Tips untuk Diet Low-Carb di Musim Panas

Ketika musim panas tiba, saatnya untuk meninggalkan makanan yang menyantap musim dingin di belakang. Makan rendah karbohidrat yang sehat menjadi lebih mudah di musim panas berkat produk segar, memasak dan makan di luar ruangan, dan fokus pada makanan yang disiapkan dengan sederhana dan lezat. Ada begitu banyak alasan untuk menikmati makan musim panas rendah karbohidrat , jadi mari kita lihat beberapa.

1 - Banyak Sayuran Musim Panas Rendah Carb

Jasmina / Vetta / Getty Images

Di musim dingin, Ibu Alam memberi kita sayuran yang mengandung energi tersimpan dan bertahan lama. Ini bagus jika Anda adalah seorang homesteader melewati musim dingin pada apa yang Anda dapatkan di root cellar (kentang, ubi jalar, bit, dll.). Namun, itu tidak begitu bagus untuk diet rendah pati dan gula.

Di musim semi dan musim panas, justru sebaliknya. Daun dan tunas hijau dirancang untuk tumbuh dengan cepat, dengan tidak banyak makanan yang tersimpan di dalamnya. Sementara mereka harus dimakan lebih cepat, mereka jauh lebih baik pada jumlah karbohidrat.

Sayuran hijau dan asparagus termasuk yang pertama muncul dan menantikan. Buah dari tanaman (berpikir terong dan cabai) memiliki sedikit lebih banyak karbohidrat, tetapi sayuran masih jauh lebih sedikit daripada musim dingin. Jadi musim panas adalah sumber dari sayuran berwarna-warni, bergizi, dan rendah karbohidrat untuk kita nikmati.

Lebih

2 - Buah Musim Panas Rendah Karb

James Ross / Getty Images

Sebagian besar buah-buahan yang tersedia di musim dingin lebih tinggi gula daripada yang kita dapatkan di musim panas. Itu berarti musim panas adalah saat yang tepat untuk menikmati sepiring buah atau peach atau aprikot berair.

Untuk memberi Anda gambaran tentang betapa sedikitnya gula dalam buah-buahan ini, lihatlah apa yang dapat Anda harapkan dari setengah cangkir camilan lezat dan segar ini.

Sebagian besar ini sangat masuk akal untuk diet rendah karbohidrat Anda. Namun, berhati-hatilah dengan buah ceri karena mereka bisa bertambah cepat.

3 - Keluar dari Grill!

Valentyn Semenov / EyeEm / Getty Images

Hilang adalah casserole dan rebusan musim dingin yang sering memiliki ekstra karbohidrat dalam saus. Sudah waktunya untuk memanggang daging dan sayuran.

Yang perlu Anda lakukan adalah menemukan makanan berkualitas tinggi, tambahkan sedikit garam dan rempah-rempah, letakkan di atas panggangan, dan biarkan mereka bersinar. Sebagai bonus tambahan, Anda tidak akan memanaskan dapur dan membersihkannya sangat mudah.

Panggang sayuran ekstra. Saat Anda memiliki panggangan, tambahkan sekelompok sayuran ke dalam campuran dan gunakan panggangan khusus atau keranjang sayuran agar tidak jatuh. Poles mereka dengan minyak zaitun terlebih dahulu: garam dan rempah-rempah akan membumbui mereka lebih baik dan mereka tidak akan menempel di panggangan.

Simpan sisa makanan panggang Anda di kulkas dan mereka akan siap untuk digunakan dalam salad atau sebagai makanan ringan.

Temukan daging panggang murah terbaik. Memanggang daging tidak harus rumit atau mahal. Ayam adalah pilihan ramah anggaran yang sangat baik untuk barbekyu dan ada banyak cara untuk memberinya kehidupan baru dengan bumbu. Resep Ayam Lima Rempah Cina ini adalah contoh sempurna dan Anda tidak akan pernah tahu itu baik untuk diet Anda.

Demikian juga, dengan sedikit pemikiran sebelumnya, Anda dapat membeli steak yang relatif murah jika Anda tahu potongan terbaik yang harus dicari. Mengawasi penawaran untuk rusuk juga. Membuang beberapa tulang rusuk bayi di panggangan bisa menjadi salah satu makanan termudah di musim panas.

Jangan lupakan ikannya. Tidak ada alasan untuk memesan panggangan untuk daging dan sayuran ketika ikan adalah pilihan yang bagus. Tidak hanya itu bisa lezat dan sederhana, itu juga membantu Anda tetap di jalur dengan diet Anda.

Salmon adalah ikan bakar yang fantastis. Demikian pula, Anda dapat menusuk beberapa udang dan menciptakan glaze zesty dalam hitungan menit.

4 - Piring Samping Musim Panas

Paul Visconti / Getty Images

Untuk pergi bersama dengan ongkos panggang, Anda akan menginginkan beberapa lauk rendah karbohidrat. Tidak hanya ini sangat bagus untuk makanan utama, tetapi Anda dapat menikmati sisa makanan untuk makan siang atau menyimpannya untuk makan malam berikutnya.

Lebih

5 - Salads Galore

Marju Randmer / Getty Images

Salad adalah andalan diet rendah karbohidrat sepanjang tahun, tetapi mereka sangat menarik di musim panas. Anda dapat dengan mudah membuat makanan dari semua ini dan menikmati yang terbaik yang ditawarkan musim panas.

6 - Cold Meal and Snack Ideas

Ashlynne Lobdell / EyeEm / Getty Images

Musim panas sering membawa kita bepergian dan ketika Anda membutuhkan makanan super-mudah atau camilan cepat, ada banyak ide karbohidrat rendah. Ini juga tidak perlu dimasak, jadi Anda bisa menjaga dapur tetap bagus dan sejuk.

Lebih

7 - Desserts Musim Panas

Helaine Weide / Getty Images

Tidak ada alasan untuk melewatkan makanan penutup, Anda hanya harus membuat pilihan yang baik. Kabar baiknya adalah bahwa buah-buahan musim panas membentuk dasar yang bagus untuk pencuci mulut rendah karbohidrat dan bebas gula.

Lebih