Apa yang bisa Anda makan di Sonoma Diet? Apa yang seharusnya tidak kamu makan? Berikut adalah daftar makanan penting yang tersedia.
Makanan Power
Makanan-makanan ini telah dijuluki "makanan bertenaga" karena nilai gizinya dan harus sering dimakan pada Sonoma Diet. Ini dalam urutan abjad dan bukan prioritas.
- kacang almond
- Bell Peppers (semua warna, mungkin sangat merah)
- Bluberi
- Brokoli
- Anggur
- Olive Oil (extra virgin preferred)
- bayam
- Stroberi
- Tomat
- Biji-bijian utuh
Daging dan Protein Lainnya
Pada Sonoma Diet, daging dan sumber protein lain (seperti kedelai dan telur) harus rendah lemak jenuh dan tanpa tambahan breading atau sumber karbohidrat lain. Daftar ini mencakup potongan daging sapi, babi, dan unggas yang masuk ke dalam kategori ini, serta daftar lengkap makanan protein yang disetujui. (Ini adalah daftar protein yang sama dengan South Beach Diet.) Daftar Makanan Protein Rendah Lemak Jenuh
Sayuran
Ada tiga "Tiers" sayuran di Sonoma Diet. Tier One mencakup semua sayuran pada daftar sayuran rendah karbohidrat biasa kecuali untuk artichoke, kacang polong, cabai, dan enam sayuran di akhir daftar. Selama sepuluh hari pertama, hanya sayuran Tier One yang diizinkan. Tingkat Dua Sayuran pada dasarnya adalah sisa dari daftar sayuran rendah karbohidrat biasa kecuali untuk polong kacang, tetapi termasuk bit.
Dalam Wave Two, salah satunya dapat dimasukkan setiap hari. Tingkat Tiga Sayuran adalah yang bertepung, termasuk labu musim dingin, jagung, ubi jalar (atau yam), talas dan kacang polong (termasuk polong). Dalam Wave Two, salah satu dari ini juga dapat disertakan setiap hari. Kentang tidak diperbolehkan di Gelombang Satu atau Dua.
Buah-buahan
Tidak ada buah di Wave One.
Dalam Gelombang Dua, dua porsi buah per hari diperbolehkan, hanya satu yang bisa menjadi salah satu dari berikut: pisang, elderberry, ara, jambu biji, nangka, jujube, mangga, nektarin, markisa, peach, pir, kesemek, pisang , delima. Satu porsi adalah buah kecil atau ½ cangkir buah.
Biji-bijian utuh
Selama Gelombang Satu, dua porsi biji-bijian diizinkan setiap hari (satu tampaknya wajib). Selama Gelombang Dua, tiga atau empat porsi harian diperbolehkan - setidaknya dua tampaknya wajib.
Utuh Utuh Utuh harus 100% gandum utuh dan dapat terdiri dari:
1) Roti gandum utuh - harus mengatakan 100% gandum utuh atau gandum lainnya - setiap butir yang tercantum pada label harus mengatakan "utuh". Setiap irisan roti harus memiliki setidaknya dua gram serat. Roti termasuk gandum yang retak bahkan lebih baik.
2) Sereal gandum utuh - Sereal juga harus seluruhnya gandum utuh. Selain itu, setiap porsi harus memiliki setidaknya 8 gram serat. Ini berarti bahwa sereal harus ditambahkan bekatul. Misalnya "Total" adalah gandum utuh, tetapi tidak ada cukup serat untuk memenuhi syarat, karena biji-bijian saja tidak cukup tinggi dalam serat.
3) Pasta gandum utuh - Sekali lagi, pastikan itu benar-benar gandum utuh. ½ gelas adalah satu porsi. Mie soba yang 100% gandum adalah satu opsi gandum utuh.
4) Dimasak gandum utuh (porsi = ½ gelas), termasuk:
5) Popcorn - Sebagai bagian dari camilan, popcorn dapat dimasukkan, jika diangin-anginkan dan tanpa mentega.
Produk susu
- Jelai
- Nasi coklat, merah, atau hitam
- Bulgar
- Oat - menir, oat digulung, menir, atau oat bran
- biji gandum
- Buah gandum atau gandum yang retak
- Nasi liar
Wave One:
- Low Fat Cottage Cheese dapat digunakan sebagai protein
- Hingga satu cangkir susu bebas lemak per hari diperbolehkan
- Satu ons keju Parmesan atau Mozzarella diperbolehkan
Dalam Wave Two, satu cangkir yogurt tanpa lemak bebas dapat ditambahkan.
Kacang dan Tanaman Lainnya
Kacang-kacangan dan kacang-kacangan lainnya, seperti yang ada di daftar ini , diperbolehkan, meskipun terbatas pada ½ cangkir per hari di Wave One.
Lemak, Minyak, dan Kacang
Hingga tiga porsi per hari dari daftar berikut:
Juga, dalam Wave 2, 2 sendok makan selai kacang dapat digunakan sebagai protein, atau 1 sendok makan sebagai bagian dari camilan
Bumbu dan Saus
Bumbu dan saus yang menghindari gula dan lemak jenuh adalah kuncinya.
Minuman
Minuman berikut diizinkan selama Wave One dari Sonoma Diet:
Minuman yang dimaniskan secara artifisial seperti diet soda tidak disarankan, tetapi diizinkan, hingga dua kaleng per hari.
Untuk Wave Two, 6 ons anggur per hari dapat ditambahkan.
- Low Fat Cottage Cheese dapat digunakan sebagai protein
- Hingga satu cangkir susu bebas lemak per hari diperbolehkan
- Satu ons keju Parmesan atau Mozzarella diperbolehkan
- Minyak zaitun, 1 sendok teh
- Minyak canola, 1 sendok teh
- Alpukat, ¼
- Almond, 11
- Kacang tanah, 14
- Pecan, 10 bagian
- Kenari, 7 bagian
- Air, polos atau berkilau
- Teh - hitam, hijau, atau herbal, tanpa krim atau gula
- Kopi - hitam, atau hingga 2 paket pemanis buatan per hari dan / atau hingga 1 sendok makan krim kental per hari
The Sonoma Diet menekankan pada makanan yang Anda BISA miliki dengan memberi tahu Anda cara mengisi piring atau mangkuk Anda setiap kali makan. Dengan cara ini, fokusnya bukan pada makanan "Terlarang", dan faktanya, buku itu tidak menggunakan kata ini. Namun demikian, ada daftar makanan yang harus dibuang dari dapur Anda. Sebagian besar adalah makanan yang tinggi karbohidrat olahan dan / atau lemak jenuh atau trans, termasuk:
- Gula, atau makanan dengan tambahan gula
- Butir olahan, atau makanan yang mengandung mereka (kecuali seperti yang tercantum pada Daftar Biji-bijian, misalnya sereal yang dikemas, bahkan sereal gandum utuh, biasanya diproses)
- Biji-bijian olahan (yang tidak mengatakan "utuh" di depan setiap butir pada label) atau makanan yang mengandung mereka. "Gandum" atau "tepung terigu" tanpa kata "utuh" biasanya kata kode untuk "putih". Ini termasuk nasi putih. "Tepung" yang dicantumkan saja selalu tepung terigu.
- Kentang
- Kue, kue, muffin, dll.
- Kerupuk, kecuali gandum utuh
- Sereal, kecuali gandum utuh dan setidaknya 8 gram serat per porsi
- Keripik
- Es krim
- Jams and Jellies
- Sirup maple
- Soda reguler dan minuman manis lainnya
- Jus
- Minyak kecuali untuk minyak zaitun extra virgin, minyak kacang, dan minyak canola
- mayones
- Dressing salad krim
- mentega
- Margarin
- Produk susu yang tidak bebas lemak, termasuk keju, krim keju, susu, dll.
- Daging berlemak seperti bacon atau sosis
- Apa pun dengan lemak terhidrogenasi atau sebagian terhidrogenasi di dalamnya