Pilihan makanan dan gaya hidup sehat meningkatkan sistem kekebalan Anda, dan itu dapat mencegah Anda turun dengan pilek dan flu. Kuncinya adalah tidak menunggu sampai Anda sakit untuk melakukan perubahan ini; Anda perlu mengubah pola makan dan gaya hidup Anda sebelum virus flu dan flu menyerang Anda.
Ahli nutrisi Lisa Hark PhD, RD, direktur Program Pendidikan dan Pencegahan Gizi di University of Pennsylvania School of Medicine, menjelaskan bagaimana diet dan pilihan gaya hidup Anda akan membantu Anda menghindari pilek atau influenza.
Mengandalkan Makanan Sejati Bukan Suplemen
Makanan lebih baik daripada suplemen makanan untuk pencegahan pilek dan flu karena Anda mendapatkan seluruh paket nutrisi. Misalnya, Hark menunjukkan, makan jeruk lebih baik bagi Anda daripada hanya mengonsumsi pil vitamin C karena jeruk menawarkan kombinasi nutrisi - magnesium , kalium, folat , vitamin B-6, dan flavonoid kaya antioksidan.
Meskipun kita tahu bahwa vitamin C diperlukan untuk sistem kekebalan tubuh yang sehat, penelitian tidak menunjukkan bahwa mengonsumsi vitamin C dosis tinggi membantu mencegah pilek dan flu sama sekali. Namun, kita tahu bahwa mengonsumsi buah dan sayuran tinggi vitamin C akan membantu menjaga sistem kekebalan Anda tetap kuat. Sistem kekebalan Anda adalah apa yang melindungi Anda dari infeksi virus, dan makanan yang Anda makan memiliki dampak signifikan pada kemampuan sistem kekebalan tubuh Anda untuk melawan pilek dan flu.
Alasan mengapa buah dan sayuran melakukan pekerjaan yang lebih baik untuk menjaga sistem kekebalan Anda siap adalah karena mereka juga mengandung vitamin A dan E, serta flavonoid yang bekerja bersama vitamin C untuk menjaga sistem kekebalan tubuh dan seluruh tubuh Anda sehat.
Makan Lebih Banyak Buah dan Sayuran
Makan banyak buah dan sayuran dapat membantu menjaga sistem kekebalan Anda tetap kuat. Orang cenderung makan lebih sedikit buah dan sayuran di musim dingin, yang merupakan kebalikan dari apa yang seharusnya Anda lakukan. Setiap orang membutuhkan setidaknya lima porsi buah dan sayuran setiap hari untuk mendapatkan vitamin, mineral, serat, dan antioksidan yang cukup — semua hal yang kita butuhkan untuk sistem kekebalan tubuh yang sehat.
Salah satu cara untuk meningkatkan asupan buah dan sayuran adalah dengan memasukkan jus ke dalam diet Anda. Namun, bukan sembarang jus. Pastikan Anda memilih 100 persen jus, karena minuman jus lainnya mengandung gula tambahan dan kalori kosong.
Untuk harga terbaik, pastikan Anda menelusuri lorong produk kelontong untuk buah dan sayuran segar yang sedang musim. Jeruk dan grapefruits biasanya lebih murah di musim dingin, jadi musim dingin dan flu adalah waktu yang tepat untuk memuat buah jeruk.
Hark meyakinkan bahwa makan buah dan sayuran beku adalah cara lain yang ekonomis dan mudah untuk meningkatkan diet Anda dan mencegah pilek dan flu. Pilihan sayuran beku beragam mulai dari kantong kacang polong, jagung, dan kacang hijau yang sangat murah hingga buah-buahan dan hidangan sayuran yang dikombinasikan dengan saus lezat yang Anda masukkan ke dalam microwave.
Buat Buah dan Sayuran Bagian dari Setiap Makanan
Tambahkan buah beri atau irisan pisang ke seluruh sereal gandum Anda saat sarapan, dan minum segelas jus jeruk atau jeruk bali. Kemas anggur atau apel dengan sandwich Anda untuk makan siang, dan taruh di atas sandwich dengan irisan tomat, alpukat, kecambah, dan selada.
Mulailah makan malam dengan sup salad atau sayuran, atau sajikan salad besar sebagai makanan sehat.
Simpan semangkuk jeruk, pluot , apel, dan pir di atas meja Anda untuk diambil sebagai kudapan cepat. Anda juga bisa menyimpan potongan sayuran di kulkas Anda, tetapi ingat mereka akan kehilangan beberapa nilai gizi .
Pisahkan Diet Anda Dengan Protein Sehat dan Biji-Bijian Utuh
Makan makanan seimbang dengan daging tanpa lemak, ikan , unggas, susu rendah lemak, kacang polong, biji-bijian, kacang, dan biji-bijian. Sumber protein seperti daging tanpa lemak, susu, telur, dan kacang-kacangan sangat penting karena mereka memasok asam amino yang dibutuhkan tubuh Anda untuk membangun komponen sistem kekebalan tubuh. Makan daging tanpa lemak juga membantu Anda menghindari seng dan kekurangan zat besi, keduanya dapat mempengaruhi sistem kekebalan Anda.
Satu Kata Dari
Nutrisi yang baik tetap penting setelah Anda terkena pilek atau influenza. Hark mengatakan bahwa bahkan ketika Anda sakit dan tidak memiliki banyak nafsu makan, Anda perlu makan ketika Anda bisa.
Fokus untuk mendapatkan tiga kali makan per hari dan jangan lupa untuk terus makan banyak buah dan sayuran. Penting untuk mendapatkan energi yang cukup dari makanan yang Anda makan saat Anda memulihkan diri — Anda mungkin tidak berlarian dan mengerahkan banyak tenaga, tetapi tubuh Anda bekerja keras untuk menjadi lebih baik.
Hark juga menekankan pentingnya mencegah dehidrasi. Minum cairan sepanjang hari seperti air dan jus. (Bosan dengan air biasa? Tambahkan sedikit jus ke air atau seltzer untuk sedikit variasi.)
Makan makanan yang sehat hanyalah bagian dari gambar. Hark memiliki kiat lain untuk membantu Anda tetap sehat, termasuk:
- Cuci tanganmu. Tangan Anda bersentuhan dengan kuman sepanjang hari. Cara terbaik untuk menyingkirkannya adalah dengan mencuci tangan Anda secara menyeluruh. Cuci tangan Anda sebelum menyiapkan makanan, setelah menangani daging mentah, dan sebelum menyajikan makanan. Pastikan semua orang di meja telah mencuci tangan mereka juga.
- Istirahat yang cukup . Yayasan Tidur Nasional mengatakan kebanyakan anak tidak cukup tidur, dan banyak orang dewasa juga tidak. Ketika Anda tidak cukup tidur, Anda kemungkinan besar akan sakit. Jika Anda mengalami kesulitan tidur malam yang nyenyak, mungkin akan membantu untuk menghindari makan larut malam, atau hanya memiliki kudapan sebelum tidur.
- Dapatkan suntikan flu Anda. Hark mengatakan bahwa tidak masalah apakah Anda muda atau tua, mendapatkan suntikan flu adalah cara yang baik untuk mencegah flu. Vaksinasi sangat penting untuk orang tua dan orang dengan kondisi pernapasan.
- Dapatkan beberapa latihan. Ada bukti kuat bahwa orang yang berolahraga tidak sering sakit. Olahraga penting sepanjang tahun, bahkan di musim dingin yang gelap dan dingin. Hark mengusulkan memiliki rencana untuk tetap aktif di musim dingin, seperti berjalan di atas treadmill, menggunakan video latihan, lompat tali, atau pergi ke gym. Dan jangan lupa membawa peralatan olahraga Anda saat bepergian; banyak hotel memiliki ruang olahraga dan kolam renang.
Sumber:
Wawancara dengan Lisa Hark Ph.D., RD, direktur Program Pendidikan Gizi dari University of Pennsylvania School of Medicine, 3 Desember 2007.