protein, dan membuat perubahan lainnya.
Manfaat Pendekatan All-At-Once
Di sisi lain, banyak buku diet populer mendukung pendekatan lain. Mereka seperti diet Atkins dan South Beach secara signifikan mengurangi karbohidrat di awal, kemudian secara bertahap meningkatkan jumlah karbohidrat sampai efek negatif terjadi.
Ini mungkin ketika penurunan berat badan melambat, kendali glukosa darah berkurang, tekanan darah naik, atau keinginan kembali.
Kelemahan utama dari hal ini adalah Anda harus terbiasa dengan perubahan besar dan segera dalam kebiasaan makan Anda. Tetapi di benak saya, faktor-faktor positif berikut ini dapat melebihi negatifnya:
1. Manfaat positif dari makan rendah karbohidrat dialami dalam waktu yang cukup singkat dan biasanya pada akhir minggu pertama.
Ini tidak hanya memberi Anda motivasi untuk melanjutkan tetapi juga memberi Anda penanda yang jelas untuk mengetahui kapan hal-hal tersebut terpeleset.
Informasi yang Anda dapatkan dari pemantauan rumah (glukosa darah, tekanan darah, berat badan) dapat membesarkan hati selama perubahan gaya hidup yang tiba-tiba. Selain itu, Anda dapat termotivasi dengan melihat manfaat peningkatan yang paling sering dilaporkan dalam tingkat energi, fokus mental, dan pengurangan mengidam makanan.
2. Bagi banyak orang, demoralisasi untuk mengetahui bahwa mereka tidak memotong cukup karbohidrat untuk mendapatkan manfaat yang mereka cari dan yang lebih "kekurangan" dibutuhkan. Ketika Anda melakukannya dengan cara "mulai rendah", Anda bisa menambahkan pilihan makanan seiring waktu, yang mungkin merupakan perubahan yang lebih diterima.
Either Way, It's Worth It
Apapun cara yang Anda pilih untuk mendekati diet rendah karbohidrat, akan ada penyesuaian yang diperlukan untuk menemukan jumlah karbohidrat yang tepat untuk Anda. Namun, ketika Anda menemukannya, hasilnya dapat mengubah hidup.