Baik di salad bar atau di bar sudut, menemukan makanan rendah karbohidrat adalah kuncinya
Sebagai mahasiswa baru, ada banyak pemicu baru, baik dan buruk. Membuat teman baru, hidup tanpa orang tua Anda atau anggota keluarga lain untuk pertama kalinya, menyingkirkan perilaku berisiko dan tekanan teman sebaya, tuntutan akademis baru, bahkan berurusan dengan teman sekamar yang meninggalkan kekacauan di mana-mana atau ledakan musik keras — penyesuaian bisa luar biasa. .
Dengan itu bisa datang kecenderungan untuk makan berlebihan, yang, dikombinasikan dengan ruang makan yang menawarkan makanan yang digoreng, manis, dan berkarbohidrat tinggi dalam porsi besar, adalah apa yang menyebabkan "mahasiswa baru 15." Anda mungkin menemukan diri Anda makan untuk menenangkan emosi yang sulit, atau karena bosan atau stres.
Tidak hanya itu, tetapi makanan ini juga nyaman. Untuk istirahat belajar larut malam, Anda mungkin menemukan diri Anda memukul mesin penjual otomatis untuk camilan. Di pagi hari, bagel itu adalah hal yang mudah untuk diraih dalam perjalanan ke kelas. Ada makanan penutup yang tidak terbatas di kafetaria, dan bar makanan ringan kebanyakan diisi dengan muffin dan kue. Karbohidrat olahan ini benar-benar dapat menumpuk berat pada tingkat yang mengkhawatirkan.
Terutama ketika mencoba menetapkan rutinitas akademis baru, Anda dapat dengan mudah jatuh ke kebiasaan buruk yang dapat lebih sulit diubah di kemudian hari.
Menghindari Perangkap Karat Perguruan Tinggi
Yakinlah bahwa ada banyak strategi untuk mencegah kenaikan berat badan di tahun pertama kuliah.
Selain memukul pusat kebugaran, cara lain yang membantu untuk menghindari mahasiswa baru 15 adalah memperhatikan jumlah karbohidrat yang Anda makan. Diet tinggi karbohidrat, terutama jika Anda bukan seorang atlet, adalah cara untuk berkemas dengan cepat. Penekanan pada makan rendah karbohidrat dapat mempertahankan berat badan.
Sayangnya, ada gerai makanan cepat saji di kampus-kampus.
Tetapi ada juga banyak tren positif, seperti buah dan sayuran segar serta pilihan makanan yang kurang diproses. Juga, ada kecenderungan memecah makanan menjadi komponen sehingga Anda dapat mencampur dan mencocokkan sesuai dengan keinginan Anda.
Menavigasi Ruang Makan
Salad Bars. Hampir setiap kantin memiliki mereka sekarang, dengan lebih banyak pilihan. Jauhi salad kentang dan makaroni, dan nikmati pelangi sayuran segar dan banyak sayuran.
Banyak dressing rendah lemak dan bebas lemak diisi dengan gula, sering lebih dari satu sendok teh gula di setiap sendok makan saus! Anda dapat meminta salah satu orang di kafetaria untuk informasi tentang saus yang memiliki lebih sedikit gula . Atau, lebih baik lagi, cukup gunakan minyak zaitun dengan lemon atau cuka, garam, dan lada. Beberapa minyak zaitun yang sehat untuk jantung Anda adalah hal yang baik, karena ketika memotong karbohidrat, Anda pasti ingin meningkatkan asupan lemak Anda.
Aduk Fry Bars. Ini mungkin merupakan penawaran paling menarik bagi siswa yang menonton karbohidrat mereka. Dalam pengaturan ini, Anda dapat memilih protein dan sayuran mana yang ingin Anda gabungkan. Beberapa kafetaria membiarkan Anda memasak makanan sendiri, sementara di lain staf akan memasaknya untuk Anda. Daftar sayuran rendah karbohidrat ini dapat membantu Anda memilih.
Bar Pasta. Jika tidak ada bar tumis, mungkin ada bar pasta, di mana Anda dapat memilih apa yang harus dimasukkan ke dalam pasta. Kabar baiknya adalah, Anda dapat memilih untuk memiliki barang-barang tanpa pasta! Atau, jika Anda tidak tahan membayangkan hidup tanpa pasta, mintalah sejumlah kecil pasta gandum utuh.
Enam Peraturan Umum untuk Kuliah Makan
Jika Anda mengikuti panduan ini, Anda akan sangat mengurangi asupan makanan yang bermasalah. Tentu saja, jika Anda mengikuti rencana diet rendah karbohidrat khusus seperti Atkins atau South Beach Anda akan ingin mengikuti aturan dari rencana itu.
Fokus pada hal-hal mendasar. P rotein , sayuran , dan beberapa buah harus menjadi makanan pokok Anda.
Jika Anda memastikan Anda mendapatkan cukup makanan ini, akan lebih mudah untuk menghindari sundae bar.
Jadikan makanan bergula dan mengandung tepung sebagai pengecualian, bukan aturannya. Makanan pencuci mulut, permen, minuman manis, roti, kentang, nasi, pasta, dan sereal harus dimakan sedikit jika Anda ingin menghindari penambahan berat badan. Lihat piramida makanan rendah karbohidrat ini untuk bantuan lebih lanjut.
Jangan takut gemuk. Dengan semua versi makanan rendah lemak dan bebas lemak yang ada saat ini, itu bisa menjadi tantangan untuk menemukan sumber lemak yang sehat. Carilah makanan seperti alpukat , zaitun dan minyak zaitun, kacang, selai kacang, dan, ya, bahkan mentega. Seperti Dr. Richard Feinman, seorang ahli nutrisi dan biokimia, menyatakan, "Efek merusak lemak telah diukur dengan adanya karbohidrat tinggi. Diet tinggi lemak di hadapan karbohidrat tinggi berbeda dari diet tinggi lemak. di hadapan karbohidrat rendah. " Dengan kata lain, jika Anda memperhatikan karbohidrat Anda, jangan khawatir untuk makan lebih banyak lemak.
Simpan kulkas kecil untuk kamar Anda. Kulkas, serta beberapa bahan pokok yang dipilih dengan baik, dapat sangat membantu untuk menghindari keripik dan pizza. Misalnya, jika Anda menyimpan mustard dan selada di kulkas Anda, Anda dapat membuat salad tuna dan membungkusnya dengan selada. Makanan biji rami adalah makanan hebat lainnya untuk disimpan di lemari es Anda. Masukkan beberapa ke dalam kantong zip-lock kecil dan bawa ke kafetaria, di mana Anda dapat menambahkannya ke salad. Atau tambahkan ke yogurt tawar dengan beberapa kacang dan buah. Periksa daftar camilan rendah karbohidrat ini untuk lebih banyak ide tentang makanan untuk disimpan di kamar Anda.
Gunakan dapur jika tersedia. Jika Anda dapat menyiapkan makanan sederhana seperti telur rebus atau pizza rendah karbohidrat , Anda bisa memperluas pilihan makanan Anda.
Berhati-hatilah dengan minuman, alkohol, atau lainnya. Hampir semua minuman "sehat" yang dijual hari ini memiliki banyak gula di dalamnya, jadi baca label dengan hati-hati. Juga, botol bergula koktail populer hari ini, jadi jika Anda 21 dan menuju ke bar lokal, kenali dengan koktail rendah karbohidrat.
> Sumber
> Eatright.org. 8 Cara Mengalahkan Mahasiswa 15. 20 Januari 2015.