Metabolisme adalah kombinasi proses biokimia yang digunakan tubuh Anda untuk mengubah makanan menjadi energi. Proses metabolisme ini termasuk bernapas, makan dan mencerna makanan, pengiriman nutrisi ke sel-sel Anda melalui darah, penggunaan energi oleh otot-otot Anda, saraf dan sel, dan akhirnya penghapusan produk limbah dari tubuh Anda.
Definisi Metabolisme
Ketika pelaku diet berbicara tentang metabolisme, mereka biasanya tidak berbicara tentang daftar panjang proses fisik dan kimia.
Kami sering menggunakan kata "metabolisme" untuk menggambarkan tingkat di mana tubuh kita membakar kalori. Ini adalah laju di mana tubuh Anda mengubah makanan menjadi energi (kalori) dan kemudian menggunakan energi untuk melakukan fungsi sehari-hari yang penting dan tidak penting. Tingkat di mana kita membakar kalori atau membakar energi disebut laju metabolisme.
Tingkat metabolisme Anda mungkin berubah dari hari ke hari tergantung pada tingkat aktivitas Anda, tetapi tingkat metabolisme basal Anda tetap cukup stabil. Tingkat metabolisme basal Anda adalah jumlah kalori yang dibutuhkan untuk bahan bakar fungsi penting tubuh Anda, seperti pernapasan dan sirkulasi darah. Tingkat metabolisme basal adalah komponen yang paling signifikan dari total tingkat metabolisme Anda.
Apakah Tingkat Metabolisme Basal Saya?
Ada beberapa cara berbeda untuk menentukan tingkat metabolisme basal Anda. Cara paling akurat untuk mengukur BMR adalah dengan mengujinya di lab. Beberapa klub kesehatan juga melakukan tes metabolik dengan biaya tertentu.
Tetapi Anda dapat menghitung tingkat metabolisme Anda menggunakan kalkulator daring.
Jika Anda suka melakukan matematika, Anda juga dapat menggunakan Persamaan Harris-Benedict untuk menghitung tingkat metabolisme basal Anda:
Pria: BMR = 88,362 + (13,377 x berat dalam kg) + (4,799 x tinggi dalam cm) - (5,677 x usia dalam tahun)
Perempuan: BMR = 447,593 + (9,247 x berat dalam kg) + (3,098 x tinggi dalam cm) - (4,330 x umur dalam beberapa tahun)
Metabolisme total atau tingkat metabolisme Anda adalah kombinasi BMR Anda dan proses metabolisme variabel lainnya seperti makan , olahraga , dan gerakan harian lainnya .
Mengapa Metabolisme Saya Lambat?
Tingkat metabolisme setiap orang berbeda. Anda mungkin bertanya-tanya mengapa orang lain tampaknya memiliki metabolisme yang cepat dan Anda memiliki metabolisme yang lambat. Ada banyak alasan mengapa. Ada banyak faktor berbeda yang mempengaruhi metabolisme
- Usia. Metabolisme melambat seiring bertambahnya usia.
- Jenis kelamin. Pria umumnya memiliki metabolisme yang lebih tinggi daripada wanita.
- Ukuran badan. Tubuh yang lebih besar membakar lebih banyak kalori.
- Suhu tubuh. Metabolisme meningkat ketika tubuh terkena suhu ekstrim .
- Kafein atau asupan stimulan. Metabolisme Anda dapat meningkat jika Anda mengonsumsi stimulan seperti kafein.
- Hormon. Jika hormon tiroid tidak diproduksi dengan baik oleh tubuh Anda, metabolisme Anda dapat meningkat atau menurun tergantung pada tingkat hormon.
- Kehamilan. Wanita yang hamil memiliki metabolisme yang lebih cepat.
- Asupan makanan. Jika Anda tidak makan makanan yang cukup , metabolisme Anda melambat.
- Komposisi tubuh. Massa otot tanpa lemak membakar lebih banyak kalori daripada lemak bahkan saat tubuh Anda beristirahat.
- Tingkat aktifitas. Ketika Anda bergerak lebih banyak di siang hari , baik melalui latihan atau gerakan rutin harian (seperti berjalan atau berdiri) tubuh Anda membakar lebih banyak kalori.
Bagaimana Saya Dapat Mengubah Metabolisme Saya untuk Menurunkan Berat Badan?
Ada beberapa hal yang dapat Anda ubah tentang metabolisme dan beberapa hal yang tidak dapat Anda lakukan . Misalnya, Anda tidak dapat mengubah usia atau jenis kelamin Anda. Tetapi ada beberapa hal yang dapat Anda ubah untuk meningkatkan metabolisme dan menurunkan berat badan. Ini termasuk:
- Olahraga. Anda membakar lebih banyak kalori saat berolahraga. Bahkan latihan yang mudah meningkatkan metabolisme Anda . Namun, latihan yang lebih keras, membakar lebih banyak kalori.
- Gerakan harian . Tidak ada waktu untuk berolahraga? Kemudian bergerak lebih banyak di siang hari. Meningkatkan gerakan harian adalah cara terbaik untuk meningkatkan metabolisme Anda. Tugas harian sederhana seperti berjalan, menaiki tangga, berkebun, dan pekerjaan rumah tangga mengharuskan tubuh Anda bekerja lebih keras dan membakar lebih banyak kalori.
- Membentuk otot. Anda dapat memperbaiki komposisi tubuh Anda untuk membakar lebih banyak kalori . Lakukan latihan latihan kekuatan untuk membangun otot dan membakar lebih banyak kalori bahkan ketika tubuh Anda sedang beristirahat.
- Makan jumlah kalori yang tepat. Makan terlalu banyak kalori dapat menyebabkan penambahan berat badan. Tetapi makan terlalu sedikit kalori dapat menyebabkan metabolisme Anda melambat. Pastikan Anda mengonsumsi cukup kalori untuk menjaga metabolisme yang sehat.
Metabolisme Anda akan berubah sedikit dari hari ke hari. Tetapi jika Anda dapat belajar bagaimana mengelola dan mempertahankan metabolisme yang sehat secara teratur, penurunan berat badan dan pemeliharaan berat badan akan lebih mudah.
Sumber:
Medline Plus. Gangguan Metabolik. US National Library of Medicine. Diakses: 31 Oktober 2015. https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/metabolicdisorders.html
Medline Plus. Metabolisme. US National Library of Medicine. Diakses: 31 Oktober 2015. https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/002257.htm
Apa itu Metabolic Syndrome. Institut Kesehatan Nasional. Diakses: 31 Oktober 2015. http://www.nhlbi.nih.gov/health/health-topics/topics/ms