Kebenaran tentang Karbohidrat, Protein, dan Lemak
Mitos makanan seputar karbohidrat, protein, dan lemak telah menyebabkan kebingungan dan stres tentang cara makan yang tepat untuk keberhasilan kebugaran . Tren diet baru bermunculan sepanjang waktu menasihati kita untuk tidak makan ini atau yang meninggalkan macronutrients penting dalam banyak kasus. Banyak diet yang kurang dalam keseimbangan gizi dan menurut penelitian dapat menyebabkan kekurangan. Sangat penting untuk memahami tubuh membutuhkan semua macronutrien untuk kebugaran yang optimal dan kesehatan yang baik secara keseluruhan.
Dump the Food Myths
Makan sehat seharusnya tidak pernah terasa seperti beban atau proses yang rumit. Menghilangkan mitos tentang macronutrients penting akan membantu menghilangkan stres di sekitar makan sehat. Tubuh Anda membutuhkan protein, karbohidrat yang baik, dan lemak agar sehat dan bugar. Mengkonsumsi semua macronutrients sangat penting untuk nutrisi olahraga yang sukses .
Diet merekomendasikan penghilangan macronutrients penting harus menaikkan bendera merah yang tidak sehat. Membuang mitos makanan akan menjadi langkah pertama untuk makan dengan benar dan mengapa semua makronutrien penting.
Karbohidrat Membuatku Gemuk
Hanya mengatakan kata "karbohidrat" dapat membuka reaksi komentar jelek dan mengangkat alis. Kami percaya bahwa karbohidrat tidak sehat dan penyebab lemak dan muffin yang tidak diinginkan. Semua karbohidrat telah terpukul dan dianggap terlarang oleh banyak "diet" . Mereka telah salah dituduh menyebabkan kenaikan berat badan dan obesitas.
Pemasaran diet telah berhasil memengaruhi bagaimana perasaan kita tentang karbohidrat. Sayangnya, banyak dari klaim itu tidak benar. Mitos makanan ini telah menjadi sangat ekstrem dalam beberapa diet, karbohidrat ditinggalkan sepenuhnya.
Karbohidrat merupakan makronutrien penting dan sumber utama energi untuk kesehatan dan kebugaran yang optimal. Ini berarti tubuh membutuhkan banyak karbohidrat untuk berfungsi pada tingkat optimal.
Ada perbedaan antara karbohidrat baik dan buruk dan satu-satunya pertimbangan ketika datang untuk makan karbohidrat. Menghilangkan karbohidrat yang baik tidak seperti memompa mobil Anda dengan gas premium. Tubuh kita tidak bisa berfungsi tanpa karbohidrat yang sehat.
Menurut penelitian, karbohidrat terbukti melindungi tubuh terhadap penyakit dan diindikasikan untuk mengurangi risiko masalah jantung. Karbohidrat sehat juga dikatakan membantu menurunkan berat badan dan mempertahankan berat badan.
Bertentangan dengan diet apa yang ingin Anda percayai, diet kaya biji-bijian, banyak buah, dan sayuran sangat penting untuk tubuh yang bugar dan sehat.
Saya Hanya Harus Makan Protein
Protein adalah makronutrien pembangkit tenaga untuk pemulihan otot. Ini berarti tubuh membutuhkan banyak protein untuk kesehatan dan kebugaran yang optimal . Sayangnya, banyak diet telah mengadopsi makan lebih dari yang diperlukan sebagai pendekatan yang lebih baik ketika datang ke asupan protein. Beberapa diet bahkan merekomendasikan hanya makan protein sebagai cara terbaik untuk menurunkan berat badan.
Makan protein di atas kebutuhan sehari-hari atau rekomendasi ilmiah mungkin memiliki efek kesehatan yang merugikan dalam beberapa kasus. Tubuh mengubah kelebihan protein atau asam amino menjadi keton. Keton diproduksi oleh hati ketika terlalu banyak protein digunakan untuk energi. Proses ini membebani hati dan ginjal dan berpotensi risiko kesehatan.
Tubuh tidak dapat berjalan pada protein saja dan membutuhkan karbohidrat dan lemak sebagai sumber energi primer. Menurut penelitian, diet yang hanya mengandung protein saja dianggap sebagai praktik penurunan berat badan yang tidak aman .
Asupan protein akan berbeda per orang dan bagian penting dari diet seimbang gizi yang padat. Makan berbagai macam makanan sehat dari protein tanpa lemak, karbohidrat sehat, dan lemak diperlukan untuk mengurangi lemak dan mendapatkan otot.
Makan Lemak Akan Membuatku Gemuk
Lemak seperti karbohidrat telah menjadi mangsa ulasan negatif menyebabkan banyak orang menolak mereka seperti wabah. Masalahnya adalah jenis orang gemuk yang mengkonsumsi. Tidak semua lemak diciptakan sama dan makan lemak tidak membuat kita gemuk. Tubuh kita membutuhkan lemak yang sehat agar berfungsi secara efisien dan bahkan kehilangan lemak.
Lemak membuat comeback positif sebagai makronutrien sehat penting untuk diet kita. Ini berarti tubuh kita membutuhkan jumlah yang besar untuk kesehatan dan kebugaran yang optimal.
Menurut penelitian, makan lemak sehat membantu menurunkan berat badan dan menjaga kesehatan jantung. Asupan referensi makanan merekomendasikan 20-35 persen dari kalori harian kita harus berasal dari lemak yang sehat.
Untungnya, kita mulai memahami pentingnya lemak sehat sebagai bagian penting dari diet seimbang.
Minum Banyak Air Tidak Sehat
Asupan air telah menjadi subjek yang kontroversial. Kami sudah mulai mempertanyakan apakah minum terlalu banyak air tidak sehat.
Minum banyak air sangat penting untuk tubuh yang sehat dan hidrasi yang tepat. Kami tidak bisa bertahan tanpa air dan itu terdiri atas lebih dari 60 persen tubuh manusia. Air minum benar-benar tidak perlu dipikirkan dan terutama jika Anda selaras dengan isyarat kehausan. Jika Anda haus, tubuh Anda menyuruh Anda untuk minum air.
Tubuh menyukai air dan menggunakannya di setiap tingkat fisiologis dari sel-sel kita ke darah, jantung, paru-paru, dan kulit kita. Memikirkan air sebagai nutrisi yang diperlukan seperti makanan dapat membantu meningkatkan asupan air Anda. Banyak manfaat kesehatan dari kulit yang bersinar hingga penurunan berat badan terkait dengan tetap terhidrasi.
> Sumber:
> Alexandra Caspero, MA, RD, Protein, dan Olahragawan - Berapa Banyak yang Anda Butuhkan?, Akademi Nutrisi dan Diet , 12-10-14
> Dominique Adair, MS, RD, Nutrisi dan Atlet Ketahanan-Makan untuk Kinerja Puncak, Akademi Kedokteran Olahraga Nasional , 2014
> Harvard School of Public Health, Lemak dan Kolesterol: Out with the Bad, In with the Good, 2015