Rencana Diet Empat Daftar Ahli Makanan Alton Brown

Cukup hidup Anda dengan daftar makanan yang diizinkan untuk Anda makan

Jika Anda tertarik pada ilmu dapur, maka ada kemungkinan Anda telah memeriksa acara Makan Eton Alton Brown. Pendekatan cerdasnya pada acara memasak berlangsung 13 tahun hingga 2012 di Jaringan Makanan dan di Saluran Memasak. Dia dianggap sebagai salah satu pendidik bintang dunia yang memasak di dunia makanan.

Bertahun-tahun lalu, Brown mendapatkan banyak berat badan dan mulai kehilangan 50 pon dari waktu ke waktu.

Dalam satu episode, "Live and Let Diet," ia menjelaskan metodenya tentang penumpahan berat badan. Bagaimana dia melakukannya? Dalam banyak diet hari ini, seperti rencana Atkins atau Weight Watchers, karbohidrat biasanya dikurangi atau dihilangkan pada awalnya. Apa yang terlihat seperti jumlah karbohidrat Brown?

Metode Kehilangan Berat Coklat

Brown dengan jelas menyatakan bahwa bukan hanya dia bukan ahli diet atau dokter, dia tidak berkonsultasi dengan dokter ketika dia memulai diet "rencana empat daftar" nya. Dia menyusun rencana di mana dia akan menempel empat daftar makanan yang dia diizinkan untuk makan. Dia memiliki daftar pendek hal-hal yang harus dimakan setiap hari, daftar makanan untuk dimakan tiga kali per minggu, daftar barang untuk dimakan tidak lebih dari sekali per minggu, dan makanan untuk dihindari sepenuhnya.

Mungkin ada daya tarik yang besar untuk pendekatan seperti ini, ini cenderung menyederhanakan hidup Anda. Ada nilai untuk memiliki aturan makanan untuk diikuti. Brown berfokus pada makanan yang padat gizi, yang berarti mereka menyediakan berbagai vitamin dan nutrisi untuk makan sehat.

Daftar "Makan Siang" Coklat

Beberapa hal yang Brown makan setiap hari tidak akan dianggap rendah karbohidrat, tetapi secara keseluruhan, rencana itu memiliki tingkat karbohidrat yang moderat, jauh lebih rendah daripada Pedoman Diet untuk orang Amerika. Rencana diet Brown mungkin bekerja untuk seseorang yang memiliki kesulitan dengan regulasi glukosa, seperti seseorang yang berisiko diabetes, tetapi bukan seseorang dengan kondisi diabetes yang parah.

Rencana dietnya bisa sedikit disesuaikan dan itu akan menurunkan karbohidrat tanpa menurunkan nutrisi secara signifikan.

Daftar Makanan Harian
Buah-buahan
Biji-bijian utuh
Sayuran hijau
Gila
Wortel
Teh hijau

Biji-bijian adalah item yang menonjol di kisaran karbohidrat yang lebih tinggi dan beberapa mungkin mengatakan tidak benar-benar diperlukan untuk mempertahankan diet bergizi. Wortel tidak terlalu tinggi karbohidrat karena banyak orang mungkin berpikir, dan mereka penuh dengan nutrisi. Sebagian besar (tetapi tidak semua) orang dapat makan setidaknya satu porsi buah rendah gula per hari. Makan kacang dan sayuran setiap hari adalah ide yang bagus. Beberapa mungkin ingin memasukkan protein dan minyak zaitun yang cukup pada daftar harian ini.

Daftar "Makan Tiga Kali Per Minggu" Cokelat

Pada daftar tiga kali per minggu Brown, mewakili karotenoid, atau nutrisi yang ditemukan dalam sayuran oranye, dalam ubi jalar. Wortel atau labu adalah cara rendah karbohidrat bagi Anda untuk mendapatkan karotenoid. Selain brokoli, mungkin mempertimbangkan untuk memperluas brokoli untuk memasukkan sayuran lain ke dalam keluarga sayuran cruciferous, seperti kubis, kembang kol, kubis Brussel dan bahkan mempertimbangkan untuk menambahkan sayuran tersebut ke daftar sayuran harian Anda.

Makanan Tiga Kali Per Minggu
Ikan berminyak ( salmon liar, sarden, dll)
yogurt
Brokoli
Ubi jalar
Alpukat

Daftar "Hanya Sekali Per Minggu" Brown

Brown mengijinkan dirinya beberapa indulgensi setidaknya sekali seminggu, alkohol atau makanan penutup, misalnya. Ini jelas merupakan ide yang baik untuk membatasi daging olahan, seperti bologna atau hot dog, hingga seminggu sekali. Namun, jika Anda membuat modifikasi untuk membuat daftar sendiri, mungkin tidak perlu membatasi daging merah sebanyak ini.

Makanan Sekali Seminggu
Semacam spageti
Satu minuman beralkohol
daging merah
Pencuci mulut

Daftar "Zero Times per Minggu" Cokelat

Mendapatkan burger tanpa roti di drive makanan cepat saji sekali-sekali atau memiliki sedikit pemanis buatan tidak akan menjadi pilihan terburuk di dunia.

Tetapi, secara umum, ini adalah makanan yang baik untuk dihindari.

Never Foods
Makanan cepat saji
Soda
Makanan olahan
"Diet" apa saja (tidak ada pemanis buatan)
Sup kalengan

Brown tidak minum susu karena itu membuatnya mendambakan kue, kue, dan godaan manis lainnya. Ini adalah aturan praktis yang baik, jika suatu jenis makanan menuntun Anda ke jalan yang salah, cobalah untuk menghilangkannya.