Thanksgiving dan Natal tidak harus menjadi hari-hari curang di mana Anda menikmati apa pun yang disajikan di pesta itu. Anda dapat memutuskan untuk makan dengan jumlah karbohidrat apa pun yang Anda pilih dan benar-benar merasa nyaman keesokan harinya. Kiat-kiat ini berfungsi dengan baik untuk setiap hari libur besar.
1. Pilih Favorit Saat Ini Yang Lebih Rendah Karbohidrat
Turki jelas merupakan bintang rendah karbohidrat dari perayaan Thanksgiving.
Anda dapat menikmati hidangan utama tanpa rasa bersalah. Mungkin ada sayuran atau relish yang merupakan favorit keluarga dan tidak memiliki banyak pati atau gula tambahan. Pikirkan kembali masa lalu dan bangun kembali lauk pauk yang paling rendah karbohidrat.
2. Pertimbangkan Scaling Back Beberapa Dishes Tradisional
Tahukah Anda bahwa ubi jalar polos dengan garam, merica, dan mentega lezat bahkan tanpa tumpukan marshmallow di atasnya? Alih-alih casserole sayuran yang kaya, bagaimana dengan lauk sayuran yang lebih sederhana, seperti kacang hijau dengan kacang almond? Memiliki jamur tumis dan lada hidangan atau salad dengan saus cranberry vinaigrette .
3. Sajikan Nasi Goreng Rendah-Karbohidrat, Rasa Tinggi Pertama
Jika Anda memutuskan untuk mengonsumsi lebih banyak karbohidrat daripada biasanya, pertimbangkan untuk bertahan sampai Anda tiba di meja. Gunakan sayuran dengan irisan timun dan timun, bukan kerupuk untuk disebar, dan kacang atau kacang lainnya, bukan keripik.
4. Siapkan Tray Low-Carb Relish untuk Tabel
Berikut ini adalah pilihan yang baik: tombak atau keping acar, ketimun bebas gula (Gunung Zaitun adalah satu merek), zaitun , artichoke yang diasinkan, cabai Italia (buat mereka lebih manis dengan menambahkan pengganti gula pada air garam), paprika merah panggang , bunga lobak, wortel bayi, dan batang seledri.
5. Buatlah Daftar "Harus Dimiliki" untuk Tabel Thanksgiving Anda
Buat daftar makanan yang tidak bisa Anda lakukan tanpa. Sekarang, bisakah Anda "de-carb" salah satu dari mereka? Berikut adalah 10 versi rendah karbohidrat dari favorit tradisional. Langkah-langkah yang dapat Anda lakukan sebelumnya untuk meringankan beban kerja pada Hari Thanksgiving dicatat.
- Low-Carb Egg Nog : Termasuk resep "penipu" yang super-sederhana
- Low-Carb Cocktails and Alcoholic Beverages : Lihat pilihan mana yang lebih baik.
- Low-Carb Stuffing : Dapat dilakukan sehari sebelumnya.
- Low-Carb Gravy : Gunakan tips ini untuk mengambil karbohidrat.
- Kembang Kol Mashed : Ini pengganti yang sangat baik untuk kentang dan lebih rendah dalam karbohidrat. Anda bisa memotong cauliflower hingga dua hari sebelumnya.
- Mashed Cauliflower Gratin : Versi gussied dari cauliflower yang dihaluskan, dipanggang dengan keju.
- Low-Carb Green Bean Casserole dengan Onion Topping : Anda dapat membuat bawang topping hingga dua hari ke depan.
- Casserole atau Hot Dipan yang Mudah Dibakar : Anda bisa menyatukannya sehari sebelumnya, atau hanya beberapa bawang goreng dan cepat disatukan.
- Roasted Brussels Sprouts : Sangat mudah dan enak.
- Reduced-Carb Sweet Potato Casserole dengan Topping Pecan : Pastikan untuk menghilangkan sirup maple opsional untuk membuat karbohidrat rendah ini. Casserole dan topping dapat dibuat secara terpisah sehari sebelumnya, dan kemudian disatukan dan dipanggang. Jika didinginkan, biarkan lebih banyak waktu untuk memanggang.