1 - Apakah Vitamin Gemuk-Larut?
Vitamin yang larut dalam lemak sangat penting untuk banyak proses biologis. Bahkan, Anda tidak bisa bertahan tanpa mereka. Tidak seperti vitamin yang larut dalam air, tubuh Anda menyimpan vitamin yang larut dalam lemak di hati dan sel-sel lemak.
Itu bagus karena kekurangan vitamin yang larut dalam lemak tidak mungkin menjadi masalah, tetapi itu juga tidak begitu baik karena Anda dapat mengambil terlalu banyak vitamin ini dalam bentuk suplemen .
Balik tayangan slide untuk melihat sekilas setiap vitamin penting yang larut dalam lemak, bersama dengan tautan ke informasi yang lebih terperinci.
2 - Vitamin A
Vitamin A sangat penting untuk penglihatan yang sehat, pertumbuhan yang cukup, fungsi sistem kekebalan tubuh dan untuk pembelahan dan diferensiasi sel.
Gejala kekurangan vitamin A termasuk menderita masalah penglihatan dan pertumbuhan yang melambat tetapi terlalu banyak mengonsumsi vitamin A sebagai suplemen dapat menyebabkan tulang yang lemah, cacat lahir, dan masalah hati.
Sumber makanan dari vitamin A termasuk mentega, kuning telur, ikan, hati, daging, susu, sayuran hijau gelap, kuning, dan buah dan sayuran jeruk.
Pelajari Lebih Lanjut Tentang Vitamin A
- Vitamin A Persyaratan dan Sumber
- 10 Makanan Terbaik untuk Vitamin A
- Kekurangan vitamin A dan Gejala Toksisitas
3 - Vitamin D
Vitamin D bertindak sebagai hormon dan diperlukan untuk menyerap dan memanfaatkan kalsium , yang menjaga kesehatan tulang dan gigi Anda. Jika Anda tidak mendapat cukup vitamin D, Anda akan menghadapi risiko memiliki tulang yang lebih lemah - orang dewasa dapat menderita osteomalasia. Pada anak-anak, kondisi ini disebut rakhitis.
Mengambil terlalu banyak vitamin D dalam bentuk suplemen dapat menyebabkan mual, muntah, kehilangan nafsu makan, sembelit, kelemahan dan penurunan berat badan.
Tubuh Anda membuat vitamin D ketika kulit Anda terkena sinar matahari - tidak ada banyak sumber makanan dari vitamin D, kecuali untuk makanan yang diperkaya , ikan laut berminyak, dan beberapa jamur.
Pelajari Lebih Lanjut Tentang Vitamin D
- Vitamin D Persyaratan dan Sumber Makanan
- Tanda dan Gejala Kekurangan Vitamin D
- 11 Makanan untuk Mendapatkan Lebih Banyak Vitamin D dalam Diet Anda
- Haruskah Saya Mengkonsumsi Vitamin D2 atau Vitamin D3?
4 - Vitamin E
Vitamin E penting sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh Anda dari kerusakan radikal bebas. Ini juga diperlukan untuk fungsi sistem kekebalan tubuh normal dan sirkulasi darah.
Kekurangan vitamin E jarang terjadi tetapi dapat menyebabkan masalah saraf, otot dan mata serta melemahnya sistem kekebalan tubuh. Terlalu banyak mengonsumsi vitamin E dapat menyebabkan masalah pendarahan atau berinteraksi dengan obat-obatan tertentu.
Vitamin E ditemukan dalam kacang, biji, minyak sayur, sereal dan sayuran berdaun hijau gelap.
Pelajari Lebih Lanjut Tentang Vitamin E
- Vitamin E Persyaratan dan Sumber Makanan
- 10 Makanan Sehat Yang Tinggi Vitamin E
- Apa yang Harus Anda Ketahui Tentang Suplemen Vitamin E
5 - Vitamin K
Vitamin K penting untuk pembekuan darah normal dan dapat membantu menjaga tulang Anda tetap kuat saat Anda bertambah tua.
Kekurangan vitamin K jarang terjadi dan biasanya karena masalah saluran pencernaan. Gejalanya termasuk mudah memar, mimisan, gusi berdarah, darah di urin atau tinja, atau periode menstruasi yang sangat berat.
Tidak jelas apa yang bisa terjadi jika Anda mengonsumsi terlalu banyak vitamin K dalam bentuk suplemen. Jadi jangan lakukan itu.
Sumber terbaik adalah sayuran berdaun hijau gelap, kubis, kembang kol, brokoli, dan kacang kedelai.
Pelajari Lebih Lanjut Tentang Vitamin K
Sumber:
Colorado State University Extension. "Vitamin yang larut dalam lemak: A, D, E, dan K." Diakses 11 April 2016. http://www.ext.colostate.edu/pubs/foodnut/09315.html.
National Institutes of Health Office of Dietary Supplements. "Lembar Fakta Vitamin A untuk Profesional. Diakses pada 11 April 2016. http://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminA-HealthProfessional.
National Institutes of Health Office of Dietary Supplements. "Lembar Fakta Suplemen Makanan: Vitamin D." Diakses 11 April 2016. http://ods.od.nih.gov/factsheets/vitamind/.
National Institutes of Health Office of Dietary Supplements. "Lembar Fakta Vitamin E untuk Profesional Kesehatan." Diakses 11 April 2016. http://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminE-HealthProfessional/.
Pusat Kedokteran Universitas Maryland. "Vitamin K." 11 April 2016. http://umm.edu/health/medical/altmed/supplement/vitamin-k.