Makanan untuk Tahap Induksi dari Diet Atkins

Pelajari apa yang harus dimakan dan apa yang tidak boleh dimakan pada tahap pertama Atkins

Fase pertama dari program Atkins, yang dikenal sebagai fase induksi, dirancang untuk mempercepat penurunan berat badan dan meningkatkan metabolisme pembakaran lemak Anda. Anda akan mengurangi karbohidrat Anda hingga 20 gram per hari dan mendapatkan sebagian besar kalori Anda dari lemak dan protein. Pelajari makanan apa yang diizinkan dan apa yang dibatasi selama fase ini.

Tahap Induksi dari Diet Atkins

Induksi adalah fase paling ketat dari diet Atkins .

Fase ini dimaksudkan untuk memaksa tubuh untuk mengkonversi dari menggunakan karbohidrat untuk energi menggunakan lemak. Ada daftar makanan yang dapat diterima yang tidak boleh disimpangkan, tetapi sebagian besar makanan tidak terbatas. Ini adalah fase penurunan berat badan paling cepat . Namun, kehilangan itu tidak akan mudah mengingat makanan yang sangat terbatas tersedia selama fase ini. Makanan yang diizinkan termasuk sebagian besar protein, sayuran, keju, dan lemak dan minyak. Untuk makanan dengan karbohidrat, Anda akan membatasi total asupan hingga 20 gram karbohidrat bersih .

Makanan Protein

Sebagian besar makanan protein non-nabati dan non-susu, seperti daging, ikan, makanan laut, dan telur, memiliki sedikit atau tanpa karbohidrat. Anda diizinkan untuk memakannya dengan bebas.

Hanya ada beberapa pembatasan:

Sayuran

Sebagian besar karbohidrat dalam diet Atkins berasal dari sayuran . Penting untuk mengetahui jumlah karbohidrat dari sayuran yang Anda makan. Dua belas hingga 15 gram per hari (tidak termasuk serat ) harus berasal dari sayuran.

Sayuran yang tidak diizinkan dalam fase induksi Atkins termasuk jagung, kentang, kacang hijau (Inggris), dan sayuran manis atau bertepung lainnya.

Susu dan Keju

Kebanyakan keju memiliki kurang dari satu gram karbohidrat per ounce, tetapi periksa label dengan hati-hati, karena beberapa memiliki lebih banyak.

Ikuti panduan ini untuk produk keju dan produk susu:

Lemak dan minyak

Orang yang memulai rencana makan Atkins diperingatkan untuk tidak mencoba melakukan diet rendah lemak. Kandungan lemak yang adekuat sangat penting untuk keberhasilan diet. Rencana Atkins menyarankan untuk mengonsumsi keseimbangan lemak alami dan tidak mengonsumsi lemak trans .

Ikuti panduan ini untuk lemak dan minyak:

Minuman

Air adalah minuman yang disukai. Rencana Atkins menyarankan Anda minum delapan gelas (8 ons air setiap) per hari. Jika Anda lapar dan itu bukan waktu makan, cobalah minum air terlebih dahulu karena Anda mungkin haus. Air soda atau air berkarbonasi dengan perasa bebas gula dapat diterima.

Ikuti panduan minuman ini:

Makanan Khusus Diizinkan

Beberapa makanan dengan jumlah karbohidrat kecil dapat diterima. Anda perlu menghitung karbohidrat dan memastikan bahwa total karbohidrat untuk hari itu tetap di bawah 20 mg. Ini diizinkan:

Serat Ekstra

Rencana Atkins merekomendasikan psyllium (bahan utama dalam Metamucil dan suplemen serat lainnya) dan makan biji rami untuk lebih banyak serat. Ini akan membantu mencegah sembelit selama fase ini.

Pengganti Gula

Gula pengganti yang disukai untuk diet Atkins adalah Splenda (sucralose). Sejumlah kecil Sweet'N Low (sakarin) dapat diterima. Perhatikan bahwa bentuk-bentuk bubuk dari pemanis ini telah menambahkan karbohidrat, biasanya 1 gram per paket. Anda juga dapat menemukan sumber cairan (tanpa karbohidrat) dari Splenda .

Makanan Terlarang dalam Fase Induksi Atkins

Ada beberapa makanan yang benar-benar dilarang karena makanan ini memiliki gula dan karbohidrat yang tersembunyi:

Makanan apa yang Dapat Ditambahkan Setelah Induksi?

Pada fase dua, yang biasanya dimulai pada minggu ketiga, Anda dapat bergerak melampaui sayuran ke makanan lain, seperti kacang, biji-bijian, dan buah beri. Makanan-makanan ini dapat ditambahkan:

Mempersiapkan Pantry Anda

Untuk mengurangi godaan, Anda mungkin ingin menghapus makanan dari rumah Anda yang tidak diizinkan pada rencana Atkins. Jika ini kasusnya, maka pertimbangkan untuk mengisi kembali lemari makan dan kulkas Anda dengan makanan yang dapat Anda makan dengan diet rendah karbohidrat.

Panjang Tahap Satu dari Diet Atkins

Induksi harus berlangsung dua minggu. Para pelaku diet dapat melanjutkan lebih lama jika mereka menginginkannya, selama mereka mentoleransi perubahan dengan baik, atau jika mereka memiliki banyak beban yang harus dikorbankan.

Tujuan Induksi

  1. Untuk menginduksi ketosis diet jinak, keadaan di mana lemak adalah bahan bakar utama tubuh. Dalam keadaan ini metabolisme lemak yang disebut keton muncul di urin dan dapat dideteksi dengan Ketostix. Atkins suka menggunakan ketosis sebagai tanda bahwa orang menggunakan lemak untuk energi. Ketika orang berada dalam keadaan ketosis, selera makan mereka cenderung berkurang.
  2. Untuk menstabilkan gula darah dan gejala-gejala yang mungkin berasal dari gula darah yang tidak menentu, seperti kelelahan, perubahan suasana hati, dan "kabut otak." Ini dapat mengurangi mengidam makanan.
  3. Penurunan berat badan cepat. Orang cenderung mendapat dorongan ketika mereka melihat angka pada skala menurun dengan cepat.

Pengaruh Ketosis Diet pada Diet Atkins

Ketika tubuh tidak diberi karbohidrat untuk diubah menjadi energi untuk fungsi tubuh, ia akan menggunakan lemak dan protein yang tersedia melalui diet Atkins. Peralihan ke sumber energi yang berbeda akan memengaruhi tubuh Anda. Orang yang mengalami ketosis karena diet Atkins atau diet rendah karbohidrat lainnya mungkin mengalami perubahan suasana hati, sembelit, bau mulut (karena keton ekstra yang dikeluarkan dari paru-paru), sakit kepala, mual, kelelahan, batu ginjal, atau tingkat ekskresi kalsium yang tinggi. . Untuk mencegah hal ini dan efek samping lainnya, minumlah air secara teratur, jangan melewatkan waktu makan, dan tetap aktif.

Alternatif untuk Fase Induksi Atkins

Ada banyak diet rendah karbohidrat lainnya yang tidak memotong karbohidrat sampai Induksi Atkins. Mereka juga menyebabkan penurunan berat badan dan manfaat kesehatan diet rendah karbohidrat dapat menawarkan . Satu pendekatan mungkin untuk memulai mengikuti semua aturan induksi tetapi bersiaplah untuk melonggarkan jika Anda menemukan bahwa Anda hampir berhenti sama sekali. Strategi lain mungkin dimulai pada tingkat karbohidrat yang lebih tinggi, seperti 30 atau 40 gram per hari.

Satu Kata Dari

Sementara banyak orang berhasil menggunakan diet Atkins, itu bukan untuk semua orang. Fase induksi diet Atkins sangat ketat untuk menghasilkan ketosis diet. Ini akan membutuhkan ketelitian dalam mengikuti pedoman untuk apa yang Anda bisa dan tidak bisa makan. Jika Anda tidak bisa mematuhinya, ingatlah bahwa ada banyak diet yang dapat membantu Anda menurunkan berat badan.

> Sumber

> Diet rendah karbohidrat: Bisakah membantu menurunkan berat badan? Mayo Clinic. https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/weight-loss/in-depth/low-carb-diet/art-20045831?pg=2.

> Daftar Fase Satu Makanan yang Dapat Diterima. Atkins. https://www.atkins.com/how-it-works/atkins-20/phase-1/low-carb-foods.