Ide dan resep
Dengan kesibukan kami, sarapan cepat tersedia adalah penting untuk memulai hari dengan benar. Karena kita tidak lagi mengambil bagel dan donat (yang menyediakan banyak tepung tetapi sedikit nutrisi), kita memerlukan cara untuk mempercepat proses mendapatkan sarapan rendah karbohidrat yang sehat dalam waktu yang singkat. Berikut beberapa ide dan tips untuk mendapatkan sarapan cepat rendah karbohidrat.
1. Makanan sisa
Cukup memanaskan kembali sisa makanan dari makan malam semalam adalah salah satu cara termudah untuk menyiapkan sarapan bergizi. Salah satu kelebihannya adalah kemungkinan mengandung banyak protein . Protein penting untuk membuat tubuh kita menjadi awal yang baik tetapi tidak selalu mudah untuk dipersiapkan dengan kecepatan tinggi. Saya mencoba untuk membuat porsi tambahan atau dua setiap makan malam sehingga saya memiliki cukup untuk sarapan dan / atau makan siang pada hari berikutnya. Saya juga membuat sayuran ekstra ketika saya memasaknya karena mereka dengan mudah dapat dimasukkan ke dalam sarapan atau telur dadar.
2. Miliki Kandungan Siap untuk Pergi
Merencanakan shake protein? Mengukur semuanya malam sebelumnya sehingga Anda hanya perlu membuangnya ke dalam blender. Memiliki sereal panas, seperti Sereal Makanan Flax Instan ? Letakkan makanan flax , garam, dan kayu manis dalam mangkuk di atas meja, jadi Anda hanya perlu menambahkan air panas dan selai kacang. Anda dapat membuat bacon atau sosis matang dan siap di microwave.
3. Buat Ke Depan
Banyak item sarapan dapat dibuat secara batch dan kemudian didinginkan atau dibekukan. Sebagai contoh:
- Telur - Mengocok banyak (dengan sayuran jika Anda mau) dan kemudian dibagi menjadi beberapa bagian. Mereka bisa didinginkan selama 2-3 hari, dan dibekukan lebih lama. Konsistensi akan sedikit menderita, tetapi mereka akan terasa enak. Sesuatu yang berfungsi lebih baik adalah membuat frittata . Frittatas dapat menggunakan sisa sayuran atau daging yang Anda miliki, dan potongan yang tersisa dapat disimpan dalam lemari es atau dibekukan. Pilihan serupa adalah "mini-frittatas" yang dibuat dalam panci muffin daripada membuat yang besar. Panggang di 350 derajat Fahrenheit selama 15 menit atau lebih. Gunakan panci muffin non-stick DAN mentega dengan baik! Anda bahkan dapat memanggang telur di panci muffin mentega dengan hanya memecahkan telur ke dalam setiap cangkir. Tambahkan keju jika diinginkan. Panggang adakah frittatas mini.
- Roti Flax - Ini membuat roti panggang yang baik, atau coba ini: Lelehkan keju di atasnya, taburi dengan bacon, lalu tutup dengan dua telur goreng (lihat metode cepat untuk telur di bawah).
- Muffin - Membuat muffin rendah karbohidrat dan memilikinya di pagi hari, dengan mungkin beberapa keju cottage untuk protein (taburi kayu manis pada keju cottage - yum). Muffinnya membeku dengan baik.
- Pancake - Buatlah sejumlah besar pancake dan simpan di kulkas atau freezer. Sajikan dengan sirup bebas gula atau sirup berry buatan sendiri. Atau olesi selai kacang dan / atau selai bebas gula dan makan sebagai sandwich atau roti panggang dalam pelarian.
4. Memasak Cepat
Ini tidak terlalu membebani untuk memasak jika Anda bisa melakukannya dengan sangat cepat.
Belajar Membalik Telur Goreng di Pan: Salah satu trik favorit saya (dan bersenang-senang) menghemat waktu adalah membuat telur goreng dalam wajan anti lengket kecil, membaliknya di udara tanpa peralatan (Anda masih perlu menambahkan minyak atau mentega agar ini berfungsi). Dibutuhkan sedikit latihan untuk melakukan hal ini. Saya berlatih di atas wastafel pada awalnya, dan saya pikir saya hanya melewatkan panci sekali. Jika saya tahu saya akan terdesak waktu, saya meninggalkan penggorengan di atas kompor dengan tepukan mentega atau segumpal minyak kelapa. Saya masuk ke dapur, menyalakan kompor, mengambil telur, dan dua menit kemudian, sarapan sudah siap.
Saya suka menatanya di atas beberapa sayuran hangat.
Telur Microwave: Ketika Anda membuat telur orak-arik dalam microwave, Anda dapat melakukan hal-hal lain pada saat yang bersamaan. Pelajari tentang memasak telur untuk pemula .
5. Wraps, Burritos, dan Rollups
Menuju keluar pintu? Ambil telur Anda, ayam, sosis, dll, ke dalam tortilla rendah karbohidrat dan tambahkan sayuran dan bumbu sesuai selera Anda.
6. Sarapan Tanpa Sarapan
Produk susu spoonable seperti yogurt, keju ricotta, atau keju cottage dapat dikombinasikan dengan buah seperti buah beri beku, dan kacang atau biji rami untuk membuat sarapan cepat.
Shakes - Semua yang ada di atas, atau tahu lunak, dapat digunakan untuk membuat shake dengan bubuk protein dan buah atau perasa. Atau shake dapat dibuat hanya dengan bubuk protein dan susu kedelai atau almond tanpa gula, kefir, atau air. Beberapa resep untuk Anda mulai: