Istilah "lauk" dapat membuatnya seolah-olah unsur-unsur ini hampir merupakan tambahan dari bagian "acara utama" dari makanan, yang biasanya adalah protein. Di sisi lain, lauk pauk adalah apa yang benar-benar membuat daging, ikan, atau hidangan lainnya "menjadi" makanan lengkap — dan mereka dapat membuat atau menghancurkannya. Ini mungkin terutama berlaku bagi mereka yang mengikuti diet rendah karbohidrat, karena orang biasanya makan dua atau tiga kali jumlah sayuran yang mereka makan sebelum mereka memulai cara makan baru mereka.
Hidangan samping yang lezat dan rendah karbohidrat ini sebagian besar mudah dibuat dan dapat mengubah makanan Anda.
Hidangan Samping Klasik
Resep-resep ini adalah versi rendah karbohidrat dari beberapa sisi yang paling dicintai. Tidak perlu merasa dirampas.
Cauli-Rice
"Beras" yang terbuat dari kembang kol ini sangat mudah dibuat, begitu banyak sehingga orang sering berharap mereka mencobanya lebih cepat. Cauli-rice dapat disajikan sendiri atau sebagai dasar untuk "nasi" goreng dan beberapa hidangan berbasis nasi lainnya (meskipun tidak akan menyerap cairan). Sangat bagus untuk meletakkan di bawah jambalaya atau kari.
Beans BBQ
Campurkan Sugar-Free BBQ Sauce dan sekaleng kacang kedelai hitam —yang memiliki sedikit pati, tetapi rasanya sangat mirip kacang hitam — untuk versi lauk tradisional ini.
Salad Kentang kol
Anda dapat mengubah resep ini jika Anda memiliki cara sendiri untuk menanam salad kentang. Tapi hati-hati: Anda mungkin diminta untuk membawa ini ke setiap potluck.
Salad 4-Kacang Karbohidrat Rendah
Untuk mengurangi dampak karbohidrat, cobalah menggunakan kacang kering yang Anda rendam dan masak sendiri.
Grit Rendah-Karb atau Polenta
Ini "bubur jagung" atau "polenta" yang terbuat dari makanan almond secara mengejutkan serbaguna.
Kembang Kol yang dihaluskan
Anda harus mencoba ini bahkan jika Anda berpikir Anda tidak suka kembang kol. Rasanya ringan, dan banyak orang menyukainya bahkan lebih baik daripada kentang.
Non-Kentang Goreng
"Goreng" yang dipanggang dengan oven ini terbuat dari rutabaga, tetapi Anda bebas menggunakan sayuran akar pilihan Anda.
Kacang digoreng ulang
Membuat fajitas atau hidangan Meksiko lainnya ? Anda dapat membuat kacang refried rendah karbohidrat untuk mengikutinya. Coba gunakan kacang kedelai hitam .
Bebas Gula Cole Slaw
Yang terbaik adalah menjauhi coleslaw di konter deli (ada banyak gula di sana). Menggunakan kantong coleslaw (parutan kubis), alternatif bebas gula ini mudah dilemparkan bersama.
Dishes Sayuran Berwarna-warni
Tidak hanya sayuran dengan warna-warna cerah membuat hidangan makan malam Anda menggugah selera, mereka memompa nutrisi juga.
Salad Brokoli dengan Bacon
Secara tradisional, salad ini cukup carby, dengan gula dalam saus dan banyak kismis. Resep ini menyimpan rasa yang sama dengan gula yang jauh lebih sedikit.
Sayuran Musim Panas Mediterania
Tidak ada yang mengatakan "Agustus" seperti memasak campuran terong segar, tomat, cabai, dan labu. Ini mirip dengan ratatouille Prancis.
Peppers dan Jamur Dengan Anggur dan Herbal
Tip: Banyak toko kelontong sekarang memiliki sayuran yang sudah dipotong untuk Anda.
Kubis Brussel Panggang
Lauk ini mudah dibuat di oven, yang menghasilkan kecambah dari kecambah.
Asparagus Panggang atau Panggang
Ini adalah salah satu sayuran termudah untuk diperbaiki. Masukkan ke dalam oven atau ke atas panggangan.
Cukup Bayam Segar
Masukkan bayam beku, kacang, jamur, dan beberapa bahan lain dalam food processor, dan Anda mendapatkan hidangan yang mengejutkan semua orang dengan sebaik apa rasanya.
Sayuran, bukan Pasta
Salah satu bedrocks makan rendah karbohidrat adalah untuk menggantikan sayuran non-tepung untuk pati yang biasanya mengambil bagian dari piring makan. Resep-resep ini adalah pengganti pasta yang bagus. Ini adalah ide pasta rendah karbohidrat lainnya.
Terong Involtini
Involtini mirip dengan manicotti. Ini memiliki isi berbasis ricotta, tetapi terong digunakan sebagai pengganti pasta.
Spaghetti Squash
Ini favorit diet rendah karbohidrat tinggi nutrisi dan rendah karbohidrat, dan itu menarik terpisah menyerupai, Anda dapat menebaknya, spaghetti.
Ini juga lebih mudah untuk dimasak daripada yang mungkin Anda pikirkan.
Zucchini Lasagna dan Zucchini Noodles
Anda dapat membuat pasta dari zucchini tanpa itu berubah menjadi bubur.
Casserole sayur
Casserole Side-dish memiliki banyak hal yang cocok untuk mereka. Mereka sangat bagus sebagai sisa makanan (beberapa bahkan enak dengan sarapan) dan bekukan dengan baik.
Green Bean Casserole
Jika casserole kacang hijau jika salah satu dari "harus kaya" untuk meja liburan Anda, cobalah versi rendah karbohidrat ini.
Kasino Casseole Italia
Gunakan jenis labu apa pun yang Anda suka untuk lauk lezat ini.
Kawah tumbuk kembang kol Gratin
Jika Anda menginginkan sesuatu yang lebih mewah dari kembang kol tumbuk polos, gussy it up dengan keju dan telur.
Kaserol Squash Musim Panas Barat Daya
Jagung casserole pada diet rendah karbohidrat? Rahasianya adalah menggunakan labu musim panas bukannya jagung. Ini termasuk sekaleng cabai hijau cincang untuk bakat barat daya.
Casserole Bayam
Sangat mudah ... dan sangat bagus. Ini adalah salah satu resep di mana Anda dapat melemparkan banyak bahan dalam loyang dan Anda cukup banyak dilakukan.
Sweet Potato Crunch
Ubi jalar tidak rendah karbohidrat, tetapi mereka sangat bergizi. Versi asli yang bebas gula ini, dengan topping pecan, adalah paket liburan atau pilihan yang luar biasa untuk diet moderat-karbohidrat.