Kalori dalam Kacang Macadamia dan Manfaat Kesehatan
Jika Anda menyukai kacang macadamia, Anda dapat memilih varietas ini dari kacang almon atau walnut. Tapi apakah kacang macadamia sehat? Lemak dan kalori dalam kacang macadamia mungkin menggoda Anda untuk menghindarinya. Tapi kacang yang renyah dan halus ini memberikan beberapa manfaat kesehatan.
Macadamia Nut Kalori dan Nutrisi
| Macadamia Nut Nutrition Facts | |
|---|---|
| Ukuran Porsi 1 oz (10-12 kernels) (28 g) | |
| Per Melayani | % Nilai Harian * |
| Kalori 203 | |
| Kalori dari Fat 193 | |
| Total Lemak 21.4g | 33% |
| Lemak Jenuh 3.4g | 17% |
| Lemak Tak Jenuh Ganda 0.4g | |
| Lemak tak jenuh tunggal 16.7g | |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 1mg | 0% |
| Potassium 104.14mg | 3% |
| Karbohidrat 3,9 g | 1% |
| Serat Makanan 2.4g | 10% |
| Gula 1.3g | |
| Protein 2,2 g | |
| Vitamin A 0% · Vitamin C 1% | |
| Kalsium 2% · Setrika 6% | |
| * Berdasarkan diet 2.000 kalori | |
Kacang macadamia adalah biji yang diproduksi oleh pohon kacang macadamia, berasal dari Australia tetapi sekarang ditemukan di banyak bagian dunia, termasuk Hawaii. Kacang memiliki kulit luar yang keras yang dihilangkan sebelum kacang diproses. Seringkali, kacang dipanggang atau digoreng dengan minyak. Kacang macadamia dijual sebagai makanan ringan, banyak digunakan dalam pembuatan kue dan digunakan untuk membumbui produk seperti es krim.
Data nutrisi yang diberikan pada label adalah untuk kacang macadamia mentah. Jika kacang diproses atau dimasak dengan minyak atau jika bahan lain ditambahkan, data nutrisi akan berubah.
- Satu porsi satu ons kacang macadamia panggang, asin menyediakan 235 kalori, 25 gram lemak, 3,5 gram lemak jenuh, 100 miligram natrium, 4 gram karbohidrat, 3 gram serat makanan, 1 gram gula, dan 2 gram protein.
- Satu porsi dua ons cokelat kacang macadamia tertutup menyediakan 320 kalori, 26 gram lemak, 6 gram lemak jenuh, 0 miligram sodium, 26 gram karbohidrat, 3 gram serat makanan, 21 gram gula dan 3 gram protein.
- Satu porsi tunggal campuran camilan kacang yang mengandung kacang macadamia menyediakan 167 kalori, 11 gram lemak, 1 gram lemak jenuh, 202 miligram sodium, 13 gram karbohidrat, 2 gram serat makanan, 3 gram gula dan 6 gram gram protein.
- Satu ons tepung kacang macadamia yang kadang-kadang digunakan sebagai pengganti pati bebas gluten menyediakan 205 kalori, 21 gram lemak, 3 gram lemak jenuh, 7 miligram natrium, 4 gram karbohidrat, 3 gram serat makanan, 1 gram gula dan 2 gram protein.
Manfaat Kesehatan Kacang Macadamia
Kacang Macadamia memiliki kandungan lemak yang tinggi, tetapi mereka juga memberikan peningkatan lemak tak jenuh tunggal , yang dianggap sebagai lemak "baik". Lemak tak jenuh tunggal atau MUFA berasal dari sumber tanaman dan mungkin bermanfaat dalam menurunkan LDL atau kolesterol "jahat" Anda. Untuk alasan ini, Akademi Nutrisi dan Diet merekomendasikan Anda memilih makanan dengan lemak tak jenuh tunggal daripada lemak jenuh.
Kacang macadamia juga menyediakan serat . Makan makanan berserat dapat membantu Anda merasa lebih kenyang dan lebih puas. Para ahli penurun berat badan umumnya menganjurkan agar para pelaku diet mengonsumsi makanan dengan serat untuk membantu mereka makan lebih sedikit dan menciptakan defisit kalori yang diperlukan untuk menurunkan berat badan.
Kacang macadamia juga merupakan sumber thiamin yang baik dan sumber mangan yang sangat baik.
Pertanyaan Umum Tentang Kacang Macadamia
Apa cara terbaik untuk menghindari makan terlalu banyak kacang?
Meskipun kacang memberikan manfaat kesehatan, mereka adalah salah satu makanan paling umum yang kita makan berlebihan . Satu porsi kacang macadamia hanya 10-12 kernel. Tapi biasanya kita tidak menghitung kacang sebelum kita memakannya. Untuk menghindari berlebihan, gunakan tangan Anda untuk mengontrol porsi . Segenggam kecil kacang adalah satu porsi.
Apakah kacang atau kacang rasa bercampur sama sehat seperti kacang biasa?
Kacang macadamia ditemukan di beberapa, tetapi tidak semua kacang bercampur.
Ketika Anda membeli campuran kacang atau kacang campuran, kacang dapat dipanggang dalam minyak atau dibumbui dengan produk natrium tinggi. Hasilnya adalah Anda dapat mengonsumsi lebih banyak lemak atau sodium daripada yang Anda harapkan.
Bisakah kacang menjadi bagian dari diet penurunan berat badan?
Kacang-kacangan dapat membuat camilan pintar jika Anda mencoba menurunkan berat badan. Protein dan serat dalam kacang dapat membantu Anda merasa kenyang dan kenyang sehingga Anda tidak makan lagi segera setelah makan.
Cara Menyimpan Macadamia Nuts
Cara terbaik untuk menyimpan kacang adalah menyimpannya dalam wadah kedap udara pada suhu kamar. Mereka harus tetap segar selama sekitar tiga bulan. Jika Anda menyimpannya di kulkas, mereka harus tetap segar hingga enam bulan dan jika Anda membekukannya, Anda dapat menggunakannya selama sekitar satu tahun.
Resep Kacang Macadamia
Kacang macadamia dapat digunakan dalam makanan gurih atau manis. Jika Anda suka memasak atau memanggang, cobalah salah satu resep ini untuk memanfaatkan nutrisi kacang macadamia.
- Pisang Macadamia Nut Muffin
- Light Macadamia Nut-Pesto Fettuccine
- Macadamia Nut Crackle