23 Makanan Sehat Yang Super Rendah dalam Kalori

Ada semua jenis makanan diet rendah kalori yang bersembunyi di rak-rak toko kelontong Anda. Anda bisa tahu dengan label mengkilap terang yang secara serampangan meneriakkan bagaimana produk itu rendah kalori, bebas gula, rendah lemak, bernilai begitu banyak poin atau apa pun.

Tetapi hanya karena sesuatu yang rendah kalori dan klaim baik untuk menonton berat badan tidak berarti itu sebenarnya memiliki apa pun di dalamnya yang baik untuk tubuh Anda.

Hei, aku tahu kamu ingin melihat berat badanmu dan masih makan makanan yang rasanya enak. Tapi jangan mengorbankan gizi yang baik saat Anda mengecilkan ukuran pinggang Anda. 25 makanan utuh ini bergizi, serbaguna, dan sangat rendah kalori, jadi tidak perlu puas dengan makanan sampah yang sudah diproses lagi.

1 - Kale

sf_foodphoto / Getty Images

Kale sangat bergizi. Vitamin ini kaya akan vitamin dan mineral, termasuk vitamin C dan kalsium. Ini juga merupakan sumber serat dan mengandung antioksidan yang bermanfaat. Tidak mengherankan bahwa kale termasuk dalam hampir setiap daftar superfood. Untuk kalori. Satu cangkir kale mentah memiliki 33 kalori. Sempurna untuk salad besar atau lauk.

2 - Arugula

Vitalina Rybakova / Getty Images

Arugula adalah sayuran berdaun hijau lainnya yang tinggi di hampir semua vitamin dan mineral. Dua cangkir arugula hanya memiliki sepuluh kalori, sehingga membuat dasar yang sempurna untuk salad besar (diatapi buah-buahan segar, kacang-kacangan dan saus ringan). Atau arugula bisa menjadi layu dengan sedikit minyak zaitun dan bawang putih dan disajikan sebagai lauk.

3 - Wortel

Robert Linton / Getty Images

Wortel baik untuk diet penurun berat badan karena mereka tidak sepadat sayuran lainnya, dan mereka dapat disajikan sebagai lauk atau mentah sebagai hidangan pembuka atau makanan ringan. Wortel kaya akan vitamin A dan C, ditambah juga merupakan sumber vitamin B, potasium, dan mangan. Satu cangkir wortel irisan memiliki sekitar 50 kalori.

4 - Brokoli

John E. Kelly / Getty Images

Brokoli adalah anggota dari keluarga sayuran cruciferous , yang semuanya kaya nutrisi dan antioksidan. Brokoli sangat tinggi vitamin C, zat besi, vitamin A, kalsium, magnesium, dan potasium. Ini juga tinggi serat dan benar-benar rendah kalori. Satu cangkir brokoli cincang hanya 31 kalori.

5 - Swiss Chard

Creativeye99 / Getty Images

Swiss chard adalah sayuran berdaun lainnya dengan batang berwarna-warni yang kaya nutrisi dan rendah kalori. Satu cangkir chard yang dimasak dengan cincang memiliki 35 kalori kecil, tetapi kaya akan kalsium, zat besi, kalium, vitamin A, C, dan K. Swiss chard tidak memerlukan banyak usaha untuk dipersiapkan dan dapat direbus atau ditumis dengan sedikit minyak zaitun dan cuka balsamic putih.

6 - Kembang kol

Claudia Totir / Getty Images

Kembang kol terkait dengan brokoli dan kale, dan meskipun tidak memiliki pigmen hijau gelap dari sayuran silangan lainnya, itu masih tinggi vitamin, mineral dan antioksidan. Satu cangkir cauliflower cincang hanya memiliki 25 kalori dan sangat sempurna sebagai lauk yang dikukus atau disajikan mentah dengan saus sayuran ringan.

7 - Bayam

Richard Boll / Getty Images

Bayam dapat disajikan sebagai lauk sehat, atau dapat digunakan sebagai dasar salad. Bayam mengandung zat besi, kalsium, dan beberapa vitamin, dan satu cangkir daun bayam mentah hanya memiliki tujuh kalori dan satu cangkir bayam yang dimasak hanya memiliki 41 kalori.

8 - Kacang Hijau

Andreas Kaspar / Getty Images

Sepertinya kacang hijau biasanya tidak mendapatkan banyak perhatian, yang terlalu buruk karena mereka sangat tinggi vitamin A dan C dan sumber yang baik dari beberapa mineral, vitamin B, dan serat. Tentu saja, mereka juga rendah kalori. Satu cangkir kacang hijau yang dimasak hanya memiliki 44 kalori.

9 - Brussels Sprouts

Andrew Unangst / Getty Images

Kubis Brussel tampak seperti kubis kecil yang lucu. Mereka baik untuk Anda karena kubis Brussel tinggi di sebagian besar vitamin dan beberapa mineral, ditambah mereka memiliki cukup banyak serat makanan (berbicara tentang lauk yang sempurna). Satu cangkir kubis Brussel yang dimasak hanya memiliki 56 kalori.

10 - Dada Ayam

Kyle Lin / Getty Images

Daging dada ayam tanpa kulit adalah sumber protein, niacin, selenium dan vitamin B-12 yang sangat baik. Satu porsi 3 ons daging dada ayam memiliki sekitar 100 kalori sebelum dimasak. Jagalah ayam Anda dengan mengkombinasikannya dengan bahan-bahan sehat lainnya. Pertahankan ukuran porsi juga di pikiran. Satu porsi daging dada ayam adalah seukuran setumpuk kartu.

11 - Grapefruit

Geri Lavrov / Getty Images

Grapefruit adalah buah jeruk sehat yang sarat dengan potasium, vitamin C dan A, dan serat. Ini juga rendah kalori. Satu setengah grapefruit memiliki 52 kalori. Grapefruit membuat tambahan manis untuk sarapan atau bisa dimakan sebagai camilan.

12 - Cod

Philippe Desnerck / Getty Images

Cod memiliki rasa ringan dibandingkan dengan ikan laut berminyak seperti salmon dan tuna dan itu juga lebih rendah kalori. Bagian 3-ons cod yang dimasak memiliki sekitar 90 kalori (yang dipanggang tidak digoreng). Cod juga tinggi vitamin B-12, niacin, selenium, dan protein.

13 - Jamur

Hiroshi Higuchi / Getty Images

Ada banyak jenis jamur, dan mereka semua sedikit berbeda dalam nilai gizi mereka. Beberapa, seperti chanterelles, tinggi vitamin D. Tapi, secara umum, jamur adalah sumber vitamin B, mineral dan serat. Dan jamur sangat rendah kalori. Satu cangkir jamur putih mentah hanya memiliki 15 kalori. Jamur dapat ditambahkan ke salad atau digunakan sebagai bahan dalam berbagai resep.

14 - Udang

Ikonica / Getty Images

Udang dan udang tinggi protein, selenium, niacin dan vitamin B-12. Mereka juga sangat rendah kalori dengan empat udang besar yang dimasak datang sekitar 26 kalori. Udang dingin yang dimasak dapat ditambahkan ke salad atau disajikan sebagai hidangan pembuka dengan saus koktail.

15 - Tomat

Ryoji Yoshimoto / Aflo / Getty Images

Tomat kaya akan vitamin A dan C, banyak vitamin B dan beberapa mineral. Ditambah lagi serat tinggi dan benar-benar ramah terhadap diet. Satu tomat mengandung sekitar 35 kalori. Tambahkan irisan tomat ke salad dan sandwich atau camilan segenggam tomat ceri. Pilihan rendah kalori lainnya sebagai satu porsi lima buah tomat ceri memiliki total 20 kalori.

16 - Zucchini

Donald Erickson / Getty Images

Zucchini dapat disajikan mentah sebagai hidangan pembuka atau camilan, atau mereka dapat ditumis dengan sedikit minyak zaitun untuk hidangan sisi rendah yang sehat. Satu cangkir zucchini cincang memiliki 20 kalori. Ia juga memiliki banyak vitamin, mineral dan serat.

17 - Seledri

Akira Sakamoto / Aflo / Getty Images

Setumpuk batang seledri segar membuat tambahan yang sangat baik untuk piring sayuran mentah atau bisa atasnya dengan selai kacang kecil dan dimakan sebagai camilan sehat. Seledri merupakan sumber serat, kalsium, kalium dan vitamin C yang sangat baik dan rendah kalori. Satu tangkai seledri panjang memiliki sepuluh kalori, dan satu cangkir seledri cincang hanya memiliki 16 kalori.

18 - Lobak

Riou / Getty Images

Lobak memiliki rasa pedas dan kerenyahan yang menyenangkan yang dapat menambah minat pada salad, atau mereka dapat disajikan dengan saus sayuran ringan atau hummus. Lobak merupakan sumber vitamin C dan beberapa mineral, termasuk seng dan kalium. Dan mereka gila dengan rendah kalori. Setiap lobak memiliki satu kalori.

19 - Stroberi

Lili Basic Capaccetti / Getty Images

Siapa yang butuh pencuci mulut manis ketika Anda memiliki tumpukan stroberi yang indah? Stroberi kaya akan vitamin C, serat, dan potasium. Dan mereka ramah terhadap pola makan. Satu cangkir irisan stroberi mengandung 53 kalori. Sajikan setelah makan malam atau tambahkan ke semangkuk oatmeal atau yogurt rendah lemak.

20 - Scallops

billnoll / Getty Images

Scallop sangat cocok untuk diet penurunan berat badan yang sehat. Mereka rendah kalori, dan kaya protein, mineral dan vitamin B-12. Dua kerang besar hanya memiliki 26 kalori. Sajikan taburan tumis dengan sedikit lemon, sayuran hijau, atau salad besar untuk makan malam rendah kalori.

21 - Blueberry

Bill Noll / Getty Images

Blueberry super tinggi dalam antioksidan, serat dan vitamin, dan mineral. Mereka juga secara alami rendah kalori. Satu cangkir blueberry segar memiliki 84 kalori. Sajikan blueberry sebagai makanan pencuci mulut rendah atau tambahkan ke sereal atau gunakan dalam smoothie.

22 - Clementines

Tuan Tran / Getty Images

Clementines adalah jeruk-jeruk kecil yang lucu yang mudah dikupas dan sangat lezat. Mereka tinggi vitamin C, kalium, dan serat, ditambah mereka rendah kalori (setiap Clementine kecil memiliki 35 kalori). Mereka sempurna untuk camilan sore atau tambahan untuk sarapan sehat.

23 - Semangka

Verdina Anna / Getty Images

Semangka adalah pokok di piknik musim panas untuk alasan yang baik, mereka manis dan menyegarkan. Semangka juga merupakan sumber vitamin A dan C, plus potassium, dan rendah kalori dengan satu cangkir bola semangka yang hanya memiliki 46 kalori. Sajikan semangka sebagai camilan manis sore yang lezat atau setelah makan malam sebagai makanan penutup yang sehat.

Sepatah kata dari

Mengikuti diet rendah kalori tidak harus membosankan atau hambar bila Anda menambahkan makanan lezat ini ke diet sehat Anda.

> Sumber:

> Dinas Penelitian Pertanian Departemen Pertanian Amerika Serikat. "Database Nutrisi Nasional untuk Rujukan Referensi Standar 28."