Apa yang bisa kamu makan di South Beach Diet? Apa yang seharusnya tidak kamu makan? Berikut adalah daftar makanan penting yang tersedia. Selama Tahap Satu, pilihan makanan Anda lebih terbatas daripada pada Tahap Dua. Lihat dasar-dasar tentang setiap jenis makanan yang diizinkan pada diet ini dan ambil lebih banyak daftar makanan untuk setiap kelompok.
Daging dan Protein Lainnya
Di South Beach Diet, daging dan sumber protein lainnya (seperti kedelai dan telur) harus rendah lemak jenuh dan tanpa tambahan breading atau sumber karbohidrat lain.
Periksa daftar sumber protein yang rendah lemak jenuh . Banyak ikan dan potongan daging sapi, babi, dan unggas dapat diterima, tetapi tidak semua. Pada Tahap Satu, Anda menghindari daging unggas gelap, bebek, angsa, dan hati. Untuk semua fase, Anda menghindari nugget atau patty ayam, bacon, dan sosis sarapan karena tinggi lemak jenuh.
Buah-buahan
Buah tidak diizinkan di Fase Satu. Buah bertahap secara bertahap setelah periode tersebut. Buah yang disetujui lebih rendah dalam indeks glikemik, yang merupakan ukuran seberapa besar kadar gula darah Anda. Anda masih akan menghindari jus buah dan membatasi buah kering seperti kismis atau kurma. Buah kaleng atau diawetkan dengan tambahan gula dibatasi.
Produk susu
Susu terbatas pada produk susu dan keju rendah lemak dan tanpa lemak , tanpa tambahan gula. Dalam semua fase, Anda akan menghindari krim, susu utuh, keju yang terbuat dari susu atau krim, yogurt, dan es krim kecuali non-lemak atau rendah lemak, dan mentega.
Sayuran
Sayuran yang diizinkan di South Beach Diet hampir sama dengan daftar sayuran rendah karbohidrat biasa . Sayuran non-tepung apa pun baik untuk dimakan. Salah satu cara untuk berpikir tentang berapa banyak karbohidrat non-serat yang mungkin untuk sayuran adalah memikirkan dari mana asalnya dari tanaman. Daun adalah yang terendah, diikuti oleh batang, dan keduanya cenderung memiliki serat yang tinggi.
Sayuran yang merupakan buah dari tanaman (mentimun, tomat, terung misalnya) sering lebih tinggi dalam karbohidrat daripada daun dan batang, tetapi banyak yang dapat diterima kecuali untuk labu musim dingin. Akar tinggi karbohidrat. Anda perlu menghindari kentang, ubi jalar, ubi jalar, jagung, bit, butternut squash, dan acorn squash. Sayuran bertepung dapat ditambahkan secara bertahap secara bertahap setelah Tahap Satu.
Kacang dan Tanaman Lainnya
Kacang-kacangan dan kacang - kacangan lainnya didorong pada South Beach Diet. Sementara beberapa diet rendah karbohidrat menjauhi mereka, Anda dapat menikmatinya karena mereka tinggi protein dan rendah lemak jenuh.
Kacang dan Biji
Kacang dan biji diizinkan dalam ukuran porsi terbatas. Anda dapat menikmati jenis kacang apa pun, tetapi Anda harus membatasi diri Anda dengan seperempat porsi cangkir per hari.
Lemak dan minyak
Ini menjadi rumit dalam memilih lemak dan minyak yang diizinkan atau dibatasi , tetapi setelah Anda memahami yang harus dipilih, Anda akan menghindari sumber lemak trans (seperti margarin biasa) dan lemak jenuh (seperti mentega). Sumber asam lemak omega-3 dianjurkan, seperti juga minyak yang tinggi lemak tak jenuh tunggal, seperti minyak zaitun, minyak canola, minyak biji rami, minyak kacang, minyak wijen, dan minyak kenari.
Bumbu dan Saus
Bumbu dan saus yang menghindari gula dan lemak jenuh adalah kuncinya.
Anda dapat menikmati mustard, cuka, minyak oliver, kecap, tamari, lada, saus pedas, salsas, bumbu dan rempah-rempah kering, mayones biasa, dan salad dressing tanpa karbohidrat, bebas gula.
Minuman
Aturan South Beach Diet mengenai minuman terutama untuk menikmati minuman diet tanpa gula dan membatasi kafein dan susu rendah lemak. Anda tidak diizinkan mengonsumsi alkohol sampai Tahap Dua. Anda tidak dapat memiliki jus buah atau minuman manis.
Sweet Treats
Aturan seputar memperlakukan manis untuk South Beach Diet adalah bahwa mereka selalu bebas gula, rendah lemak jenuh, dan tidak dibuat dengan tepung. Anda harus terbiasa dengan gelatin bebas gula dan es loli bebas gula beku.
Di Tahap Dua Anda akan memiliki lebih banyak pilihan dalam menggunakan buah untuk permen.
Pati dan Biji-bijian
Tidak ada pati yang diizinkan di Tahap Satu. Itu termasuk roti, nasi, pasta, sereal, makanan yang dipanggang, dan sayuran bertepung seperti kentang. Setelah fase ini, beberapa biji-bijian dan pati lainnya dapat dimasukkan kembali.