Menambah hantaman rasa sambil mempertahankan rencananya
Apakah dengan diet atau tidak, bumbu sering dapat membuat makanan. Mereka menawarkan pukulan rasa yang dapat meningkatkan bahkan makanan yang paling sederhana sambil memberikan "rasa mulut" kaya yang sering kurang dalam makanan rendah lemak.
Rasa adalah salah satu aspek yang diciptakan para pencipta Diet South Beach saat mengembangkan rencana penurunan berat badan mereka. Bumbu memberi Anda kanvas rasa dan dapat membantu Anda menghindari perasaan kekurangan yang dapat berkembang saat memulai diet apa pun.
Dengan mengganti kalori untuk rasa, Anda dapat menikmati makanan Anda dan merasa lebih baik tentang diri Anda saat Anda mematuhi aturan rencana.
Tujuan dari South Beach Diet
South Beach Diet bukanlah rencana penurunan berat badan yang cepat melainkan program gaya hidup terstruktur yang disusun dalam tiga langkah utama:
- Fase 1 dilakukan selama dua minggu dan melarang asupan semua produk biji-bijian, pati, alkohol, dan gula (termasuk jus buah dan buah). Fase diet ini dirancang untuk memicu penurunan berat badan awal Anda saat menyapih Anda dari keinginan akan gula dan karbohidrat.
- Tahap 2 adalah tahap di mana Anda secara bertahap menurunkan berat badan sampai Anda mencapai tujuan ideal Anda. Ini menekankan penurunan berat badan yang lambat dan stabil. Jenis makanan yang lebih luas diperkenalkan pada fase ini dengan garis besar yang jelas tentang seberapa banyak yang dapat Anda makan dan dalam proporsi berapa.
- Tahap 3 adalah tahap pemeliharaan di mana Anda mempertahankan berat badan ideal dengan memperkuat praktik yang Anda pelajari di Fase 2. Fokusnya di sini pada gaya hidup yang dipelajari daripada pengendalian berat badan.
Bumbu yang Dapat Diterima di South Beach Diet
Sejauh bumbu yang bersangkutan, Anda dapat menambahkannya ke makanan apa pun dalam setiap fase selama mereka kurang dari 35 kalori dan tiga gram karbohidrat per porsi.
Daftar bumbu South Beach Diet cukup banyak sejalan dengan rencana diet rendah karbohidrat lainnya .
No-nos utama adalah gula dan karbohidrat yang tersembunyi. Ini mengharuskan Anda untuk membaca label bahan lebih dekat saat berbelanja.
Di antara bumbu-bumbu di South Beach Diet "lakukan" daftar:
- Mustards (kecuali mustard manis)
- Cuka dan cuka anggur
- Cuka balsamic rendah karbohidrat
- Cuka anggur beras rendah karbohidrat
- Saus Worcestershire rendah karbohidrat
- Minyak zaitun dan minyak sehat lainnya
- Sebagian besar saus panas kemasan
- Kebanyakan salsas (periksa gula tambahan)
- Kecap natrium rendah atau tamari
- Mayonnaise (dibuat dengan lemak tak jenuh tunggal daripada tak jenuh ganda)
- Salad salad bebas gula
- Selai dan mempertahankan karbohidrat rendah
- Caper
- lobak pedas
- pesto
- Herbal dan rempah-rempah (hindari rempah-rempah bercampur dengan gula)
- Jus lemon atau jeruk nipis
- Vanilla, lemon, dan ekstrak lainnya
- Kaldu atau kaldu
- Kecap rendah karbohidrat
- Acar acar nikmat
Bumbu yang Harus Dihindari di South Beach Diet
Tidak ada saus tomat? Sayangnya, bumbu kaya gula ini ada di daftar South Beach Diet "jangan". Selain itu, Anda mungkin harus melewatkan bumbu tomat dan saus Asia yang paling siap di mana gula hampir pasti dimasukkan.
10 bumbu terbaik untuk dihindari di South Beach Diet meliputi:
- Kecap biasa
- Saus cabai berbasis tomat
- Koktail saus (kecuali bebas gula)
- Salad dressing dengan gula
- Saus tartar
- Saus prem Asia, saus manis dan asam, saus tiram, dan saus teriyaki
- Saus steak
- Saus barbekyu
- Selai, jeli, awet
- Chutneys
Akhirnya, ketika memasak, salah satu trik untuk membantu mengatasi keinginan mentega adalah mengganti mentega dengan semprotan "I Can't Believe It's Not Butter". Ini tidak hanya membatasi asupan Anda tetapi juga memberikan tambahan rasa jika memasak potongan daging, unggas, atau makanan laut tanpa lemak.