Volumetrik bukanlah diet baru, tetapi gaya makan telah bertahan dalam ujian waktu. Volumetrik digunakan oleh banyak pelaku diet untuk menurunkan berat badan dan menjaga berat badan untuk selamanya . Bahkan, Volumetrics telah dimasukkan ke dalam diet Jenny Craig yang populer . Jadi sebaiknya Anda mengikuti diet ini? Inilah yang perlu Anda ketahui tentang Volumetrics untuk menurunkan berat badan.
Siapa yang Menulis Diet Volumetrik?
Anda akan menemukan penjelasan lengkap tentang diet dalam sebuah buku yang disebut ditulis bersama oleh Barbara Rolls, Ph.D.
Rolls adalah peneliti nutrisi Penn State, dan dia menulis buku bersama Robert Barnett, seorang penulis nutrisi.
Selain menulis bersama buku Volumetrics, Dr. Rolls telah meneliti obesitas selama lebih dari 20 tahun. Dia bertugas di Dewan Penasihat Institut Kesehatan Diabetes dan Digestion Nasional dan Penyakit Ginjal serta Asosiasi Amerika Utara untuk Studi Obesitas, di mana dia menjabat sebagai presiden.
Apa itu Rencana Diet Volumetrik?
Volumetrics didasarkan pada premis bahwa volume makanan yang dimakan, daripada jumlah kalori yang dikonsumsi , yang mengarah ke penurunan berat badan. Ketika kita makan lebih banyak makanan, kita mengalami rasa kenyang atau kenyang.
Jika Anda mengikuti diet Volumetrics, Anda belajar bahwa dengan mengonsumsi makanan rendah kalori yang mengisi Anda, Anda akan kehilangan berat badan tanpa merasa seperti Anda sedang diet. Rencananya dirancang agar Anda tidak merasa lapar atau kekurangan.
Anda juga akan belajar tentang "kepadatan kalori" jika Anda mengikuti rencana ini. Makanan yang direkomendasikan pada diet Volumetrics memiliki kepadatan energi atau kalori yang rendah. Ini berarti bahwa mereka mempromosikan rasa kenyang. Makanan yang Anda hindari pada diet Volumetrik adalah energi yang padat. Ini adalah makanan yang lebih tinggi kalori atau makanan yang harus Anda makan banyak untuk merasa kenyang.
Membantu Anda Menurunkan Berat Badan
Menurut Rolls and Barnett, pelaku diet cenderung makan kira-kira jumlah makanan yang sama setiap hari, terlepas dari jumlah total kalori yang dikonsumsi . Mereka percaya bahwa jika Anda makan dengan berat yang sama dengan makanan yang mengandung lebih sedikit kalori daripada biasanya, Anda akan dapat menurunkan berat badan tanpa mengalami kelaparan.
Diet Volumetrik dianggap baik oleh para ahli terkemuka di komunitas penurunan berat badan karena kesederhanaan dan pendekatan akal sehatnya. Tetapi untuk diet apa pun untuk membantu Anda menurunkan berat badan, Anda harus bersedia mengikuti rencana makan seumur hidup . Jadi Anda cenderung menurunkan berat badan di Volumetrics jika Anda terbiasa mengonsumsi makanan Volumetrik.
Makan apa
Untuk mengikuti rencana ini, Anda akan mengonsumsi makanan rendah kalori dan bervolume tinggi yang mengandung banyak air atau banyak serat yang ramah terhadap makanan . Air dan serat keduanya meningkatkan rasa puas atau kenyang.
Anda akan makan banyak buah, susu rendah lemak atau produk susu lainnya, biji-bijian , kacang-kacangan, ikan rendah lemak, sayuran, unggas tanpa kulit, dan daging tanpa lemak. Anda akan menghindari makanan berkalori tinggi seperti keju biasa, permen, minuman bersoda tinggi, dan kue kering.
Tapi tidak ada makanan yang benar-benar dilarang dalam rencana makan Volumetrics. Anda dapat menikmati makanan yang dianggap padat kalori, seperti cokelat , asalkan itu adalah suguhan.
Dan selama Anda tetap dalam rekomendasi kalori harian Anda.
Jadi bagaimana Anda tahu berapa banyak kalori yang dimakan setiap hari ? Buku ini memberikan rumus bagi Anda untuk menghitung jumlah kalori yang benar untuk dikonsumsi. Buku ini juga termasuk rencana makan untuk 1.600 kalori per hari dan 2.000 kalori per hari.
Tetapi Anda tidak harus mengikuti diet persis. Setiap rencana makan dapat dimodifikasi sesuai dengan kebutuhan kalori spesifik Anda. Paket 1.600 kalori, misalnya, memungkinkan untuk sarapan 400 kalori, makan siang 500 kalori, makan malam 500 kalori, dan camilan 200 kalori. Tetapi Anda bisa melakukan penyesuaian. Para penulis memberikan resep sehat juga.
Jika Anda tidak ingin menggunakan rencana diet, Anda juga dapat menggunakan panduan dalam buku untuk merencanakan makanan Anda sendiri . Dalam buku ini, Anda akan menemukan daftar kepadatan makanan untuk ratusan makanan. Buku ini juga menyediakan teknik sederhana untuk mengetahui kepadatan kalori makanan apa pun menggunakan jumlah kalori dan ukuran porsi.
Perubahan Gaya Hidup Pola Makan Volumetrik
Penulis Volumetrics merekomendasikan perubahan gaya hidup yang mengarah ke manajemen berat badan jangka panjang . Perubahan mencakup membuat jurnal olahraga dan makanan dan merencanakan ke depan untuk situasi sosial yang mungkin membuat Anda bola melengkung, seperti pesta.
Para penulis juga menganjurkan agar Anda mendapatkan setidaknya 30 menit latihan hampir setiap hari dalam seminggu. Mereka menyarankan bahwa Anda menimbang-dalam tidak lebih dari sekali seminggu selama fase penurunan berat badan.
Buku ini menyediakan rencana pemeliharaan untuk diikuti setelah Anda mencapai berat gol Anda, atau setelah enam bulan berlalu. Setelah Anda mempertahankan berat badan Anda selama enam bulan lagi, Anda dapat memulai kembali rencana penurunan berat badan.
Apakah Volumetrik Efektif?
Rencana Volumetrics bukanlah diet iseng . Ini adalah nutrisi yang sehat dan efektif. Rekomendasi makanan konsisten dengan pedoman makan yang dipromosikan oleh USDA. Rencana makan mempromosikan pola makan sehat, seimbang dari buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian dan mendorong Anda untuk membatasi asupan lemak jenuh .
Fakta bahwa rencana tersebut mendorong aktivitas fisik yang teratur dan sedang adalah nilai plus yang pasti. Berolahraga adalah sesuatu yang benar-benar diabaikan, meskipun fakta bahwa aktivitas rutin adalah bagian penting dari gaya hidup yang mengarah pada kesehatan jangka panjang dan penurunan berat badan permanen. Rekomendasi tambahan, seperti menyimpan buku harian makanan, juga akan membantu Anda menyesuaikan gaya hidup baru Anda.
Jika pedoman kalori dan rekomendasi makanan yang ditetapkan dalam rencana ini diikuti dengan benar, diet ini efektif dan bergizi. Ini tidak akan membawa hasil besar dengan sangat cepat, tetapi malah mengarah pada penurunan berat badan yang bertahap dan aman sekitar satu hingga dua pon seminggu, yang ideal untuk kesuksesan jangka panjang.
Sumber
Gulungan, Barbara, dan Robert Barnett. Rencana Kontrol Berat Volumetrik . New York: HarperTorch, 2002.